- Sunviva : Profil
- Qu'est-ce que les tomates open source ?
- Sunviva : origine et histoire de la tomate open source
- Saveur et caractéristiques de la variété de tomates 'Sunviva'
- Planter et entretenir les tomates Sunviva : c'est important à noter
- Récolter et utiliser les tomates Sunviva
- Sunviva : comment propager la tomate open source
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La variété 'Sunviva' est quelque chose de très spécial : c'est la première tomate open source sur le marché. Vous découvrirez ici ce que cela signifie et comment planter des tomates Sunviva dans votre propre jardin.
La jaune ensoleillée 'Sunviva' est la première variété de tomate protégée par une licence open source. Dans ce portrait, vous découvrirez exactement ce que cela signifie, ce qui rend le 'Sunviva' spécial et comment cultiver au mieux la tomate d'extérieur.
Sunviva : Profil
| Fruits | Tomate cerise, jaune ensoleillé |
| Saveur | fruité, aromatique, sucré |
| Maturité | tôt |
| Croissance | Tomate en bâton, jusqu'à 2 m |
| Emplacement | Serre, Extérieur, Pot |
Qu'est-ce que les tomates open source ?
Le mouvement open source, grossièrement traduit par "accès libre", va à l'encontre des politiques restrictives en matière de semences et de commercialisation des variétés de ces dernières années. La raison en était, entre autres, la tentative de la société Monsanto de breveter une variété de tomate comme sa propre "invention", qui a entre-temps échoué. De plus, les variétés hybrides et celles des grandes sociétés de sélection sont pour la plupart entrées dans le registre des variétés ces dernières années. La plupart de ces variétés ont également un brevet et ne sont pas autorisées à être multipliées ou transformées par sélection, sous peine de lourdes amendes. L'open source s'oppose à l'octroi de brevets pour les variétés sous licence. Ces variétés sont sélectionnées par des particuliers ou des collectivités et, en tant que bien culturel, sont expressément destinées à être améliorées par d'autres sélectionneurs amateurs. Une licence open source empêche quiconque de breveter la souche ou sa descendance. On dit que la variété est transmise et donnée à des fins non commerciales, tout comme les jardiniers le font depuis des milliers d'années.
Sunviva : origine et histoire de la tomate open source
La 'Sunviva' est la première variété de tomates du mouvement open source, et la deuxième variété de la liste. Il a été développé conjointement dans un projet pour les tomates de plein champ en 2022 à l'Université de Göttingen. Depuis lors, Culinaris a propagé la variété pourjardiniers amateurs et magasins. Vous pouvez obtenir les graines pour le 'Sunviva' en ligne ou dans des magasins de graines assortis.
Saveur et caractéristiques de la variété de tomates 'Sunviva'
Les plantes de la variété 'Sunviva' atteignent une hauteur allant jusqu'à 200 centimètres. C'est l'une des variétés à maturation précoce qui mûrit de la mi à la fin juillet. Les fruits ronds, jaune soleil, ont à peu près la taille d'une tomate cerise et pèsent en moyenne 20 grammes. Comme pour la plupart des variétés de tomates jaunes, le goût de 'Sunviva' est fruité, aromatique et sucré. La tomate Sunviva est également très résistante au mildiou et au mildiou de la tomate (Phytophthora infestans).
Planter et entretenir les tomates Sunviva : c'est important à noter
Le 'Sunviva' a été spécialement adapté à la culture dans des zones extérieures non protégées, il est donc mieux adapté pour le lit, même sans protection contre la pluie. Elle se sent aussi chez elle dans des pots d'une capacité d'au moins 8 litres. Dès la mi-mai, les jeunes plants de tomates peuvent être plantés à l'extérieur. Un terreau spécialement adapté aux tomates, comme notre terreau bio pour tomates et légumes Plantura, convient non seulement pour les tomates de balcon, mais aussi pour une utilisation en massif. Avec sa haute teneur en compost, il favorise les micro-organismes et a un effet positif sur la structure du sol. Le sol de la tomate fournit également au 'Sunviva' tous les nutriments nécessaires dans les premières semaines après la plantation. Après la plantation, la grande tomate jaune soleil doit être soutenue et attachée. N'oubliez pas d'arroser les jeunes plantes, en arrosant uniquement directement sur le tronc.
En tant que tomate cerise, 'Sunviva' peut facilement être cultivée avec trois ou quatre pousses. Pour cela, vous laissez quelques pousses latérales profondes sur la plante, le reste est pincé. L'arrosage et le paillage des tomates sont particulièrement importants à l'extérieur. En été, le sol peut être protégé du dessèchement avec une couche de paillis, de sorte que vous devez arroser beaucoup moins. Les organismes du sol tels que les vers de terre et autres bénéficient également d'une couche de paillis végétal qui sert de nourriture. Les tomates comme la «Sunviva» sont de gros consommateurs, ce qui signifie qu'elles ont besoin de grandes quantités de nutriments pour porter beaucoup de fruits et rester en bonne santé. Un engrais principalement organique à libération lente, tel que notre engrais organique pour tomates Plantura, est idéal pour couvrir le besoin. Ceci est travaillé superficiellement dans la couche de sol. Là, les granules se décomposent lentement et les nutriments qu'ils contiennent leur fournissentPlants de tomates uniformément sur une longue période de temps.
Récolter et utiliser les tomates Sunviva
À partir de juillet, vous pourrez déguster pour la première fois les tomates mûres Sunviva. Les tomates cerises fruitées sont mieux consommées crues ou coupées en salade. Mais la tomate polyvalente 'Sunviva' peut également être utilisée pour le séchage et la cuisson.
Sunviva : comment propager la tomate open source
Le 'Sunviva' se multiplie de la même manière que toutes les autres variétés à pollinisation libre. Prélevez les plus beaux fruits de la variété, coupez-les en deux et évidez les pépins. Après séchage, gardez les graines au sec et au frais. Pour un guide détaillé sur la façon d'obtenir des graines de tomates, consultez notre article spécial.
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