- Liberty Apple : affiche recherchée
- Origine et histoire de la variété de pomme 'Liberty'
- Pomme Liberty : caractéristiques et goût
- Caractéristiques particulières de la culture et des soins
- Récolte et utilisation de la pénalité Liberty
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La variété de pomme « Liberty » a été créée grâce à une sélection ciblée et des scores avec de très bonnes propriétés de culture et une santé naturelle. Nous présentons la jeune variété et ses particularités lors de la culture et des soins.
'Liberty' est une jeune variété de pomme qui a tout pour plaire : elle apporte une résistance à deux maladies importantes du pommier : le feu bactérien et la tavelure du pommier. Elle est également peu sensible aux autres maladies. La variété a également de faibles exigences vis-à-vis du climat et du sol et le bon goût de la pomme Liberty parle également pour la culture dans votre propre jardin. Le seul inconvénient de cette variété est la courte durée de conservation. Au plus tard en décembre, les restes de la riche récolte devraient avoir été transformés en une délicieuse compote de pommes.
Liberty Apple : affiche recherchée
| Fruits | moyen à grand ; couleur de corps rouge foncé |
| Saveur | juteux, plus acide avec une légère douceur |
| Rendement | régulier |
| Moment de la récolte | à partir de mi-septembre |
| La maturité pour le plaisir | Octobre à Décembre |
| Durée de conservation | mauvais ; Peut être conservé jusqu'à Noël |
| Croissance | moyen fort ; fortement ramifié |
| Climat | demande de chaleur moyenne |
| Maladies et ravageurs | Résistant au feu bactérien et robuste à la tavelure du pommier |
Origine et histoire de la variété de pomme 'Liberty'
La variété de pomme 'Liberty' provient des États-Unis d'un projet de sélection à la station expérimentale de Genève près de New York dans les années 1970. Il est issu de plusieurs croisements des variétés 'Purdue 54-12' et 'Macoun'. L'objectif des travaux de sélection était de créer une variété de pomme hautement résistante au feu bactérien de la pomme (Erwinia amylovora). C'est exactement ce qui a été réalisé avec l'élevage de 'Liberty' : même avec une pression d'infestation relativement élevée, la variété est toujours résistante au redoutable et notifiablefeu bactérien. 'Liberty' est également recommandé en Suisse, en Autriche et en Allemagne pour la culture dans les régions sujettes au feu bactérien.
Pomme Liberty : caractéristiques et goût
Le fruit de la variété de pomme 'Liberty' est de taille moyenne à très grosse et a une forme plate-ronde à conique. La couleur de base est jaunâtre, mais à peine visible sous la couleur supérieure rouge foncé, qui couvre généralement plus de 90 % de la surface. La tige est courte et la tige et la fossette du calice sont légèrement roussâtres. À l'intérieur de la variété 'Liberty', il y a une chair jaune, légère et juteuse, plutôt aigre qui est arrondie avec une légère douceur. Le goût est qualifié de bon par les pomologues internationaux.
Caractéristiques particulières de la culture et des soins
La variété de pomme « Liberty » a un besoin de chaleur moyen et est modérément résistante au gel en termes de fleurs et de fruits. Il sollicite peu le sol - selon la sous-couche qui lui est associée. Tout sol de jardin normal convient, seuls les endroits très légers et sablonneux ainsi que les sols particulièrement lourds et argileux ont un effet négatif sur la variété 'Liberty'.
La croissance est moyennement forte et il y a beaucoup de branches. La couronne est plutôt en porte-à-faux, surtout avec une suspension lourde. En raison de la ramification prononcée et de la croissance pendante, une taille annuelle du pommier est absolument nécessaire. La cime doit être éclaircie et les branches trop retombantes raccourcies. Étant donné que les grands arbres ne peuvent être taillés et entretenus que dans des conditions difficiles, les pommes ont tendance à être plus petites en raison de la grande quantité de bois fruitier et de la fructification abondante. sur un porte-greffe à croissance lente, ce qui implique également un effort d'édition plus important.
Les fleurs apparaissent tôt à mi-précoce en grand nombre. Si l'arbre n'est pas exposé aux gelées tardives, il fleurit à peu près au même rythme chaque année, sans fluctuation des rendements. La condition préalable est qu'elle ne soit pas déséquilibrée par une taille trop sévère. 'McIntosh ' et 'Alkmene' fertilisés de manière fiable.
La variété de pomme 'Liberty' est, conformément à son objectif de sélection, résistante au feu bactérien et très robuste à la tavelure du pommier.L'oïdium et le chancre des arbres fruitiers peuvent apparaître sur des sites trop humides et des sols très argileux, mais la sensibilité à cela est également faible.
Récolte et utilisation de la pénalité Liberty
'Liberty' est une variété typique d'automne : selon le temps, elle peut être récoltée dès la mi-septembre. La fenêtre de récolte de la pomme Liberty est assez courte, car les pommes mûrissent toutes presque simultanément puis tombent rapidement au sol. La variété développe sa meilleure saveur entre octobre et décembre. Malheureusement, elles ne peuvent pas être conservées plus longtemps que Noël, mais les pommes sont idéales pour une consommation directe ou une transformation rapide en bouillie ou en jus. Il en résulte une compote de pommes agréablement fine et teintée de rose.
'Liberty' et tous ses pollinisateurs appartiennent à ces pommes d'été ou d'automne qui se conservent à peine. La situation est différente pour les pommes d'hiver telles que l''Ontario' ou la 'Rheinische Krummstiel'. Si vous cultivez ensemble des variétés précoces et tardives, vous pourrez profiter des pommes de votre propre jardin pendant plusieurs mois.