Quel goût ont les fruits du pommier 'Cardinal Bea' ? Tout ce que vous devez savoir sur la culture et l'entretien de la pomme Cardinal Bea se trouve dans cet article.
Avec ses fruits de taille moyenne et sa chair juteuse, la pomme 'Cardinal Bea' n'a rien à envier à son nom pompeux. Aujourd'hui, il n'est que rarement utilisé pour la culture extensive de la pomme, mais la pomme est toujours une invitée bienvenue dans les prés-vergers ou dans les jardins privés. Dans notre article, nous vous parlerons des avantages de la variété de pomme Kardinal Bea et de ce que vous devez savoir sur la culture et l'entretien de l'ancienne variété de fruits.
Pomme 'Cardinal Bea' : profil
| Fruits | moyen à grand ; principalement de couleur rouge foncé |
| Saveur | mignon |
| Rendement | élevé et régulier |
| Moment de la récolte | à partir de la mi-octobre |
| La maturité pour le plaisir | Octobre à Novembre |
| Durée de conservation | mauvais |
| Croissance | moyen fort |
| Climat | ne convient pas aux endroits menacés par le gel tardif |
| Maladies et ravageurs | sensible aux pathogènes Monilia |
Origine et histoire
Même si la pomme 'Cardinal Bea' inspire beaucoup de monde aujourd'hui, son émergence était tout sauf planifiée : dans les années 1930, les jésuites ont trouvé la variété comme un semis de hasard dans le Bade-Wurtemberg et ont dès lors cultivé la pomme Cardinal Bea . La variété de pomme doit son nom inhabituel à ses découvreurs chrétiens. Ils ont nommé la variété de pomme d'après le cardinal de la Curie catholique romaine Augustin Bea, qui a vécu entre 1881 et 1968 et est également venu du Bade-Wurtemberg.
Saveur et caractéristiques de la pomme Cardinal Bea
Les pommes de taille grosse à moyenne, à prédominance rouge foncé, qui ornent la variété de pommes 'Kardinal Bea' sont particulièrement attrayantes. La teneur en sucre de la pulpe à cellules fines est élevée et la sensation en bouche est plutôt douce et juteusecroustillant.
Culture et soin de la variété de pomme 'Cardinal Bea' : Ceci est important à noter
'Cardinal Bea' est une variété de pomme robuste. Il pousse plus modérément, la croissance dépendant naturellement des conditions du site et de la base - c'est-à-dire la partie racine de l'arbre. En raison de la croissance moyenne à forte, une taille annuelle régulière du pommier est nécessaire, mais le travail est limité, en particulier sur les bases à faible croissance. Malheureusement, le pommier 'Kardinal Bea' ne se ramifie qu'avec hésitation, de sorte que sans taille, un arbuste à croissance serrée sans beaucoup de bois fruitier est facilement créé. Surtout la coupe de formation et peut-être même la formation - c'est-à-dire l'alignement et la liaison des branches - est importante avec cette variété.
Dans un endroit approprié et avec les bons soins, la variété de pomme 'Cardinal Bea' est capable de fructifier régulièrement et de fournir des rendements élevés et constants. Un tel emplacement ne doit pas être mis en danger par le gel tardif et ne doit pas avoir un sol sableux trop léger. Dans un sol de jardin normal et fertile, cependant, l'arbre pousse généralement sans problèmes majeurs de parasites et de maladies. Seule la pourriture des fruits est un problème pour la variété : les fruits sont relativement facilement attaqués par divers pathogènes fongiques tels que la pourriture des fruits Monilia. Donc, si vous avez déjà eu des problèmes avec cette maladie dans votre jardin, vous devriez vous abstenir de choisir cette variété de pomme.
Tip: La pomme Cardinal Bea est un bon pollinisateur pour de nombreuses variétés de pommiers et est elle-même mieux complétée par 'Cox Orange' ou 'Idared', mais aussi 'White Pomme claire ' pollinisée.
Lors de la plantation d'un pommier en général et aussi avec la pomme Cardinal Bea, les meilleures conditions de départ doivent être créées. Parce que les racines des jeunes arbres ne sont pas encore profondes, il est préférable de les aider avec un terreau sans tourbe de haute qualité. Cela fournit initialement des nutriments pour une bonne croissance et permet à l'arbre de passer le premier hiver sans aucun problème. Au cours de la croissance ultérieure, cependant, les arbres de la pomme Cardinal Bea ont un besoin en éléments nutritifs relativement faible. Une fertilisation annuelle avec une petite quantité d'un engrais universel principalement organique tel que notre engrais universel organique Plantura est tout à fait suffisante pour couvrir les besoins du grand arbre.
Récolte et utilisation de la variété de pomme 'Cardinal Bea'
À partir de mi/fin octobre, vous pourrez cueillir et déguster les fruits juteux de la pomme Cardinal Bea. tonLa maturité pour la consommation s'étend d'octobre à novembre, car malheureusement la pomme d'automne ne peut être conservée que pendant une courte période. Si vous voulez encore avoir quelque chose de la pomme plus longtemps, vous devez transformer son fruit en jus de pomme, car c'est idéal comme jus ou pomme à cidre. Mais la variété peut également être utilisée comme pomme de table en raison de son goût harmonieux et de son arôme fin. Bien sûr, vous pouvez également utiliser des pommes Cardinal Bea pour la pâtisserie et la cuisine.
La variété 'Kardinal Bea' ne se conserve pas assez longtemps pour vous ? Une variété très durable est le 'Ribston Pepping', qui a peu d'exigences et a un goût doux, vineux et excellent.