Les pêches peuvent également être cultivées en fruits dans les régions plus froides. Cependant, la taille du pêcher est essentielle pour une culture réussie.

Le pêcher (Prunus persica) appartient aux fruits à noyau et est étroitement apparenté au cerisier (cerise douce : Prunus avium,griotte :Prunus cerasus) apparenté. Même si vous n'y croyez pas au début, la pêche peut également être cultivée avec succès dans les régions un peu plus chaudes et pas trop glaciales de la région germanophone. Comme pour presque tous les arbres fruitiers, la taille régulière de la pêche peut également contribuer à une meilleure santé et à une augmentation des rendements en fruits. Étant donné que les pêches, comme les cerises acides, fleurissent déjà sur du bois d'un an, elles peuvent être taillées plus généreusement et sans réfléchir que les autres arbres fruitiers. Après la coupe, il se forme suffisamment de bois sur lequel les fruits pourront pousser l'année suivante.

Pêcher : quand tailler ?

Comme pour les autres arbres fruitiers, dans le cas du pêcher, il est également conseillé d'effectuer des mesures de taille en hiver (janvier à avril) ou en été (fin juin à début août). La taille d'hiver au début de l'année a un effet positif sur la promotion de la croissance et favorise la nouvelle croissance. Avec modération, c'est particulièrement bon pour le pêcher, car il développe ses boutons floraux, à partir desquels des fruits se développent ensuite, notamment sur les jeunes pousses fraîches (bois d'un an). La taille d'été, en revanche, ralentit quelque peu cette croissance favorisée et fait en sorte que les pousses ne poussent pas par milliers et dans toutes les directions. De ce point de vue, une combinaison de taille d'été et d'hiver peut être optimale afin d'obtenir une relation équilibrée entre le développement des fruits et la croissance des pousses ou des feuilles du pêcher.

Les pêchers peuvent être taillés en été ou en hiver

Tailler correctement le pêcher

La question de toutes les questions lors de l'élagage d'un arbre est, bien sûr, quelle pousse doit céder et laquelle doit rester. La décision pour ou contre la pousse peut être décisive pour la forme de croissance appropriée et finalement prometteuse de l'arbre. Il en va de même pour la pêche. Cependant, aucune déclaration générale ne peut être faiteêtre frappé. La procédure correcte dépend avant tout de l'âge et des soins antérieurs que l'arbre a reçus.

Tailler les jeunes pêchers

Il est préférable que le montage soit enregistré dès le début. Dans le meilleur des cas, la première coupe est déjà réalisée avec la plantation. Avec la soi-disant taille des plantes, toutes les pousses latérales sont radicalement réduites à un maximum de cinq yeux chacune. La même chose arrive à la pousse principale, qui devrait dépasser plus haut que toutes les autres pousses après la coupe. Il est important de s'engager sur une seule pousse comme pousse principale et de ne pas laisser l'arbre développer une fronde. Dans les années suivantes, les coupes dites éducatives se succèdent. Ici, il est important de favoriser la ramification de l'arbre, en tenant compte de la nouaison optimale. Des branches principales fortes et saines sont identifiées et raccourcies à l'extrémité de la pousse. Les pousses latérales sont parfois complètement enlevées ou pas coupées du tout. Il est également conseillé de tailler certaines pousses latérales pour favoriser la croissance du bois d'un an.

Le réglage des fruits est favorisé avec la bonne coupe

Lorsque vous coupez la pêche, cependant, il y a une autre particularité à prendre en compte. Deux types différents de pousses se développent : les vraies pousses fruitières et les fausses pousses fruitières. Les fausses pousses de fruits contiennent également des bourgeons floraux qui peuvent former des fruits, mais ils les rejettent immédiatement car ils ne forment pas suffisamment de masse foliaire pour pouvoir s'occuper adéquatement du fruit. C'est différent avec les vraies pousses de fruits. Comme un expert en pêchers, vous pouvez distinguer en toute sécurité les vraies pousses de fruits des fausses :

  • Les fausses pousses de fruits ne développent que des bourgeons floraux uniques par nœud
  • Les pousses de faux fruits n'ont qu'un seul bourgeon foliaire à l'extrémité de la pousse
  • Les vraies pousses de fruits forment deux boutons floraux côte à côte sur chaque nœud, qui encadrent également un bourgeon de feuille (bourgeons triplés)

Les pousses de faux fruits ne contribuent pas à l'approvisionnement de l'arbre et n'assurent pas non plus une augmentation du rendement en fruits. Dans tous les cas, ils doivent être complètement coupés de l'arbre.

