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La valériane aide à lutter contre l'agitation intérieure et les troubles du sommeil. C'est facile à cultiver dans votre propre jardin - nous vous montrerons comment.
De nombreux mythes et histoires entourent la vraie valériane médicinale (Valeriana officinalis). On dit qu'il a aidé des bourreaux émouvants à devenir assoiffés de sang et que le joueur de flûte de Hamelin aurait attiré les rats hors de leurs trous avec de la valériane. Dans tous les cas, en raison des substances qu'il contient, il agit comme aphrodisiaque sur les chats. En tant que plante médicinale, elle est très appréciée pour l'agitation et les troubles du sommeil. Il peut être utilisé sous forme de comprimé, de thé, de capsule ou de teinture. Et dans la cuisine aussi, la jeune herbe printanière peut être utilisée dans une salade - par exemple avec la mâche étroitement apparentée (Valerianella). Afin de pouvoir récolter avec succès de la valériane cultivée sur place, il y a quelques points à considérer. Nous vous guiderons pas à pas vers la culture réussie de cette herbe médicinale populaire dans votre propre jardin.
1. Emplacement
Valerian se sent plus à l'aise dans un endroit ensoleillé. Mais même à mi-ombre, il prospère à la rigueur. Contrairement aux herbes méditerranéennes, la valériane, qui est originaire d'Europe et d'Asie occidentale, préfère un endroit humide à un endroit pierreux et sec. A l'état sauvage, on le trouve donc souvent près des plans d'eau. Cependant, un sol trop lourd, comme un sol argileux, affecte également la valériane. Car ces sols l'empêchent de développer ses racines et son rhizome tant convoité. Au lieu de développer pleinement son potentiel de croissance de plus d'un mètre, la croissance ralentie brille et, par conséquent, avec des rendements plus faibles.
2. Propagation
Le moyen le plus simple de propager la valériane est de semer. Semez en mars ou début avril, de préférence dans un bac à graines à l'intérieur. S'ils sont semés à l'extérieur à cette époque, les semis tendres peuvent être mis en danger par le gel. Dans le lit, cependant, il est possible de répandre les graines sans aucun problème dès le mois de mai. La valériane germant à la lumière, le semis ne doit pas être recouvert de substrat. Sinon, le processus de germination de la graine serait entravé. Il faut donc vérifier régulièrementassurez-vous que la graine est suffisamment humide. Afin d'obtenir les meilleurs résultats possibles pour la germination de quatre à six semaines de la valériane, seules les graines fraîches de l'année précédente doivent être utilisées si possible. La graine de valériane perd sa capacité à germer très rapidement, de sorte que bientôt aucune petite plante ne poussera à partir de la graine si elle y est déjà depuis quelques années.
3. Arrosage et fertilisation
La valériane préfère un endroit humide, mais elle n'aime pas non plus l'engorgement. C'est pourquoi il doit être arrosé régulièrement, mais pas de telle manière que son emplacement menace d'être complètement humide. Cependant, il ne supporte pas aussi bien les périodes de sécheresse plus longues que ses confrères méditerranéens. Une sécheresse extrême peut même entraîner la mort relativement rapidement pour la valériane. Il faut aussi l'arroser occasionnellement lorsque la valériane est plantée dans le massif. Lorsqu'elle est cultivée en pot, elle doit être arrosée beaucoup plus fréquemment. C'est pourquoi le pot ne doit pas être trop petit dès le départ.
Lors de la culture en planches, un bon sous-sol riche en humus est généralement suffisant pour un apport suffisant en nutriments. Cela peut être réalisé, par exemple, en incorporant des matières organiques telles que du compost ou du fumier ou des engrais organiques commerciaux tels que des copeaux de corne ou de la farine d'os au printemps.
La même chose s'applique à la fertilisation comme à l'arrosage : ici aussi, les mains humaines doivent être aidées plus souvent qu'avec la culture en plein air. Si vous utilisez un engrais organique principalement organique tel que notre engrais universel organique Plantura, une application d'engrais au début de la phase de croissance au printemps est suffisante.
4. Maintenir
Culturer la valériane dans son propre jardin ne nécessite en fait aucune mesure d'entretien majeure. Le problème classique de l'hibernation ne s'applique pas non plus, car les parties aériennes de la plante de valériane meurent en automne. Les rhizomes souterrains, qui survivent à l'hiver, sont rustiques. Cependant, la valériane peut parfois être attaquée par des organismes nuisibles. Si des pucerons apparaissent, ils peuvent être pulvérisés le mieux et le plus doucement. Dans le cas de l'oïdium, une pelouse de moisissure blanche se forme à la surface des feuilles. Dans ce cas, la fertilisation doit être arrêtée immédiatement et les plantes doivent être séparées davantage si elles sont trop denses.
5. Récolte
Lors de la culture de la valériane, le rhizome en particulier doit être récolté. C'est pourquoi elle n'est récoltée que la deuxième année de culture, lorsque la planteune fois hiberné. Ensuite, elle aurait plus de temps pour former correctement le système souterrain. Cela garantit une riche récolte de valériane. Les parties de la plante sont ensuite soigneusement déterrées à l'automne et peuvent être stockées. Cependant, vous pouvez également utiliser les graines mûres de la plante (celles-ci ont le même effet que le rhizome). Dès que les inflorescences avec les graines deviennent brunes en automne, elles peuvent être récoltées.
6. Magasin
Les parties souterraines de la plante et les graines sont séchées pendant un certain temps après la récolte. Les graines peuvent être facilement retirées, les rhizomes peuvent être râpés. Les deux peuvent ensuite être transformés sous diverses formes. Utilisé comme un thé, rien n'a besoin d'être traité. Cependant, si vous voulez faire des onguents ou des teintures à base de valériane, les graines et les parties du rhizome doivent être réduites en poudre.
Il n'est pas nécessaire d'avoir des compétences extraordinaires en jardinage pour faire pousser avec succès de la valériane dans votre propre jardin. Cependant, l'herbe apaisante ne doit pas être négligée et montre une récompense pour un approvisionnement en eau régulier avec une récolte abondante.