- Emplacement et exigences lors de la plantation de pepperoni
- Planter du pepperoni : instructions pour le faire
- Prendre soin des poivrons après la plantation
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De plus en plus de gens cultivent leurs propres piments forts. Tout ce que vous devez savoir sur la plantation du piment, de l'emplacement aux soins, se trouve ici.
Les piments forts, comme le piment, appartiennent au genre des paprikas (Capsicum) et appartiennent donc également à la grande famille des solanacées (Solanaceae). Fondamentalement, les piments forts ne sont que des variétés piquantes de poivrons doux (Capsicum annuum). Les nombreuses variétés différentes diffèrent principalement par la taille, la forme, la couleur et le degré de piquant des fruits. Les vrais piments forts sont dans les graines. Nous vous expliquons comment vous pouvez cultiver ces légumes délicieux et sains et ce dont vous devez tenir compte.
Les piments forts sont originaires d'Asie du Sud-Est et ne tolèrent donc les conditions météorologiques fraîches ici que dans une mesure limitée. Si vous faites attention aux exigences particulières du pepperoni en termes d'emplacement et de sol, vous pouvez même cultiver les fruits épicés à l'extérieur.
Emplacement et exigences lors de la plantation de pepperoni
Les piments forts préfèrent un endroit chaud et ensoleillé. De bonnes conditions d'éclairage garantissent que la plante développe de nombreuses fleurs. Vous pouvez planter les poivrons dans un seau ou dans un lit de jardin. Une serre bien ventilée offre des conditions de croissance idéales. Mais les plantes poussent aussi bien à l'extérieur. Une place sur un mur chaud de la maison protège les poivrons de la pluie et du vent.
Sol spécial pour pepperoni
Peperoni préfère un sol riche en nutriments, bien drainé avec une humidité uniforme. Le pH doit être compris entre légèrement acide et neutre (6,5 à 7). Un sol pauvre peut être enrichi avec des engrais naturels, tels que du compost ou du fumier pourri. Les substrats disponibles dans le commerce pour la culture de légumes conviennent à la culture en pot. Notre terreau biologique pour tomates et légumes Plantura sans tourbe est également idéal pour la culture du pepperoni.
Planter du pepperoni : instructions pour le faire
Les piments forts sont relativement faciles à cultiver à partir de graines. En dessous deDans des conditions optimales, les graines germent après 1 à 2 semaines, après encore 2 à 4 semaines les petites plantes peuvent alors être repiquées. Mais vous pouvez également acheter de jeunes plantes pré-cultivées dans la jardinerie. Lors du greffage, des variétés savoureuses, à haut rendement et à haute résistance aux maladies foliaires sont placées sur des porte-greffes moins sensibles voire résistants aux maladies transmises par le sol ou ayant un développement racinaire et une vigueur particulièrement bons. De cette façon, les propriétés positives de deux plantes peuvent être combinées dans un seul poivrier.
Les piments forts ne doivent pas être plantés trop tôt, de préférence à partir de fin mai, car ils ne supportent pas les températures fraîches inférieures à 5 °C. Pour protéger les plantes, vous pouvez planter les poivrons dans la serre dans des endroits plus frais à partir de fin avril. Les poivriers peuvent atteindre 80 cm de haut. Les variétés plus petites conviennent également à la culture en bacs ou en grands pots. Plantez les poivrons dans un substrat adapté dans la mesure où ils étaient dans le pot auparavant. Puis arrosez la plante petit à petit. Un support fournit aux plantes un support supplémentaire. Vous pouvez ensuite attacher les pousses latérales ici afin que les pousses ne se détachent pas en raison du poids élevé du fruit.
C'est la meilleure façon de planter du pepperoni :
- Ameublir le sol
- Creuser un trou de plantation
- Insérer la plante et remplir de terre
- Assez d'eau
- Muni d'un support
Tip : Vous recevrez un équipement complet, y compris une mini serre, lorsque vous achetez notre ensemble de culture de piment Plantura. Avec cela, vous pouvez facilement faire pousser les cosses chaudes sur le rebord de la fenêtre.
Planter du pepperoni dans le lit
Si les températures nocturnes fraîches ne sont plus à prévoir, les piments forts peuvent être plantés dans le lit du jardin à partir de fin mai. Un emplacement abrité est important car les piments forts ne tolèrent ni les courants d'air ni la pluie. Le meilleur endroit est sur un mur sud chaud d'une maison. Le lit peut être préparé dès l'automne. Bien ameublir le sol et incorporer du fumier ou du compost si nécessaire. Lors de la plantation au printemps, il faut veiller à assurer une distance suffisante d'environ 40 à 50 centimètres entre les plantes individuelles. Un film de paillis peut être utilisé pour recouvrir le sol. Cela réchauffe le sol et réduit l'effort de désherbage.
