La tomate 'Oaxacan Jewel' est l'une des variétés très précoces à gros fruits. Tout ce que vous devez savoir sur la culture de Oaxacan Jewel est ici.
Le joli 'Oaxacan Jewel' est un véritable accroche-regard en plein été avec ses fruits plats, ronds, marbrés de jaune à orange. Nous présentons l'ancienne variété de tomates à haut rendement dans le profil.
Joyau d'Oaxaca : Profil
| Synonymes | 'Joya de Oaxaca' |
| Fruits | Tomate Beefsteak ; marbré rouge-orange |
| Saveur | doux, juteux, aromatique |
| Maturité | tôt |
| Croissance | Bâton de tomate, jusqu'à 150 cm |
| Emplacement | Serre |
Origine et histoire de la tomate beefsteak
Le 'Joyau d'Oaxaca' est originaire du Mexique et y aurait été cultivé avant le 16ème siècle. C'est donc une variété très ancienne et historique qui est toujours populaire à ce jour. Aussi connu sous le nom de Joya de Oaxaca. Incidemment, Oaxaca est le nom de l'un des 31 États du Mexique et est situé dans le sud du pays.
Description et goût de la variété de tomates ‘Oaxacan Jewel’
Le 'Oaxacan Jewel' ne mesure que 150 centimètres de haut, il reste donc très petit pour une tomate beefsteak. Au lieu de cela, elle met son pouvoir dans de nombreux gros fruits. Ses feuilles ressemblent à des pommes de terre, ce qui permet de les distinguer facilement des autres variétés. Les beautés marbrées rouge orangé mûrissent dès juillet et font donc partie des variétés les plus précoces. A maturité, les fruits lisses à légèrement côtelés deviennent très tendres et ont une texture agréable. Le goût du 'Oaxacan Jewel' est doux, juteux et aromatique. En tant que variété ancienne, cette tomate Beefsteak précoce est bien sûr également ferme aux pépins. Il peut être cultivé à nouveau l'année prochaine à partir de graines de tomates que vous avez vous-même gagnées.
Planter et entretenir le joyau d'Oaxaca : c'est terminénote
Comme la plupart des tomates Beefsteak, le 'Oaxacan Jewel' se sent le plus à l'aise dans une serre. Ici, il reçoit beaucoup de chaleur et mûrit de manière fiable au début de juillet. Dès le début du mois de mai, vous pouvez placer les jeunes plants du 'Oaxacan Jewel' dans la serre. Pour ce faire, creusez un trou profond et placez-y les plantes. Enlevez toutes les feuilles qui seraient maintenant sous terre afin que seul un tiers du « joyau d'Oaxaca » soit visible. Il est préférable de remplir le trou de plantation avec un substrat riche en nutriments, tel que notre terreau biologique pour tomates et légumes Plantura, et d'appuyer légèrement dessus. La tomate développe maintenant de nombreuses racines souterraines le long de la tige et absorbe mieux l'eau et les minéraux. Enfin, collez un bâton à côté de la plante pour la soutenir plus tard et lui donner un bon arrosage.
Le 'Oaxacan Jewel' pousse lentement et est donc très facile à entretenir. Si des pousses latérales se forment encore, la tomate doit être pincée. Les tomates Beefsteak portent mieux sur la pousse principale, les pousses latérales les plus faibles ne peuvent souvent pas supporter le poids élevé du fruit. En juin, un engrais organique à long terme principalement organique, tel que notre engrais organique pour tomates Plantura, devrait être appliqué pour soutenir la formation des fruits. Les granulés sont appliqués en surface et décomposés dans le sol. Les nutriments atteignent les racines uniformément et pendant des semaines. De cette façon, les fruits sont fournis de manière optimale et la sur-fertilisation et la carence des plantes sont évitées.
Récolter et utiliser les tomates Jewel d'Oaxaca
Le 'Oaxacan Jewel' convient comme tomate beefsteak pour une consommation fraîche directement de la vigne. Leur goût unique prend tout son sens dans les salades et les collations. Bien sûr, la jolie tomate convient également pour la conservation des soupes et des sauces ou pour la conservation pendant la saison froide.
Les tomates ont besoin de beaucoup de nutriments pour porter beaucoup de fruits pendant l'été et ne pas souffrir de carence. Vous pouvez lire ce que vous devriez considérer lors de la fertilisation des tomates avec nous.