Même si la culture du colza n'est pas intéressante pour les jardiniers amateurs en termes de récolte, elle peut tout de même être utilisée comme engrais vert. Nous vous expliquons comment procéder.
Le colza (Brassica napus) n'est connu de la plupart des gens que sous forme d'huile de colza ou de fleurs jaunes dans les champs au printemps. Cependant, très peu de gens savent que le colza peut aussi être intéressant à cultiver dans son propre jardin. Bien que l'effort de culture du colza pour la récolte soit trop élevé, il convient merveilleusement comme engrais vert dans le jardin. Nous vous expliquerons les avantages de l'utilisation du colza comme engrais vert et la meilleure façon de cultiver et d'entretenir le colza dans votre jardin.
colza
Le colza appartient à la famille des crucifères (Brassicaceae), tout comme la moutarde (Sinapis arvensis) et de nombreux types de choux comme le chou frisé ( Brassica oleracea var. sabellica) ou Brocoli (Brassica oleracea var. italique). Nous cultivons le colza comme oléagineux. L'huile de colza est considérée comme très saine en raison de sa forte proportion d'acides gras insaturés et de sa faible teneur en cholestérol. Nous apprécions tous le viol au printemps, lorsque des régions entières du pays sont baignées dans le jaune vif de la fleur de colza. Même si la culture du colza est d'une grande importance en agriculture, il ne vaut guère la peine de le cultiver dans son propre jardin. Les rendements sont trop faibles et l'effort nécessaire pour extraire l'huile de votre propre colza est trop élevé. La culture du colza dans le jardin est beaucoup plus intéressante que l'engrais vert. Consultez notre article sur la meilleure façon de l'intégrer dans votre jardin.
Colza : origine et caractéristiques
Le colza est un croisement entre le colza (Brassica rapa) et le chou sauvage (Brassica oleracea). En raison de sa forte teneur en huile, il est apprécié et cultivé depuis des siècles. On dit que les Romains cultivaient déjà le colza. À l'origine, le colza provient probablement de la région de la Méditerranée orientale et était cultivé pour la production d'huile de cuisine et d'huile de lampe. A partir du 17ème siècle, la culture du colza s'est de plus en plus développée à mesure que la demande d'huile à lampe augmentait. À cette époque, le colza, avec le colza étroitement apparenté, est devenu la culture oléagineuse la plus importante d'Allemagne.
Le colza est une plante herbacée annuelle ou bisannuelle à tige dressée et ramifiée. Il peut atteindre une hauteur de 30 à 150 centimètres. Les fleurs de canola sont jaune vif et les fleurs peuvent être autogames ou pollinisées par les insectes. Les gousses se développent à partir des fleurs, dans lesquelles se forment 12 à 20 graines. Les graines brun foncé à noires sont rondes et ont un diamètre de 1,5 à 2,5 millimètres. Les graines de colza peuvent contenir jusqu'à 40 % d'huile. L'huile de colza en est extraite après la récolte.
Variétés de colza
Dans le cas du colza cultivé commercialement, la composition en huile et le rendement en huile des graines revêtent une importance particulière lors de la sélection de la variété. Lors de la culture du colza comme engrais vert, cependant, la teneur en huile est négligeable. On distingue ici les variétés d'hiver et d'été. Le colza d'hiver a l'avantage de rester sur le lit tout l'hiver, donc le sol est couvert. Cela empêche l'érosion, par exemple. Le colza d'hiver est particulièrement adapté comme engrais vert, car peu de légumes sont de toute façon cultivés dans le jardin pendant la saison froide et les lits sont généralement en jachère. Le colza d'été est semé au printemps. Si vous souhaitez utiliser le lit pour cultiver des légumes en été, le colza n'a que peu de temps pour se développer, mais le colza d'été comme engrais vert aura également des effets positifs. Que vous décidiez d'utiliser le colza d'hiver ou d'été comme engrais vert dépend de votre planification personnelle de la culture et de la rotation des cultures. Selon le moment où le colza tient sur votre lit, il sera planté.
Si vous avez opté pour le colza d'été, nous pouvons vous recommander les variétés suivantes : 'Petranova', 'Fura', 'Evita', 'Lisonne', 'Star'.
Les variétés de colza d'hiver comprennent les suivantes : 'Attila', 'Akela', 'Bishop', 'Bristol', 'Edita'.
Acheter du colza : vous devriez y prêter attention
Lorsque vous achetez du colza, vous devez porter une attention particulière à la variété. Selon que vous souhaitez cultiver votre engrais vert en été ou en hiver, les variétés de colza d'été ou d'hiver conviennent. Vous pouvez trouver des graines de colza dans les jardineries, les pépinières ou sur Internet.
Faire pousser du colza comme engrais vert
L'engrais vert fait référence à la culture de plantes qui contribuent à améliorer le sol, l'équilibre des éléments nutritifs, la structure du sol et l'équilibre hydrique du sol. L'engrais vert est cultivé avant ou après la culture proprement dite et n'est pas récolté maisincorporé dans le sol ou laissé geler. Les éléments nutritifs restent donc sur le champ ou le lit et ne sont pas éliminés.
