Dans ce qui suit, vous pouvez savoir si la chenille du ravageur est toxique, quel développement elle subit et comment combattre le papillon blanc du chou.
Le chou blanc mange les feuilles du chou blanc, du chou pointu, du chou-fleur, du chou-rave et de divers autres types de choux qui devraient effectivement se retrouver dans nos assiettes. Malgré l'esthétique du papillon blanc, les maraîchers veulent un remède infaillible contre les insatiables chenilles. Nous avons compilé pour vous toutes les informations importantes sur le papillon blanc du chou, afin que rien ne s'oppose à une prévention et un contrôle efficaces.
Après un bref portrait du papillon blanc du chou, vous trouverez dans cet article des informations sur le développement et la toxicité du papillon blanc. Nous détaillons ensuite les mesures préventives efficaces et les moyens de les combattre avec des remèdes maison, des agents chimiques et biologiques.
Reconnaître le papillon blanc du chou : affiche de recherche
Le tableau ci-dessous montre les différents stades de développement, d'apparition et de dégâts du chou blanc.
| Taxonomie | Famille Piridae, Genre Pieris |
| Occurrences | De l'Afrique du Nord à l'Europe du Nord, ici des basses terres d'Allemagne du Nord aux Alpes |
| Plantes fourragères | Diverses plantes crucifères (Brassicaceae), qui comprennent également nos variétés de choux cultivés, rarement d'autres plantes |
| Papillons | De couleur blanche à jaunâtre, envergure maximale de 6,5 cm, tache noire sur le bout des ailes antérieures ; diurne, pollinise diverses plantes sauvages et de jardin |
| Œufs | Jaune vif sur la face inférieure des feuilles des plantes fourragères |
| Chenilles | Vert-jaune, avec des motifs de taches noires et de mouchetures ; Le corps a les cheveux courts, pas plus de 4 cm de long |
| Dommages | Commencez par des piqûres, une infestation sévère entraîne la squelettisation des feuilles entières ; en partie de la nourriture dans des choux |
| poupée | Les soi-disant marionnettes à ceinture pendent librement sur les troncs ou les murs |
Chou blanc : chenille venimeuse ?
Lorsqu'elles mangent des plants de chou, les chenilles blanches du chou ingèrent diverses substances que l'homme ne peut pas tolérer en grande quantité, comme les glycosides d'huile de moutarde. Si ceux-ci sont divisés au cours des processus métaboliques de la chenille, des substances toxiques telles que les isothiocyanates sont produites. Ceux-ci irritent les muqueuses et ont un impact négatif sur la production d'hormones thyroïdiennes. Les chenilles blanches du chou contiennent ces isothiocyanates, ce qui les rend non comestibles pour de nombreux prédateurs. Ils sont eux-mêmes immunisés contre leurs effets. La substance n'est toxique pour les humains qu'à des concentrations beaucoup plus élevées, donc toucher et même manger de petites quantités de chenilles serait tout aussi inoffensif que de manger du chou - car le manger produit également divers produits de dégradation légèrement toxiques dans notre corps.
Tip Grand et Petit Chou Blanc : Le Grand Chou Blanc (Pieris brassicae) et le Petit Chou Blanc ( Pieris rapae ) sont visuellement très similaires, mais présentent des différences dans leur distribution, leur spectre alimentaire et leur comportement alimentaire. La chenille de Pieris rapae est également connue sous le nom de "ver du cœur" car elle aime manger à l'intérieur des choux. En plus des plantes crucifères, le chou blanc infeste également les poireaux, les câpres, les bonbonnières et la roquette. En raison du spectre alimentaire plus large, le petit chou blanc est un peu plus répandu que le gros chou blanc, dont le régime alimentaire est plus exclusivement basé sur les plants de choux. Cependant, étant donné que l'effet nocif et le contrôle sont en grande partie les mêmes, aucune distinction n'est faite entre les espèces dans ce qui suit.
Évolution du chou blanc
En Allemagne il y a deux à quatre générations par an, les premiers papillons volent entre avril et juin, les derniers en octobre au plus tard. Après la ponte, il faut environ 14 jours pour que les chenilles éclosent, qui attaquent ensuite le feuillage de la plante hôte. Les principaux dégâts surviennent généralement en juin et juillet. La nymphose a lieu après trois à quatre semaines d'alimentation. La dernière génération hiverne sous cette forme.
Prévention des papillons blancs du chou
Pour protéger vos plantes, vous n'avez pas àen attente d'une infestation : certaines mesures préventives aideront à éloigner le papillon blanc du chou.
- Plantez des cultures intercalaires au lieu de planter de grandes surfaces avec des cultures fourragères potentielles.
- Assurez-vous que la rotation des cultures est correcte.
- Des plantes fortement parfumées entre les plants de chou sont censées distraire le chou blanc de l'odeur du chou : le thym, l'armoise, l'anis, la tanaisie, la sauge, la menthe poivrée, les tomates et les extraits de ces plantes sont censés aider ici.
- La création d'habitats d'insectes bénéfiques réduit la pression d'infestation : de nombreux oiseaux chanteurs dévorent les papillons du papillon blanc du chou et des espèces indigènes de guêpes parasites parasitent les chenilles et les œufs.
- Recherchez les œufs sous les feuilles des plantes fourragères dès que vous repérez les papillons blancs dans votre jardin. De cette façon, une infestation grave peut être évitée en agissant tôt.
- Si l'infestation est faible ou si la zone est petite, les œufs et les chenilles peuvent être ramassés.
