La variété de tomate jaune 'Golden Currant' convainc par une croissance rapide et luxuriante. Vous trouverez ici ce que vous devez prendre en compte lors de la plantation et de l'entretien de la tomate Golden Currant.
En été, des centaines de fruits 'Golden Currant' pendent sur les plantes vigoureuses. Cette fiche d'information vous explique comment planter et entretenir au mieux la tomate sauvage jaune.
Golden Groseille : Wanted Poster
| Synonymes | 'Golden Groseille' |
| Fruits | tomate cocktail ; jaune |
| Saveur | fruité, doux, aigre-doux |
| Maturité | tôt |
| Croissance | Tomate sauvage, jusqu'à 1 m |
| Emplacement | Extérieur, marmite |
Origine et histoire de la tomate sauvage
D'un point de vue botanique, le 'Golden Groseille' n'appartient pas à notre tomate cultivée (Solanum lycopersicum), mais à l'espèce étroitement apparentée Solanum pimpinellifolium. Par conséquent, le «Golden Currant» est également appelé tomate sauvage. Cependant, la variante de couleur jaune représente probablement une sélection, car la tomate originale de ce type ne produit que des fruits rouges. Cela s'est peut-être déjà produit dans la patrie duSolanum pimpinellifolium, au Pérou - des dates plus précises ne sont malheureusement pas connues.
Cassis Doré : Saveur & Propriétés
Le 'Golden Groseille' est extrêmement vigoureux et a tendance à s'étaler. Il mesure donc à peine un mètre de haut, mais au moins autant de large et a une croissance plutôt rampante. Les feuilles sont vert foncé, délicates et relativement petites. Il forme un grand nombre de pousses latérales, sur lesquelles les petits fruits pendent en panicules. La 'Golden Groseille' est une variété précoce, elle peut être récoltée en continu de mi-juillet à fin octobre. Elle est comptée parmi les tomates groseilles. Les petits fruits jaune doré ont un goût fruité, tout en étant légèrement aigre-doux. Ils contiennent beaucoup de graines et pèsent environ un gramme. En tant que variété de tomate jaune, le 'Golden Groseille' fonctionne également dans le jardin ou sur le balconextrêmement ornemental. C'est une variété résistante aux graines, c'est donc une variété à partir de laquelle vous pouvez récolter vos propres graines de tomates et les semer l'année prochaine.
Planter et entretenir correctement les tomates groseilles dorées
Le 'Golden Groseille' est extrêmement résistant aux maladies, même au redoutable mildiou (Phytophthora infestans). Elle est donc particulièrement adaptée à la culture comme tomate d'extérieur. Mais même dans un grand pot ou sous forme de tomate dans un lit surélevé, elle apporte une récolte abondante et est peu exigeante et facile à entretenir. A partir de la mi-mai, après les saints des glaces, le 'Golden Groseille' peut être placé à l'extérieur. Lors de la plantation pour la terrasse ou le balcon, le plus grand pot possible doit être sélectionné. Remplissez la jardinière avec un terreau adapté aux besoins des tomates, par exemple notre terreau pour tomates et légumes Plantura. Il contient des nutriments qui stimulent et favorisent la croissance et la floraison. Tous nos sols sont climatiquement neutres et, grâce à leur haute teneur en compost, ne nécessitent aucune tourbe. Plantez maintenant vos jeunes plants de 'Golden Groseille' dans le sol, tassez légèrement et arrosez abondamment.
La tomate sauvage 'Golden Currant' n'a pas forcément besoin d'un support. Dans le champ, il pousse rampant et se propage comme ceci. D'ailleurs, on ne lésine pas sur les tomates sauvages, car elles portent à leur tour des centaines de petits fruits juteux sur leurs nombreuses pousses latérales. Il est préférable de les laisser grandir. Le paillage de la matière végétale sous les tomates sauvages favorise la vie du sol et réduit l'évaporation. En été, vous économisez des litres d'eau et améliorez en même temps la structure du sol. Le 'Golden Groseille', peu exigeant, se réjouit également d'un apport d'engrais à partir de juin. Avec un engrais organique liquide, comme notre engrais pour tomates et légumes Plantura, fertiliser les tomates est très facile. Environ une fois par semaine, les nutriments sont rincés directement dans le sol jusqu'aux racines avec l'eau d'irrigation. Nous recommandons ce type de fertilisation en particulier pour les tomates de balcon, car les engrais granulaires solides sont difficiles à travailler dans le pot.
Récolter et utiliser les tomates ‘Golden Currant’
Les nombreux petits fruits du 'Golden Currant' sont des tomates douces idéales. Cependant, la variété à haut rendement fournit généralement tellement de ses tomates fruitées qu'elles ne sont pas toutes consommées fraîches. Coupée en deux et séchée, la 'Golden Groseille' est un vrai délice, mais aussi commela soupe aux tomates jaunes ou le ketchup jaune apportent de la variété à la table.
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