La variété de tomate au nom inhabituel se caractérise par sa forme particulière. Nous vous révélons comment planter la poitrine de Vénus dans le jardin, son goût et quand la tomate est récoltée.
Les 'Seins Venus' sont disponibles en différentes tailles et couleurs. Dans ce profil, vous apprendrez tout sur les variétés, les propriétés et les exigences des tomates spéciales.
Venus Breasts: Wanted Poster
| Synonymes | 'Piennolo del Vesuvio', 'Teton de Venus' |
| Fruits | tomate cocktail ; rayé rouge foncé ou vert-rouge |
| Saveur | doux et aromatique |
| Maturité | moyen tard |
| Croissance | Tomate en bâton, jusqu'à 2 m |
| Emplacement | Extérieur |
Origine et histoire de la tomate
Les "seins de Vénus" ont été mentionnés par leur nom dès 1885. Cette variété de tomate proviendrait de la région de Naples, où elle est encore populaire aujourd'hui sous le nom de "Piennolo del Vesuvio" et séchée en gros régimes.
Seins de Vénus : goût et propriétés
Les 'poitrines de Vénus' désignent des tomates arrondies avec une petite pointe en bas. Elles sont disponibles sous forme de petites tomates cocktail en rouge foncé ou en variantes à rayures vertes et rouges, similaires au «Black Zebra». Une tomate cœur de bœuf rouge de taille moyenne est également disponible sous son nom français « Teton de Venus ». Ce qu'ils ont tous en commun, c'est la pointe distinctive au bas du fruit. Les plantes atteignent une hauteur allant jusqu'à deux mètres. La variété est une variété plutôt tardive qui peut être récoltée à partir du début du mois d'août. Les fruits des 'poitrines de Vénus' ont un goût agréablement sucré et aromatique. En tant que variété ancienne et résistante aux graines, la 'Venusbrüstchen' peut être semée à partir de ses propres graines et cultivée.
Planter la tomate 'Breast of Venus' dans le jardin
'Venusbrüstchen' sont de bonnes tomates d'extérieur, car elles sont faciles à entretenir et résistantes à la culturemétéo et agents pathogènes. Ils peuvent être placés à l'extérieur à partir de la mi-mai. Pour la plantation, nous recommandons un terreau spécialement adapté aux tomates, comme notre terreau pour tomates et légumes Plantura en qualité biologique. Le substrat entièrement exempt de tourbe alimente les jeunes plantes des « seins de Vénus » en nutriments pendant la phase de croissance et stimule la formation de racines. En pleine terre, cette variété de tomate a un besoin urgent de soutien. Les feuilles les plus basses doivent être retirées si elles touchent le sol pour éviter de transporter des agents pathogènes.
Au milieu de l'été, l'arrosage correct des tomates est un problème important, surtout à l'extérieur, car vous pouvez ainsi économiser des litres d'eau. Dès que les premiers fruits commencent à pousser, vous devez fertiliser les "seins de Vénus". Avec un engrais à long terme principalement organique tel que notre engrais organique pour tomates Plantura, vos plantes reçoivent tous les nutriments importants sur une période de deux mois. Ceci est suivi d'une deuxième fertilisation plus petite avec les granulés d'engrais à base de plantes. Jusqu'à la fin de la saison des tomates, deux doses suffisent pour une récolte abondante de 'Seins de Vénus'.
Seins de Vénus : récolte et utilisation de la variété
Les 'Seins de Vénus' se grignotent directement sur la plante grâce à leurs nombreux petits fruits. Comme tomate snack pour l'entre-deux, c'est juste la bonne taille. Si certains fruits se retrouvent encore dans la cuisine, cette variété est particulièrement recommandée pour le séchage. Pour ce faire, suspendez le fruit avec la panicule à l'extérieur dans des conditions sèches jusqu'à ce que le fruit ait séché. Alternativement, les fruits coupés en deux peuvent être séchés plus rapidement au four à feu doux.
Vous trouverez des instructions détaillées sur le séchage et la conservation des tomates dans notre article spécial.