Si vous voulez planter du basilic, vous devez choisir le bon emplacement. Ici, vous pouvez découvrir comment semer et planter correctement le basilic.
Le basilic aux herbes épicées populaire (Ocimum basilicum) est probablement originaire d'Inde ou d'Afghanistan. Cependant, il est célèbre pour son utilisation fréquente dans la cuisine italienne, où il est connu depuis le 12ème siècle. De nombreuses variétés de basilic diffèrent par la composition individuelle des huiles essentielles. La palette de saveurs va du citron au clou de girofle en passant par l'anis. Le basilic est maintenant disponible sous forme d'herbe en pot dans tous les supermarchés. Cependant, le basilic peut aussi être facilement cultivé dans votre propre jardin et ravira le jardinier amateur pendant plusieurs années. Nous vous montrerons comment apporter l'épice aromatique dans votre jardin ou sur votre rebord de fenêtre, car cultiver soi-même du basilic est en fait un jeu d'enfant.
Semer le basilic
Culturer soi-même du basilic n'est pas si difficile, il suffit d'un peu de patience et d'un endroit chaleureux et lumineux. Le basilic ayant un développement juvénile lent, il est rarement semé en extérieur sous nos latitudes. Nous ne donnons donc que des conseils pour semer du basilic à l'intérieur.
Si vous souhaitez planter des graines de basilic, vous pouvez le faire à l'intérieur toute l'année, tant qu'il fait suffisamment chaud et lumineux. Le récipient à graines est d'abord rempli de sol déjà humidifié et pauvre en nutriments, tel que notre terreau biologique pour herbes et graines Plantura. Comme beaucoup d'herbes, le basilic appartient au groupe des germes légers. Cela signifie que les graines germent mieux lorsqu'elles reçoivent de la lumière, c'est-à-dire qu'elles ne sont pas enfouies dans le sol. Par conséquent, vous devez planter les graines de basilic de manière à ce qu'elles ne soient saupoudrées que superficiellement sur le sol et légèrement pressées afin qu'il y ait contact avec le sol. Les graines sont semées à une distance de 5 cm. Maintenant, humidifiez bien, le plus simple est d'utiliser un flacon pulvérisateur.
La germination prend environ deux semaines à 18 - 22 °C. Après germination c'est pour le basilicpropice à le placer dans un endroit légèrement plus frais car il préfère pousser à environ 16 ° C pour commencer. Après environ quatre semaines, le basilic peut être repiqué - les plantes individuelles peuvent être soigneusement soulevées du sol avec un bâton à piquer ou un bâton en bois et séparées. Après avoir repiqué le basilic, plantez-le à 25 à 30 cm d'intervalle dans un sol riche en nutriments afin que les plantes puissent bien se développer.
- Semer les graines à 5 cm d'intervalle
- Germier léger
- Température optimale de germination : 18 - 22 ° C
- Après la germination placer à environ 16°C
- Repiquer après quatre semaines supplémentaires et planter à 25 - 30 cm d'intervalle
Astuce : Le basilic pousse particulièrement bien sur le rebord de la fenêtre dans une mini serre, comme celle incluse dans notre ensemble d'herbes Plantura. Cet ensemble comprend également les graines de trois autres grands types d'herbes, ainsi que des pots de graines, des substrats et des étiquettes de plantes.
Le bon endroit pour le basilic
Le basilic préfère un endroit chaud et mi-ombragé sur un sol riche en nutriments, meuble et drainé. La valeur de pH optimale pour l'herbe méditerranéenne se situe entre 6,5 et 7. La serre est un endroit idéal, le basilic peut y pousser très gros et fournir de nombreuses feuilles pour le pesto.
Tomates (Solanum lycopersicum) sont également des voisins idéaux pour le basilic. L'herbe épicée éloigne les parasites comme les aleurodes des cultures maraîchères tout en profitant de l'ombre fournie par les grandes morelles.
À des températures inférieures à 8 °C, il fait généralement un froid mortel pour le basilic, mais certaines variétés peuvent même supporter des températures aussi basses que -10 °C. Cependant, pour être sûr, il devrait toujours passer l'hiver dans la maison ou la véranda. Une culture en pot facilite grandement l'hivernage et l'hivernage. Parce que l'hivernage du basilic n'est pas si facile, mais que cela en vaut la peine, vous trouverez toutes les informations dont vous avez besoin dans notre article spécial.
Planter du basilic
Vous pouvez cultiver et planter vous-même du basilic, le multiplier par voie végétative avec des boutures ou le cultiver à l'extérieur ou dans un pot comme plante prête à l'emploi. Les produits de supermarché peuvent également fleurir en petits arbustes vigoureux et à haut rendement d'un demi-mètre de haut au bon endroit. Les pots d'herbes finis contiennent toujours plusieurs plantes, donc lorsque vous les plantez, vous pouvez les diviser et leur donner plus d'espace.
Basil imMaison des plantes
Dans la maison, il est toujours possible de cultiver soi-même du basilic ou de continuer à cultiver des plantes achetées. La culture en pot sur le rebord de la fenêtre chaude est idéale ici. Le pot doit avoir un volume d'environ 3 à 5 litres, car seul un substrat suffisant peut garantir une plante durable sans aucun symptôme de carence. Il y a souvent confusion quant au sol qui convient au basilic. Le basilic a des besoins en nutriments moyens à élevés. Au lieu de remplir la jardinière avec un terreau à base de plantes typique plutôt maigre, vous devriez le remplir avec un terreau végétal plus riche en nutriments, comme notre terreau Plantura pour tomates et légumes de qualité biologique.
Conseil : Le basilic a besoin de beaucoup de chaleur et peut même se plaindre de l'extérieur pendant les étés frais. Semer des graines sur le rebord de la fenêtre en hiver ne donne guère de plantes à haut rendement et les pots du supermarché ne prospèrent que modérément, même dans le jardin d'hiver. Il est d'autant plus important de récolter l'herbe à temps et de s'approvisionner pour l'hiver en conservant correctement le basilic !
Planter du basilic à l'extérieur
Le basilic ne peut être planté à l'extérieur qu'à la fin du mois de mai, après les saints de glace, sinon le risque de gel est encore trop élevé. L'emplacement doit être particulièrement chaud et lumineux, mais pas en plein soleil. Un coin partiellement ombragé sur le balcon, dans un lit surélevé ou sous les tomates dans la serre est un bon foyer pour le basilic. Les pots du supermarché sont plantés à 25 centimètres l'un de l'autre, avec des plantes fortes et individuelles, la distance est d'environ 10 à 15 centimètres.
Astuce : Comparé à d'autres herbes, le basilic aime les sols plus riches en nutriments. Cependant, trop de fertilisation peut l'endommager : des maladies fongiques et une infestation accrue de ravageurs peuvent en être le résultat. Par conséquent, n'utilisez pas d'engrais supplémentaire si vous avez planté dans un sol riche en nutriments. Quiconque cultive du basilic dans une bonne terre de jardin devrait utiliser un engrais organique à action lente tel que l'engrais organique pour tomates Plantura.
Après avoir planté du basilic, les mesures de culture ne sont pas encore faites. Dans notre article spécial, vous apprendrez tout sur l'entretien du basilic, le bon arrosage, la fertilisation et la coupe.