Tout ce que vous devez savoir sur la taille des pêchers ici en bref :

  • Assurez-vous de couper généreusement les plantes
    • Taillez les pousses arrière à un maximum de cinq yeux
    • Sélectionner une tige principale
    • Laissez la pousse principale un peu plus haut que les pousses latérales
  • Effectuer une taille de palissage régulière et généreuse pour favoriser la formation d'un bois d'un an fructueux
    • Déterminer les branches du guide
    • Raccourcir la pointe de l'onglet de contrôle
    • Raccourcir les pousses latérales, les laisser ou les supprimer complètement (mot-clé : "vrai" et "faux" bois fruitier)
Il y a de fausses et de vraies pousses de fruits

Tailler les vieux pêchers

Les pêchers plus âgés doivent également être taillés régulièrement afin que l'arbre ait un bon équilibre entre le bois fruitier et les pousses plus âgées sur lesquelles peu ou pas de fruits se forment. Comme déjà appris pour la taille de formation des jeunes pêchers, il est également important ici de faire la distinction entre le vrai et le faux bois fruitier. De plus, la hiérarchie entre la pousse principale, les pousses principales et les pousses latérales doit être respectée. Selon le cas individuel, il peut être judicieux de supprimer complètement les branches principales les plus fortes si elles absorbent trop de lumière du reste de l'arbre et deviennent trop dominantes. Il est important d'observer l'arbre après la coupe et de tirer des conclusions pour la prochaine coupe à partir des coupes effectuées.

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La bonne taille augmente le rendement

Élagage du Peach Pillar Tree

Les pêchers en forme de colonnes n'ont pas besoin de beaucoup d'espace et peuvent même être cultivés avec succès dans des pots sur le balcon avec suffisamment de dévouement. Dans des conditions optimales, ils peuvent se vanter de rendements abondants en fruits. Vous pouvez maintenir ou créer une forme de croissance colonnaire pour votre pêcher avec les mesures d'élagage suivantes :

  • Raccourcir le tournage principal deux fois par an
  • Raccourcir massivement les pousses latérales deux fois par an (jusqu'à max. 15 cm)
  • Entre vraies et fausses pousses de fruitsdistinguer

Treillis de pêche coupé

Les treillis de pêchers sont particulièrement utiles pour utiliser la chaleur des murs de la maison et ainsi favoriser la croissance des pêchers. Cela nécessite avant tout une coupe habile et régulière. Suivez ces étapes lorsque vous coupez des espaliers de pêche :

  • Peach treillis est mieux déployé, c'est-à-dire deux pousses principales qui se ramifient à gauche et à droite à un angle d'environ 45°
  • Déterminez certaines pousses latérales qui sortent de la pousse principale en tant que leaders et éduquez-les à une habitude de croissance horizontale
  • Laisser des pousses latérales adaptées au développement des fruits tous les 15 à 20 cm de la pousse principale
  • Raccourcir régulièrement les pousses latérales sortant de l'avançon et favoriser le développement du bois d'un an
  • Distinguer entre les vraies et les fausses pousses de fruits

Élaguer un mini pêcher

Les mini pêchers peuvent même trouver leur place sur les petits balcons et terrasses. Mais ce n'est pas parce qu'ils ne poussent pas si gros naturellement que vous avez la liberté de couper la pêche naine. Étant donné que les mini-pêchers ne diffèrent pas de leurs frères et sœurs plus grands dans la biologie du développement des fleurs et des fruits et portent également des fruits sur le bois d'un an, les mesures d'élagage doivent être effectuées de la même manière. Selon son état et sa vigueur, la taille en hiver ou en été est également une bonne idée pour le mini pêcher.

Les mini pêchers peuvent aussi être sur le balcon

Vous pouvez tout savoir sur le pêcher - de la plantation à l'entretien - ici.

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Fruit