La variété de pomme 'Graham's Jubilee Apple' a été enregistrée en 1888 et se caractérise par sa bonne santé et sa robustesse. Nous présentons la pomme d'automne et les particularités de la culture et des soins.
Dès 1888, John Graham découvre accidentellement un semis d'origine inconnue en Angleterre. Il l'a appelé «Graham's Jubilee», qui s'appelle maintenant «Graham's Jubilee Apple» ou «Grahams» en abrégé. Le pommier 'Graham's Jubilee Apple' est particulièrement populaire en raison de sa robustesse contre toutes sortes de maladies typiques de la pomme et en raison de ses pommes savoureuses.
Graham's Jubilee Apple : Affiche recherchée
| synonyme | 'Grahams Jubilee', 'Grahams', 'Graham Royal Jubilee', 'Grahams Queen Jubilee Apple' |
| Fruits | grand ; couleur de base verte à jaune clair avec une couleur supérieure rouge-orange |
| Saveur | modérément juteux, sucré |
| Rendement | élevé et régulier |
| Moment de la récolte | mi-septembre à mi-octobre |
| La maturité pour le plaisir | mi-septembre à mi-octobre |
| Durée de conservation | mauvais |
| Croissance | moyen fort |
| Climat | Ne convient pas aux endroits sujets aux gelées tardives ou aux courants d'air |
| Maladies et ravageurs | Aucune vulnérabilité connue |
Histoire et origine de la pomme
Comme tant de variétés de pommes populaires - telles que la « pomme Corbinian » - « Graham's Jubilee Apple » n'a pas été spécifiquement sélectionnée, mais découverte par accident. Les variétés mère et père sont donc inconnues. John Graham a reconnu le potentiel de l'arbre et le bon goût du fruit et a nommé la variété dès 1888. L'origine de son nom inhabituel est bien documentée : John Graham a dédié sa nouvelle variété de pomme à la reine Victoria, qui a célébré son 50e jubilé. sur le trône en 1887. Pour cette raison, la pomme s'appelait initialement "Graham Royal Jubilee", ou en Allemagne "Graham's Queen Jubilee Apple".
Seulement à partir de 1893la variété de pomme a ensuite été produite et commercialisée de manière professionnelle par Bunyard Nursery of Maidstone. Dans les années 1950 et 1960, la «Grahams Jubilee Apple» était encore cultivée commercialement sur le Bas-Elbe et dans le Vieux Pays et était principalement utilisée pour l'extraction de carottes. Aujourd'hui, la pomme n'est plus importante dans la culture fruitière, mais elle est très populaire dans les jardins privés.
Caractéristiques et saveurs de Graham's Jubilee Apple
La pomme 'Grahams Jubilee' a une forme haute, conique et quelque peu irrégulière et est l'une des plus grandes variétés de pommes avec un poids moyen de fruit de 140 g. Les pommes présentent une couleur de base allant du vert au jaune clair - ce n'est que du côté ensoleillé qu'un léger rouge orangé peut se développer en surcoloration. La peau lisse et sans rouille de la « Graham's Jubilee Apple » est terne et ferme. Un peu de roussissement ne se trouve que sur la tige et le calice profond. La chair est duveteuse et blanchâtre avec une teinte jaune et des cellules de taille moyenne. En bouche, 'Grahams Jubilee' est modérément juteux. Malheureusement, le goût de la «Graham's Jubilee Apple» n'est que moyen: il est plus sucré qu'acidulé. De nombreux amateurs sont pourtant convaincus de cette pomme. La coque ferme de 'Grahams Jubilee' est ferme et donc peu sensible à la pression.
Conseils de culture et d'entretien pour Graham's Jubilee Apple
Grahams Jubilee est robuste et généralement en bonne santé. Il n'y a pas de sensibilité connue aux maladies typiques du pommier. Il prospère également sur des sols pauvres, dans des zones montagneuses accidentées et sur des sols marécageux - où de nombreuses autres variétés auraient abandonné depuis longtemps. Le bois est particulièrement insensible aux effets du gel et les fissures de gel ne se produisent presque jamais. Cependant, la floraison tardive et courte est plus sensible et ne tolère aucun gel. Il y a un petit hic sur cet « arbre miracle » : dans les endroits menacés par les gelées tardives, la fleur peut geler, ce qui entraîne une perte de récolte et déclenche également toute une série d'années aux rendements fluctuants - ce que l'on appelle « l' alternance ». Dans les endroits où il n'y a pas de danger de gelées tardives, cependant, les rendements sont élevés et réguliers. Les emplacements de courants d'air peuvent également être un problème : 'Grahams Royal Jubilee' peut facilement être secoué prématurément des branches par le vent, ce qui entraîne des ecchymoses chez les spécimens mûrs ou donne des seaux de fruits à moitié mûrs.
Graham's Jubilee Apple pousse modérément haut et forme une couronne en forme de parapluie lorsqu'elle n'est pas taillée dans une forme différente. La coupe de la variété 'Graham's Jubilee Apple' doit être plutôt réservée, car trop de taillepeut également déclencher une alternance. Il est préférable de tailler le pommier chaque année afin de ne pas stimuler la croissance végétative de l'arbre avec des mesures radicales.
Astuce : Les exigences de localisation et la croissance de 'Graham's Jubilee Apple' sont bien sûr influencées par le porte-greffe sélectionné, comme pour toute variété noble. Les propriétés mentionnées ci-dessus s'appliquent principalement aux semis sur leurs propres racines. Un porte-greffe approprié pour 'Grahams Jubilee' est par exemple M9.
Avec sa floraison tardive, 'Graham's Jubilee Apple' ne peut pas être pollinisée par n'importe quelle variété de pomme. Les pollinisateurs appropriés sont 'Laxtons Superb', 'Red Star Reindeer', 'Yellow Sweet Apple' et 'Spice Luiken'.
Variété de pomme Graham's Jubilee Apple Récolte et utilisation
Le meilleur moment de l'année de la pomme est sans aucun doute le moment de la récolte : entre la mi-septembre et le mois d'octobre, les pommes mûrissent et sont prêtes à être consommées. Les pommes sont considérées comme impropres à l'entreposage frigorifique et devraient idéalement être transformées fraîches. La «Graham's Jubilee Apple» est particulièrement appréciée pour la cuisson, car sa chair jaune lui donne une belle couleur et reste ferme même lors de la cuisson et de la cuisson. La 'Graham's Jubilee Apple' est également très appréciée en compote ou en fruit sec. D'autre part, la variété de pomme n'est pas souvent utilisée comme pomme de table, mais avec son goût sucré, elle a son charme ici aussi.
Êtes-vous trop diva pour "Graham's Jubilee Apple" ? Ou cherchez-vous une pomme avec une meilleure durée de conservation? Alors essayez la « pomme de l'Ontario ». Ce n'est pas seulement résistant au gel et peut être conservé longtemps, mais il est également extrêmement savoureux.