Les jonquilles brillent magnifiquement dans le jardin au début du printemps. Mais beaucoup se demandent si la jonquille est toxique. Mais est-ce vrai ?
Narcissus (Narcissus), comme nos oignons (Allium cepa), appartiennent au groupe de plantes qui développent les oignons comme organes de stockage . Ils ont des bractées épaissies comme réserve pour l'hiver. Le bulbe de jonquille et l'oignon se ressemblent également beaucoup. Il peut parfois arriver que les mauvaises rondelles d'oignon se retrouvent sur le rouleau Mett. Mais cela fait-il une différence ou cette confusion est-elle même dangereuse ?
La jonquille est-elle toxique ?
La réponse est oui, les jonquilles sont toxiques en raison de composés chimiques propres à la famille des Amaryllis (Amaryllidaceae) appelés alcaloïdes amaryllidacées. Les jonquilles appartiennent à la famille des amaryllis. La plante entière, mais principalement le bulbe, contient ces composés chimiques. Ils servent à la protection naturelle de la plante contre les infestations parasitaires et les herbivores brouteurs. Ils ont un effet cytotoxique, c'est-à-dire qu'ils tuent les cellules.
La sève du narcisse peut provoquer des irritations cutanées. Cependant, ceux-ci disparaissent généralement d'eux-mêmes. Vous devriez absolument consulter un médecin lorsque vous consommez l'oignon. Néanmoins, certains alcaloïdes d'Amaryllidaceae sont utilisés en médecine, par exemple comme ingrédient actif dans les médicaments contre la démence, pour inhiber les cellules tumorales ou pour inhiber la prolifération des virus.
Jonquille vénéneuse : symptômes d'empoisonnement
La consommation de bulbes de jonquilles provoque des symptômes typiques d'empoisonnement. De plus petites quantités peuvent causer des haut-le-cœur, des vomissements, de la diarrhée, de la somnolence, de la transpiration et de la somnolence. Après la consommation de plus grandes quantités, l'effondrement et la paralysie suivent, jusqu'à et y compris la mort. En raison de ce danger, mieux vaut prendre la peine de toujours bien étiqueter les contenants de stockage.
Remarque : Si vous avez des animaux domestiques, rangez vos bulbes de fleurs hors de leur portée. Aussi peu que 15 grammes de bulbes de jonquilles peuvent tuer un chien.