Vous devriez faire attention à cela lorsque vous plantez du pepperoni dans le lit :
- Ne plantez pas trop tôt
- Sélectionnez un emplacement protégé
- Ameublir le sol et travailler le compost
- Maintenir une distance de plantation d'environ 40 à 50 cm
- Le film de paillis protège contre les mauvaises herbes
Planter des piments forts en pots
Les poivrons à croissance étroite peuvent également être cultivés en pots sur le balcon ou la terrasse. Le meilleur emplacement est un endroit ensoleillé sur un mur orienté au sud. Un avant-toit ou un auvent protecteur protège également la plante de la pluie. Le seau doit être assez grand et l'excès d'eau doit pouvoir s'écouler facilement afin qu'il n'y ait pas d'engorgement. Il est préférable de ne placer qu'une seule plante par pot afin qu'elle ait suffisamment d'espace pour pousser. Il est préférable de remplir la jardinière avec un substrat adapté tel que notre terreau biologique pour tomates et légumes Plantura.
Ces points doivent être pris en compte lors de la plantation de poivrons en pot :
- Utilisez une jardinière suffisamment grande
- L'excès d'eau d'irrigation doit pouvoir s'écouler
- Mettre une plante par pot
- Utiliser un substrat approprié
- Sélectionnez un endroit abrité et ensoleillé
Prendre soin des poivrons après la plantation
Pour que les poivrons se développent et produisent beaucoup de fruits, ils doivent être entretenus correctement. Ci-dessous, nous avons résumé les informations les plus importantes sur l'entretien du pepperoni pour vous.
Verser les poivrons
L'arrosage régulier est important, surtout avant et pendant la nouaison, car les poivrons ont besoin de beaucoup d'eau. Trop peu d'eau peut faire tomber les fleurs et les bourgeons. La motte ne doit être que légèrement humide, car les piments forts ne tolèrent pas très bien l'engorgement. De plus, lors de l'arrosage, assurez-vous que le moins d'eau possible pénètre sur les feuilles pour éviter les maladies.
Fertiliser le pepperoni
Surtout au début, les poivrons ont besoin de beaucoup de nutriments. Il est préférable de travailler un peu d'engrais dans le sol lors de la plantation. Les engrais organiques à long terme, tels que notre engrais organique pour tomates Plantura, sont particulièrement adaptés. Cela libère progressivement les nutriments, les rendant continuellement disponibles pour la plante. Favorise égalementLes engrais organiques à long terme protègent la vie du sol et améliorent ainsi la structure du sol à long terme. Lorsque les premiers fruits sont visibles, la fertilisation doit être arrêtée.
Pepperoni d'hiver
En raison de leur sensibilité aux basses températures (inférieures à 5 °C), les piments ne sont généralement cultivés qu'une fois par an, mais ils peuvent également être hivernés sans problème. Rentrez les poivrons à temps en automne. Les pepperoni qui ont été plantés doivent d'abord être relocalisés dans des jardinières. Une pièce lumineuse et pas trop chaude convient à l'hibernation - des températures autour de 10 °C sont idéales. Aérez régulièrement et n'arrosez pas trop en hiver, la motte ne doit pas être trop humide pour que les racines ne pourrissent pas. En février, vous pouvez tailler les poivrons et les rempoter. Après de nouvelles pousses, la plante peut sortir à nouveau à partir de fin mai.
Conseils d'entretien supplémentaires pour les piments forts
Si vous n'utilisez pas de film de paillage, vous devez régulièrement enlever les mauvaises herbes lors de la culture dans le lit. Si nécessaire, les pousses latérales peuvent être coupées à environ trois centimètres afin que la plante puisse mettre toute sa force dans les pousses de fruits. Les parasites, tels que les pucerons, peuvent parfois causer des problèmes aux poivrons. Par conséquent, à titre préventif, assurez-vous d'une distance de plantation suffisante. Une ventilation régulière dans la serre réduit également le risque de maladies fongiques.
Une fois qu'ils ont atteint leur couleur définitive, les pepperoni peuvent être récoltés entre août et octobre. Plus les fruits sont mûrs, plus ils sont piquants et plus leur goût est intense. Certaines années, il faut un peu plus de temps pour mûrir, vous pouvez donc soit récolter les fruits lorsqu'ils ne sont pas mûrs, soit rentrer les poivrons suffisamment tôt à l'automne pour continuer à les cultiver.
Ici, nous vous donnons plus de conseils sur la façon de rendre vos piments vraiment chauds.