Tous les enfants savent que les pastèques sont rondes. Mais les Japonais avaient une idée différente : découvrez ici comment cela s'est passé et pourquoi.

La forme inhabituelle de la pastèque a une réelle utilité au Japon

Ils sont le rafraîchissement parfait lors des chaudes journées d'été : les pastèques juteuses et sucrées. Au Japon, les pastèques ont commencé à être cultivées en dehors de leur forme habituellement ronde il y a environ 40 ans. Mais pourquoi ?

Meilleur ajustement

Le Japon est un pays avec d'énormes zones métropolitaines. La capitale Tokyo et sa banlieue sont même la plus grande aire métropolitaine du monde avec un nombre incroyable de 37 millions d'habitants ! Il est probablement évident que l'espace pour l'espace de vie est extrêmement limité. Et dans la cuisine aussi, les appareils ordinaires tels que le réfrigérateur doivent être beaucoup plus petits que ce ne serait le cas dans les ménages normaux. Et c'est là qu'intervient le melon carré : les melons généralement ronds prennent beaucoup de place dans le petit réfrigérateur japonais. La forme carrée est plus pratique. C'est ainsi qu'est née l'idée du melon, qui n'est plus rond mais carré. Le modèle carré s'est également avéré beaucoup plus facile à transporter et à expédier les fruits. Mis à part l'efficacité du stockage, vous vous demandez probablement encore comment diable les melons deviennent-ils soudainement carrés ?

Les melons carrés permettent de gagner de la place dans le réfrigérateur

Une maison en verre

L'astuce derrière la forme spéciale réside dans une vitrine en verre dans laquelle poussent les melons individuels. Lorsque le fruit est encore petit, il est placé dans une boîte en verre parfaitement carrée et au fil du temps, le melon grandit et finit par remplir la forme. Le fruit est récolté avant qu'il ne soit complètement mûr. Par conséquent, les melons carrés ne sont pas vraiment à mettre en valeur en termes de goût. La devise ici est plus de perfection géométrique avant l'expérience gustative. En théorie, vous pouvez équarrir vos melons (si vous en possédez) en les laissant pousser dans un cube de verre. Nous ne l'avons pas encore essayé.

La folie des fruits au Japon

Les Japonais sont connus pour leurs races de fruits folles,faire preuve d'une extrême perfection. En termes de prix, bon nombre des fruits les plus chers au monde se trouvent également au Japon. Le melon carré joue aussi dans la ligue des fruits chers. Plus le melon est parfait, plus le prix est élevé, pouvant atteindre des centaines d'euros. Pendant ce temps, certains producteurs de melons japonais semblent avoir également réussi à cultiver des melons en forme de cœur et de pyramide. Nous ne pouvons pas dire ce qui va suivre, mais nous gardons les yeux sur l'Extrême-Orient.

Les melons sont désormais également disponibles sous d'autres formes

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