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Ces herbes peuvent être hivernées et sont vivaces. Nous présentons les meilleures herbes rustiques et donnons des conseils pour l'hivernage.
Lors de la récolte des herbes d'hiver, il est bien sûr important de se rappeler qu'elles ne reproduisent initialement aucune nouvelle masse foliaire. Par conséquent, vous devez bien diviser la récolte et ne pas trop récolter à la fois. Il est également important de s'assurer que les herbes qui sont ligneuses dans la partie inférieure ne sont pas coupées dans les parties ligneuses des pousses. Sinon, vous courez le risque que les plantes ne poussent plus au printemps prochain. Et de toute façon, il vaut mieux simplement arracher des feuilles individuelles. Parce que de cette façon, vous ne créez aucune interface à travers laquelle le givre peut pénétrer dans la plante et causer des dégâts de gel.
Herbes sur le rebord de la fenêtre en hiver
Certaines herbes peuvent aussi se mettre à l'aise sur le banc d'une fenêtre lumineuse en hiver. Bien que limité, il y a au moins une certaine croissance. Cependant, toutes les herbes ne conviennent pas à la culture sur le rebord de la fenêtre pendant l'hiver dans des conditions de lumière plutôt rares. Nous vous révélons quelles herbes vous pouvez placer dans la maison et récolter pendant l'hiver :
- Basilic (Ocimum basilicum)
- Estragon (Artemisia dracunculus)
- Menthe (Mentha)
- Origan (Origanum vulgare)
- Ciboulette (Allium schoenoprasum)
Cependant, la faible luminosité peut souvent causer des problèmes aux plantes et l'air de chauffage sec dans la maison peut également devenir un problème. De l'engorgement sont les herbes pendant le froidAssaisonnez sur le rebord de la fenêtre pour protéger dans tous les cas. Par conséquent, il peut parfois être plus judicieux de vaporiser les herbes du rebord de la fenêtre avec un atomiseur d'eau et ainsi de remplacer l'un ou l'autre arrosage pendant la saison froide. Consultez notre article de fond pour plus de conseils sur la culture d'herbes sur le rebord de la fenêtre.