Avantages du colza comme engrais vert
La culture du colza comme engrais vert présente de nombreux avantages : les racines pivotantes profondes du colza ameublir le sol et contrecarrer le compactage. De plus, le bon enracinement de la plante améliore la structure du sol et donc aussi la capacité de rétention d'eau et l'aération du sol. Parce que la substance organique du colza reste sur le lit et n'est pas enlevée, le sol s'enrichit en humus. Cela améliore la fertilité du sol et favorise la vie du sol. Avec les parties restantes de la plante, des éléments nutritifs sont également introduits dans le sol par le colza - en particulier du soufre, de l'azote et du potassium. Enfin, la culture du colza comme engrais vert assure également la couverture du sol. Cela protège le sol du dessèchement et de l'érosion.
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Quand le colza est-il utilisé comme engrais vert ?
Le colza peut être cultivé soit comme culture précédente, soit comme culture suivante pour la culture prévue. De plus, le colza peut être cultivé comme culture d'hiver ou d'été. Ainsi, lorsque vous cultivez du canola comme culture de couverture dans votre jardin, cela dépend entièrement de vos préférences et de vos projets. En règle générale, utilisez le colza uniquement comme culture de couverture pour les plantes d'une famille de plantes autre que les crucifères.
Le bon moment pour semer est bien sûr différent pour le colza d'été et d'hiver : Le colza d'été doit être semé le plus tôt possible afin qu'il puisse se développer suffisamment. Il est préférable de semer le colza d'été entre le début et la mi-mars. Le colza d'hiver doit être semé dans la seconde quinzaine d'août, et vous devez avoir semé votre colza début septembre au plus tard. Le colza supporte le gel jusqu'à -20 °C.
Astuce : Le colza ne doit jamais être utilisé comme engrais vert si d'autres plantes crucifères, telles que les variétés de chou telles que le chou-fleur (Brassica oleraceavar. botrytis) ou radis (Raphanus sativus var. sativus), ou sont à cultiver . Sinon, des maladies telles que la hernie peuvent survenir.
Procédure lors de la culture de colza comme engrais vert
Le colza peut être semé directement dans le lit, vous n'avez pas besoin de le tirer vers l'avant. Préparez-vous pour celapréparer le lit de semence de manière à ce qu'il soit exempt de mauvaises herbes et finement friable. Le colza a besoin d'un sol profond et d'un pH de 6,5. Une fois le lit de semence préparé, les grains sont placés à une profondeur de un à deux centimètres avec un espacement des rangs de 13 centimètres. La densité de semis du colza de printemps est de 100 à 120 grains par mètre carré. Avec le colza d'hiver, vous n'avez besoin que de 60 à 90 grains de graines pour cette zone. Après le semis, les grains sont légèrement recouverts de terre et arrosés.
Résumé de la culture du colza comme engrais vert :
- Deep Ground
- valeur pH : 6,5
- Lit de semence fin, friable et sans mauvaises herbes
- Profondeur de semis : 1 - 2 cm
- Espacement des rangs 13 cm
- Densité de semis : 100 - 120 grains/m² pour le colza d'été ; 60 - 90 grains/m² pour le colza d'hiver
- Couvrir légèrement les graines avec de la terre
- Lancer
Culturer le colza
Votre colza a besoin d'une humidité suffisante, surtout après le semis. S'il ne pleut pas assez, vous devez arroser votre colza régulièrement. Il en va de même pour les chauds mois d'été. Le colza d'hiver n'a plus besoin d'être arrosé dès qu'il fait plus frais et qu'il pleut plus souvent. Avant la fermeture des rangs, c'est-à-dire avant que les rangs ne soient complètement envahis par le colza, vous devez également enlever régulièrement les mauvaises herbes et ratisser les rangs. Cela combat les mauvaises herbes et les graminées indésirables et ameublit le sol. Pour que les grains de colza riches en huile se développent correctement, il faut que le colza nourricier lourd soit suffisamment fertilisé. Comme le rendement en huile n'est pas important lors de la culture du colza comme engrais vert, la fertilisation est superflue. Au contraire, le colza lui-même devrait servir de fournisseur d'engrais et de nutriments pour la prochaine récolte.
Récolter le colza et l'utiliser comme engrais vert
Le colza comme engrais vert n'est pas récolté, mais incorporé au sol. Dans le cas du colza d'hiver, c'est le cas au printemps. Si le colza d'été a été semé le plus tôt possible, il peut être déterré au début de l'été. Cependant, le colza doit absolument être déterré avant la formation des graines. Avant de travailler le colza dans le sol, vous devez enlever toutes les mauvaises herbes indésirables afin qu'elles ne restent pas sur le lit. Ensuite, coupez les plantes avec une bêche pointue. Ensuite, les parties de plantes broyées sont mélangées avec une fourchette ou des mains. Enfin, déterrez tout le lit sur lequel reposait l'engrais vert, environbêche profonde. De cette façon, le colza est bien travaillé dans le sol. Maintenant, vous devriez laisser la zone reposer pendant au moins une semaine avant de la replanter. Cela donne à l'engrais vert suffisamment de temps pour pourrir dans le sol.
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