Tailler correctement les arbres fruitiers : conseils d'experts

Quiconque aime ses arbres fruitiers sait qu'il doit être taillé régulièrement. Une taille appropriée est importante pour la santé et le rendement. Nous allons vous montrer comment.

La bonne façon de tailler un arbre fruitier dépend de nombreux facteurs différents. Les exigences des différentes espèces pour une coupe parfaite sont très différentes. Mais il est certainement souhaitable de couper correctement les arbres fruitiers de votre propre jardin. Parce que d'une part, la récolte et la santé de l'arbre peuvent être augmentées, et une habitude de croissance respectable de l'arbre peut être maintenue.

Arbres fruitiers : quand tailler ?

La question de toutes les questions est de savoir quel est le bon moment pour couper l'arbre fruitier. Encore une fois, aucune déclaration générale ne peut être faite pour tous les arbres fruitiers. Vous devez d'abord savoir de quel type d'arbre fruitier il s'agit :

• fruits à noyau, comme les cerisiers (cerises douces : Prunus avium, griotte : Prunus cerasus ), pêchers (Prunus persica), pruniers (Prunus domestica), mirabelles (Prunus domestica subsp.syriaca)
• Fruits à pépins, comme les pommiers (Malus), les poiriers (Pyrus ), coings (Cydonia oblonga)

En général, les arbres fruitiers subissent soit une taille d'hiver (janvier à début avril) soit une taille d'été (juillet à août). Les deux types de motifs classés par saison se caractérisent par les éléments suivants :

• Taille d'hiver:
  Comme l'arbre est dépourvu de feuillage, vous avez une bonne vue sur toutes les branches. La taille d'hiver a un effet stimulant sur la croissance de l'arbre et convient donc particulièrement aux arbres fruitiers à faible croissance. De plus, la coupe peut être faite en hiver lorsqu'il y a peu de travail. L'inconvénient est que la plaie coupée met un temps relativement long à se recouvrir d'une couche protectrice.
• Taille d'été:
  Contrairement à la taille d'hiver, les coupes poussent rapidement avec la taille d'étéretour à. De plus, la croissance des arbres fruitiers à croissance rapide peut être ralentie, car ils sont privés de la masse foliaire essentielle à leur croissance (ce qui est pertinent pour les processus de photosynthèse). Par conséquent, la coupe d'été est particulièrement utile lorsqu'une forte coupe d'hiver est suivie d'une forte nouvelle croissance. Celle-ci peut ensuite être éclaircie d'un à deux tiers en été. Cependant, en raison du feuillage complet, il peut être difficile pour un œil exercé de juger habilement quelles branches doivent céder et lesquelles ne doivent pas céder.

Pour les variétés à fruits à noyau, il s'applique généralement qu'elles tolèrent mieux la taille d'été après ou pendant la récolte. Avec les fruits à pépins tels que les pommes et les poires, il est logique de trouver un équilibre sain entre la taille d'été et d'hiver afin d'obtenir une croissance parfaite.

Taille des arbres fruitiers : quand est-ce autorisé ?

Lors de la taille dans le jardin, la nature et la loi doivent être prises en compte. Par exemple, pour protéger la saison de reproduction des oiseaux, la loi fédérale sur la protection de la nature stipule qu'aucun élagage radical ne peut être effectué entre le 1er mars et le 30 septembre. Les mesures de forme et d'entretien - c'est-à-dire la taille de haie classique ou encore la taille d'arbres fruitiers - sont autorisées. Cependant, des réglementations municipales spéciales, qui peuvent survenir, par exemple, en raison de la présence d'une espèce animale protégée, doivent être respectées.

Conclusion : La taille de façonnage et d'entretien de l'arbre fruitier peut se faire à tout moment, même en été. Cependant, des réglementations particulières spécifiques peuvent être à respecter selon les communes.

Élaguer les arbres fruitiers sous le gel

Lors de la taille en hiver, il peut être inévitable de tailler également l'arbre fruitier en cas de gel. Cependant, ce n'est pas un problème tant que les températures ne descendent pas en permanence en dessous de -5 °C.

