Les vignes fournissent non seulement de délicieux raisins, mais sont également décoratives. Vous trouverez ici tout ce que vous devez savoir sur quand, comment et avec quoi fertiliser le vin.
La vigne (Vitis vinifera) est considérée comme l'une des plus anciennes plantes cultivées au monde et avait déjà une grande importance dans l'Antiquité. Pendant longtemps, la vigne n'a pu être cultivée que dans les régions douces. En attendant, cependant, il existe des variétés modernes qui produisent des fruits de manière fiable et produisent des raisins doux même dans les régions plus fraîches. Pour que votre vigne reste en bonne santé et offre une belle récolte, elle a besoin de bons soins. Une taille annuelle et une fertilisation régulière sont indispensables pour cela.
La vigne peut pousser très vite et abondamment. Après la taille annuelle, vous devez donc leur fournir suffisamment de nutriments. Mais quand, comment et avec quoi fertiliser au mieux la vigne ? Nous reviendrons plus en détail sur ces questions dans cet article.
Quand dans l'année faut-il fertiliser la vigne ?
Les nouvelles vignes peuvent être plantées à la fin de l'automne ou au début du printemps (avril). Vous pouvez commencer à fertiliser ici. Un sol pauvre doit être enrichi avec du compost ou du fumier au préalable. Après la plantation, vous pouvez également appliquer de l'engrais organique sous forme de granulés - comme notre engrais universel organique Plantura - sur le sol. Cela fournit à la plante suffisamment de nutriments dans la phase initiale.
Après une fertilisation de base au printemps, une deuxième application d'engrais est recommandée au moment de la floraison et de la formation des fruits (fin juin). La dernière fertilisation doit être effectuée trois à quatre semaines avant la récolte d'automne. Un apport suffisant de nutriments (en particulier de potassium) aide dans cette phase de maturation et réduit les dommages dus au gel. Il est préférable d'utiliser des engrais organiques à long terme tels que notre engrais universel organique Plantura. Ceci est particulièrement doux pour les plantes, le sol et les animaux du jardin.
Résumé : à quel moment de l'année faut-il fertiliser la vigne ?
- Incorporer du compost ou du fumier dans le sol avant de planter
- Fertilisation de base au printemps (fin avril) avec engrais organique longue durée
- Deuxième application d'engrais pour la floraison et la fructification (fin juin)
- Dernière fertilisation avant récolte (août/septembre)
Conseil du professionnel : Une couche de paillis d'herbe coupée réduit l'évaporation du sol et fournit aux vignes des nutriments organiques supplémentaires.
Engrais pour raisin : comment et avec quoi fertiliser la vigne ?
Les vignes peuvent être fertilisées de différentes manières. Vous trouverez plus d'informations sur les procédures individuelles et nos recommandations ci-dessous.
Fertiliser les vignes de manière biologique : instructions
D'un point de vue scientifique et surtout d'un point de vue durable, il est conseillé d'utiliser des engrais organiques à long terme de qualité biologique dans votre propre jardin. Ceux-ci offrent également de nombreux avantages lors de la fertilisation des vignes, par exemple :
- Approvisionnement en nutriments à long terme de la vigne grâce à une lente décomposition par les micro-organismes du sol
- Stimulation de l'activité biologique dans le sol (bon pour les micro-organismes, vers de terre, etc.)
- Parce qu'il n'y a pas de produits chimiques, il est particulièrement doux pour les personnes, les animaux de compagnie et les animaux de jardin
Notre engrais organique universel Plantura se compose principalement de matières premières végétales purement organiques et offre une composition nutritive idéale pour l'approvisionnement de vos vignes. Une quantité suffisante d'azote favorise la croissance et la formation des feuilles. Une proportion élevée de potassium et de phosphore soutient également de manière optimale votre plante dans le développement des fleurs et des fruits. Pour vous assurer que vous fournissez à votre vigne la bonne quantité de nutriments, nous avons préparé des instructions détaillées pour vous ci-dessous :
Fertilisation organique longue durée : mode d'emploi et dosages pour la vigne
- Avant la plantation : Appliquez 70 à 100 g par plante de notre engrais organique universel Plantura dans les couches supérieures du sol
- Bien arroser la plante fraîchement plantée pour que le granulat puisse se détacher
- Après 2 mois, vous devez fertiliser 50 à 80 g par plante
- Une petite fertilisation, environ 3 à 4 semaines avant les vendanges, soutient à nouveau la vigne de façon optimale
Astuce : Pour éviter toute mauvaise surprise lors des vendanges, lisez notre article spécial sur la protection des raisins contre les guêpes et les oiseaux.
Fertiliser les vignes avec des minéraux
Le grain bleu, les engrais liquides et autres sont facilement solubles et peuvent être absorbés directement par la plante. Parce que ces engrais minéraux pour un certain approvisionnement de base de la plantesoucis, les gens aiment les utiliser dans le jardin. Cependant, si elles sont mal utilisées, les fortes concentrations de sel dans les engrais peuvent brûler les racines. De plus, les sels peuvent être lessivés dans des couches de sol plus profondes et entraîner une augmentation des niveaux de nitrates dans les eaux souterraines. Les engrais organiques, en revanche, sont lentement décomposés par les micro-organismes du sol, fournissant à la plante des nutriments sur une plus longue période. Nous recommandons donc d'utiliser des engrais organiques à long terme.
Fertiliser les vignes avec des remèdes maison : purin d'ortie et compagnie
Pendant la floraison et la formation des fruits, vous pouvez également fertiliser avec du purin d'ortie ou de consoude. Vous pouvez facilement les configurer vous-même. Avant utilisation, cependant, ils doivent être dilués avec de l'eau dans un rapport de 1:10 pour éviter de brûler la plante. Dans les zones sèches, il est également conseillé d'appliquer une couche de paillis de tontes de gazon. Cela permet de mieux retenir l'humidité dans le sol, de supprimer les mauvaises herbes et d'améliorer la structure du sol à long terme grâce à une décomposition continue.
Quelque chose qui se produit dans presque tous les ménages est également le marc de café séché pour la fertilisation. Vous pouvez saupoudrer les déchets réels sur le sol et les faire pénétrer doucement. La matière organique se décompose lentement et apporte à vos vignes des nutriments supplémentaires. Cependant, vous ne devez pas fertiliser trop souvent avec du marc de café, car à long terme, cela abaissera le pH du sol dans la plage acide.
Conseil du professionnel : La cendre de bois non traité convient également à la fertilisation des vignes. Cependant, vous ne devez l'utiliser qu'avec parcimonie, car il est très riche en chaux et augmente avec le temps le pH du sol jusqu'à la plage de base.
Vous trouverez plus d'informations sur la plantation de vignes et de variétés différentes dans notre article spécial.