La recommandation originale de 5 unités par jour a récemment été révoquée. Vous pouvez découvrir en quoi consiste cette nouvelle règle de régime ici.
Une étude menée par le prestigieux Imperial College de Londres a examiné comment notre alimentation affecte les maladies et les décès prématurés. Les résultats de l'étude sont sans appel : Manger 10 portions de fruits et légumes par jour est clairement le meilleur moyen de protéger son organisme des tueurs de notre époque. Les maladies cardiovasculaires, le diabète et le cancer sont particulièrement notables. Une alimentation riche en fruits et légumes a un effet positif sur toutes ces maladies.
Bien que le groupe de recherche n'ait pas contesté que 5 portions d'aliments à base de plantes avaient également un bon effet sur la santé du corps, les effets étaient nettement meilleurs chez les participants qui en mangeaient 10 portions. Les chercheurs supposent même que 7,8 millions de décès prématurés pourraient être évités dans le monde chaque année si davantage de fruits et légumes pouvaient être trouvés dans l'assiette.
Mais qu'est-ce que cela signifie pour nous maintenant ? Tout d'abord, il semble important de définir la quantité que les chercheurs ont définie comme une portion de fruits et légumes. En conséquence, une unité de fruits ou de légumes correspond à 80 g de l'aliment respectif. 80gr correspond à une petite banane, une petite pomme, une poire ou encore une tomate.
Même si 10 unités semblent être une quantité incroyable, cela semble plus faisable lorsqu'il est divisé en 3 repas et 2 petites collations. Par exemple, un muesli avec des bananes et des baies pour le petit déjeuner, une pomme comme collation jusqu'au déjeuner, puis une assiette de pâtes avec une sauce tomate-légumes pour le déjeuner, des carottes et du céleri avec du houmous pour une collation l'après-midi, puis une salade composée avec de délicieux pains pour le dîner ajoutez-le et les 10 unités sont pleines.
Et vous n'avez pas besoin de faire 10 unités tout de suite et de penser à la nourriture toute la journée. Mais cela semble toujours être vraiment bon pour nous d'intégrer plus de fruits et de légumes dans notre alimentation quotidienne. AuBien sûr, il est toujours meilleur avec des ingrédients de votre propre jardin ou balcon.