Afin de fermer la plaie, il est important de couper les arbres par temps sec afin qu'il n'y ait pas trop d'humidité et avec elle des spores fongiques ou d'autres agents pathogènes ne soient pas transportés dans la plaie fraîchement coupée.

Tailler les jeunes arbres fruitiers

Même avec de jeunes arbres, la taille peut décider si la croissance ultérieure de l'arbre sera réussie ou si elle se terminera plus tard en cauchemar. C'est pourquoi il est important de déjà pendant leplantation d'arbres fruitiers avec la taille optimale des arbres fruitiers.

Taille

La première coupe de l'arbre a lieu avec la plantation. En plus de la forme qui donne la croissance, cette coupe est également extrêmement importante pour une croissance réussie. Les arbres fruitiers sont principalement plantés sous forme de balles et la coupe prive l'arbre des racines qui sont responsables de l'approvisionnement approprié en eau et en nutriments. La taille assure une relation équilibrée entre les couronnes et la masse racinaire. L'entraînement principal est raccourci. Les pousses latérales sont amincies (surtout les pousses verticales) et celles qui restent sont également raccourcies (à une hauteur légèrement inférieure à la pousse principale).

Taille des jeunes arbres fruitiers

Afin d'orienter la croissance des jeunes arbres fruitiers dans la bonne direction, une taille de formation régulière est nécessaire après une plantation réussie. Des décisions importantes doivent d'abord être prises et les branches appropriées doivent être définies comme des branches dites de tête. Des branches ni trop horizontales ni trop verticales conviennent à cela. Des branches saines et fortes doivent bien sûr être préférées comme pousses principales. Celles-ci sont raccourcies au sommet lors des coupes d'entraînement annuelles. De plus, les mesures d'élagage suivantes doivent être observées pour la taille de formation importante des jeunes arbres fruitiers :

• Découpez complètement les pousses latérales qui poussent verticalement à partir de la branche principale
• Éclaircissez clairement les pousses qui poussent vers l'intérieur de l'arbre
• Ne pas raccourcir les pousses latérales qui restent sur la branche principale

Tailler les vieux arbres fruitiers

À un moment donné, la taille des jeunes arbres est terminée et ils ont atteint leur forme de croissance principale. Désormais, il est important de soumettre l'arbre à une taille régulière. La règle d'or ici est la suivante : ne pas enlever ou raccourcir tout le bois d'un an. Cela laisserait la croissance de l'arbre devenir incontrôlable et provoquerait trop de nouvelles pousses. Par conséquent, lors de la taille, il est particulièrement important d'éliminer les branches et les pousses latérales qui empêchent les autres pousses de trop se développer.

Taille des arbres fruitiers : le bon outil

Il existe de nombreux outils différents pour tailler les arbres fruitiers. Inclusc'est avant tout la préférence personnelle et la manipulation qui doivent décider de la sélection. Cependant, il est important que les sécateurs, les scies et autres soient toujours affûtés afin d'obtenir la surface de coupe la plus lisse possible ou enroulée sur l'arbre. Cela permet à l'arbre fruitier d'envahir plus facilement la surface coupée. Voici un aperçu des outils appropriés pour la taille des arbres fruitiers :

• Secateurs:
  Convient aux branches fines et facilement accessibles ; manipulation facile; Cependant, des branches plus épaisses entraînent rapidement des ecchymoses
• Sécateur:
  Aussi bonne manipulation pour des branches faciles à atteindre, un peu plus épaisses
• Scie d'élagage:
  Bon pour les branches plus épaisses qui doivent céder lors de la coupe
• Scie télescopique :
  Bon pour les coupeurs de fruits passionnés qui n'aiment pas grimper aux échelles ; idéal pour les branches hautes autrement inaccessibles

Ces produits sont idéaux pour tailler vos arbustes, haies et arbres :

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Élaguer correctement les pommiers et autres arbres fruitiers

Au début, nous avons déjà réalisé que les arbres fruitiers ne sont pas que des arbres fruitiers. Selon le type, il existe des exigences spécifiques pour une coupe optimale. Alors jetez un œil à nos articles sur les mesures de taille détaillées pour chaque espèce d'arbre fruitier :

• Élaguer un pommier
• Tailler un poirier
• Tailler un cerisier
• Tailler un pêcher
• Tailler un prunier