Le soin des pommes de terre n'est pas exigeant et conduit à une récolte abondante. Nous fournissons des conseils sur l'arrosage des pommes de terre, la fertilisation, la propagation et l'entretien général des plants de pommes de terre.
Les pommes de terre (Solanum tuberosum) sont cultivées dans de nombreux jardins et aussi en pots sur les balcons et les terrasses. Une partie importante de la culture prend soin de la pomme de terre. Une attention particulière doit être portée à l'approvisionnement en eau et en nutriments ainsi qu'à l'entassement. Dans cet article, nous fournissons également des conseils sur la façon de propager le plant de pomme de terre.
Devez-vous arroser les pommes de terre ?
Les pommes de terre ont besoin de suffisamment d'humidité dans le sol pour la formation de tubercules. Selon le temps et le type de sol, les sols sablonneux et bien drainés doivent donc être arrosés plus souvent que les sols limoneux plus lourds. Un signe clair du manque d'eau est l'affaissement et le flétrissement de toute la plante aérienne. Ici devrait être agi et versé rapidement. Tôt le matin est le meilleur moment pour arroser les pommes de terre afin que la plante puisse absorber l'eau avant la chaleur de l'après-midi. Pour minimiser l'évaporation, une couche de paillis de matière végétale peut être appliquée entre les rangées. Il sert également de nourriture aux organismes du sol et peut également réduire la croissance des mauvaises herbes.
Tip : Les flétrissures qui ne peuvent pas être corrigées par l'arrosage peuvent être dues à des dommages aux racines et aux tiges causés par la cueillette ou l'empilement des mauvaises herbes, ainsi qu'à une infestation de maladies et de ravageurs de la pomme de terre.
pile de pommes de terre
Le buttage est une mesure essentielle dans le soin de la pomme de terre. Selon la croissance, le sol doit être entassé jusqu'au sommet de la pousse toutes les 2 à 4 semaines. Les tubercules filles sont ainsi protégés du soleil, ce qui les inciterait à produire de la solanine toxique et à verdir. Une accumulation régulière réduit également la croissance des mauvaises herbes.
Fertiliser les pommes de terre
La fertilisation est une partie importante du soin des pommes de terre. Les pommes de terre sont des mangeoires moyennes à lourdeset ont donc besoin d'un environnement riche en nutriments pour développer un feuillage sain et un bon rendement. Cependant, le tubercule riche en amidon est très sensible à la surfertilisation azotée, c'est pourquoi les engrais minéraux à action rapide comme le grain bleu ne sont pas particulièrement adaptés à la fertilisation des pommes de terre. En revanche, les engrais à action lente, principalement organiques, libèrent leurs nutriments sur plusieurs mois, voire plusieurs années. Au printemps, du compost mûr ou du fumier peut être incorporé dans le futur champ de pommes de terre. Un engrais organique à long terme, tel que notre engrais organique pour tomates Plantura, convient aussi bien aux plants de pommes de terre en pot qu'à l'extérieur. Pour plus de conseils et de détails utiles sur la fertilisation des pommes de terre, consultez notre article spécial.
Astuce : L'engrais vert qui gèle en hiver est une culture idéale avant les pommes de terre. Il peut être travaillé dans le sol au printemps et sert de nourriture aux micro-organismes.
Taille des plants de pommes de terre
Les plants de pommes de terre sains ne doivent jamais être coupés. Parce que ce n'est qu'avec l'aide de la masse foliaire que se forment les sucres, qui sont ensuite stockés sous forme d'amidon dans les tubercules. Une exception concerne les maladies foliaires précoces, qui peuvent être ralenties en coupant les feuilles malades.
Pommes de terre d'hiver
Le plant de pomme de terre meurt naturellement lorsque ses tubercules filles arrivent à maturité en automne. Les tubercules hivernent dans le sol et poussent frais après des hivers doux. Cependant, le gel peut gravement endommager les tubercules sensibles, c'est pourquoi les pommes de terre sont stockées hors sol dans le sous-sol ou l'abri de jardin dans un endroit frais mais à l'abri du gel.
Faire pousser des pommes de terre
Les pommes de terre peuvent être multipliées par tubercules et graines. La culture des graines du fruit de la pomme de terre est fastidieuse et ne vaut vraiment la peine que pour les sélectionneurs. Les semis ne forment que de minuscules tubercules la première année. Ce n'est qu'après avoir été replantées l'année suivante qu'elles produisent un rendement comparable à celui des pommes de terre multipliées par tubercules filles. Les pommes de terre constituent le meilleur matériel de propagation via leurs tubercules filles car elles sont génétiquement identiques et constituent le moyen le plus simple de propager les pommes de terre. Une fois que les tubercules ont passé l'hiver avec succès, ils sont plantés dans le sol à partir d'avril de l'année prochaine.
Conseil : Nous avons tout ce que vous devez savoir sur la plantation de pommes de terre dans notreArticles spéciaux mis en place.
Après les soins, les pommes de terre sont récoltées en été ou en automne, selon la variété. Nous fournissons des conseils utiles sur la façon d'extraire les tubercules nutritifs du sol sans les endommager.