- Les cultures peuvent être recouvertes de filets à temps - c'est-à-dire avant que les papillons ne volent. Le maillage doit être au maximum de deux millimètres et les filets ne doivent pas avoir de trous.
Astuce : Si le filet n'a eu lieu qu'après le vol des papillons, les cultures doivent être contrôlées régulièrement et collectées ou traitées.
Combattre le chou blanc
Vous pouvez lutter contre le papillon blanc du chou avec des remèdes maison, des pesticides chimiques ou biologiques.
Lutte biologique contre le papillon blanc du chou
Le contrôle biologique des blancs de chou est possible d'une part avec des insectes auxiliaires spécifiquement installés, d'autre part avec des agents à base de la bactérie Bacillus thuringiensis. Fondamentalement, plus tôt vous commencez à vous battre, moins vos plantes seront endommagées. Les chenilles du petit chou blanc rongent également les choux et ne peuvent plus désormais être atteintes par les mesures phytosanitaires.
Un insecte utile qui peut être utilisé est la guêpe parasite blanche du chou Cotesia glomerata. Il parasite et tue les larves libres du papillon blanc du chou. Il est assez spécialisé, l'espèce Pieris brassicae est préférée à tous les autres papillons et aussi au chou blanc. Cette dernière a son propre parasite principal : la guêpe parasite Cotesia rubecula. Les deux types sont utilisés dans le domaine professionnel pour combattreBlancs de chou utilisés, mais difficiles à obtenir pour les particuliers. Cependant, comme ils sont originaires de chez nous et sont attirés par l'odeur des plants de chou, nous vous recommandons de concevoir votre jardin de manière à promouvoir les insectes bénéfiques comme une arme puissante contre le papillon blanc du chou.
Un autre insecte bénéfique qui peut être utilisé ne parasite pas les larves, mais les œufs des deux espèces de choux blancs : à savoir les guêpes parasites du genre Trichogramma. Disponibles sont des ensembles contenant des œufs de différentes espèces, qui traitent ensuite plusieurs papillons nuisibles. Trichogramma les espèces pondent leurs propres œufs à l'intérieur des œufs de papillons et les larves qui en résultent se nourrissent ensuite du contenu.
Astuce : Malheureusement, l'utilisation de guêpes parasites à l'extérieur n'est souvent pas efficace. Les petites guêpes braconides migrent, sont emportées par des vents violents ou sont mangées par d'autres insectes et oiseaux. L'utilisation en serre, en revanche, est beaucoup plus efficace.
Les insecticides à base de Bacillus thuringiensis ont fait leurs preuves comme agents biologiques en extérieur. Les formes permanentes de la bactérie peuvent être conservées longtemps sous forme de poudre soluble dans l'eau et peuvent être mélangées avec un peu de liquide pour former un mélange à pulvériser. Ceci est simplement pulvérisé sur les plantes alimentaires du chou blanc. Après des pluies et une forte croissance des plantes, le revêtement de pulvérisation doit être renouvelé. L'effet de ces agents est extrêmement doux sur les insectes bénéfiques : les spores bactériennes doivent être ingérées et ne développent leur potentiel toxique qu'en présence de certaines enzymes présentes dans les intestins des organismes cibles - et dans aucun autre intestin d'insecte. Notre Plantura Zünslerfrei XenTari® contient exactement la souche de Bacillus thuriengiensis qui combat le papillon blanc du chou. L'application est très simple.
Application de notre Plantura Zünslerfrei XenTaris® contre le papillon blanc du chou :
- Si vous observez des chenilles ou des dégâts d'alimentation, vous devez mouiller toutes les plantes hôtes avec le mélange Plantura Zünslerfrei XenTari® - ne manquez pas les zones intérieures et les dessous des feuilles
- Appliquer lorsque la température extérieure est d'au moins 15°C
- Avec un sachet de XenTari®, vous pouvez traiter environ 33 m à une hauteur de plante de 50 cm2
- L'application se fait idéalement avec un vaporisateur et lorsqu'il n'y a pas de vent
- Notre Plantura Zünslerfrei XenTari® est sans danger pour l'homme ; Cependant, veuillez noter les informations sur l'utilisation en toute sécurité dans la notice d'emballage
Lutte chimique contre les papillons blancs du chou
Divers agents chimiques sont approuvés pour contrôler les blancs de chou dans le jardin potager. Certains utilisent l'ingrédient actif azadirachtine, qui peut être isolé de l'arbre de neem et est nocif pour une variété d'insectes - dont la plupart nous sont bénéfiques. Nous supposons qu'aucun jardinier responsable ne voudrait répandre l'une de ces toxines dans son jardin, nous n'entrerons donc pas dans les détails de leur utilisation.
Combattre le papillon blanc du chou avec des remèdes maison
Malheureusement, si l'infestation est grave, il n'existe aucun remède maison pour sauver votre récolte de choux. Pour cette raison, l'application préventive des conseils ci-dessus à un stade suffisamment précoce est particulièrement importante. Étant donné que les papillons de nuit et les chenilles apparaissent tout au long de la saison de croissance, vous pouvez appliquer ces mesures préventives tout au long de la saison de croissance.
Le papillon blanc du chou n'est pas le seul ravageur qui aime manger les plants de chou dans le jardin - la mouche du chou peut également endommager votre récolte de chou. Dans notre article spécial, vous apprendrez à reconnaître, prévenir et combattre la mouche du chou.