Culturer des légumes sur le balcon est tout sauf difficile, même s'il y a peu d'espace. Nous vous montrerons quelle plante convient à votre balcon.
Si vous n'avez pas de jardin mais que vous voulez tout de même jardiner, vous choisissez souvent le balcon. Heureusement, récolter beaucoup de légumes n'est pas non plus un problème ici. La plupart des types de légumes peuvent également être cultivés en pots sans aucun problème. Cependant, les débutants en particulier ont parfois du mal à se lancer dans le jardinage sur balcon : la question de savoir quelles plantes peuvent réellement prospérer sur votre balcon en perturbe beaucoup. Nous vous montrerons les facteurs dont dépend la réussite de la culture des légumes et quelle plante va avec quel balcon.
Même en ville, il est possible de faire pousser soi-même de délicieux légumes. Bien sûr, une alimentation autonome devient difficile même sur le plus grand balcon. Grâce à nos conseils pour cultiver des légumes dans un petit espace, vous pouvez tirer le meilleur parti de votre espace.
Critères pour les plantes appropriées pour le balcon indépendant
Toutes les plantes ne peuvent pas être cultivées de la même manière sur tous les balcons - mais avant de perdre beaucoup de temps et d'argent à essayer de trouver quelle plante convient le mieux à votre balcon, vous pouvez clairement affiner la sélection avec deux simples Critères. D'une part, vous devez déterminer dans quelle direction est orienté votre balcon, et d'autre part, vous devez vous demander combien de temps vous souhaitez investir dans le jardinage. Une fois ces questions répondues, la sélection sera clairement restreinte
Plantes adaptées aux balcons orientés dans toutes les directions
Alors que la direction dans le jardin joue généralement un rôle secondaire, elle est élémentaire pour jardiner sur le balcon. La raison : la direction dans laquelle le balcon fait face détermine presque toujours la quantité de lumière qui atteint le balcon. Un balcon orienté au nord est presque toujours à l'ombre du bâtiment, tandis qu'il est presque toujours ensoleillé sur le balcon orienté au sud. Les balcons est et ouest, quant à eux, sont au milieu et offrent à la fois soleil et ombre. Étant donné que les différents types de légumes diffèrent également fondamentalement en termes de quantité de lumière dont ils ont besoin, le choix du type de légumes est directen fonction de la quantité de lumière et donc aussi de l'orientation du balcon. Les balcons est et ouest étant à la fois ensoleillés et ombragés, il est possible d'y faire pousser de nombreux types de légumes : brocolis et chou-rave, toutes sortes de salades, carottes et radis, haricots et herbes diverses ne sont qu'une sélection de plantes qui se sentent très à l'aise sur les balcons est et ouest. Fondamentalement, toutes les plantes qui apprécient les endroits ensoleillés ou semi-ombragés prospèrent ici.
Le balcon orienté au sud, en revanche, convient à tous les adorateurs du soleil : les variétés qui ne peuvent pas obtenir assez de soleil se sentent particulièrement à l'aise ici - y compris les tomates, les poivrons, les concombres, les baies et les aubergines. Mais les plantes du balcon est ou ouest peuvent également se sentir chez elles ici si vous leur donnez de l'ombre avec un auvent ou quelque chose de similaire. Le balcon orienté au sud est donc parfait pour la plupart des types de légumes et idéal pour le jardinage. Les propriétaires d'un balcon orienté au nord ont le plus de mal : faire pousser des plantes est généralement plus difficile sur leur balcon car il y a peu de lumière disponible. Les légumes qui peuvent aussi bien pousser à l'ombre sont donc particulièrement adaptés à ce balcon. Cela inclut presque tous les types de choux, de blettes, de mâche, de betterave ou de poireau.
Vue d'ensemble de l'usine pour les points cardinaux
Vous ne savez pas quelle plante convient à votre balcon ? Nous avons rassemblé ici un bref aperçu des différents types de balcons et des plantes qui les accompagnent.
Balcon Est ou Ouest :
- Toutes les plantes qui aiment le soleil ou la mi-ombre
- Salades
- Herbes
- radis
- Chou-rave
- Brocoli
- Haricots
Balcon sud :
- Toutes les plantes qui aiment le plein soleil particulièrement chaud
- Tomates
- Poivrons et Chili
- Concombre
- Herbes méditerranéennes
- Baies, comme les fraises, les groseilles ou les framboises
- aubergine
- Avec suffisamment d'ombre des voiles d'ombrage ou similaires, tous les types de légumes qui poussent également sur le balcon est ou ouest
Balcon nord :
- Seuls les légumes particulièrement résistants et pouvant pousser à l'ombre
- Tous les types de choux
- Chard
- Herbes comme l'aneth, l'estragon, la cibouletteet cumin
- Salades comme la mâche, la roquette ou le pourpier d'hiver
- Betterave
- Poireau
Conseil : Comme il n'y a pratiquement pas d'énergie sous forme de rayons solaires du côté nord du bâtiment, les légumes du balcon nord pousseront toujours beaucoup plus lentement et produiront rendements inférieurs à ceux de plantes comparables. Il est d'autant plus important de commencer la culture à temps, d'utiliser des cadres froids et de soutenir les plantes avec le bon sol et un apport optimal en nutriments. De cette façon, vous pouvez déjà apporter des plantes grandes et fortes sur le balcon dès qu'il fait chaud et profiter au maximum de la saison de croissance.
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Plantes pour le balcon autosuffisant avec différents engagements de temps
Mais il n'y a pas que la direction qui détermine le succès d'un balcon autosuffisant : le temps qu'il faut joue aussi un rôle majeur dans l'épanouissement de la plante. Avec des soins quotidiens, certaines plantes peuvent prospérer sur un balcon qui ne promet pas les conditions idéales, tandis que d'autres plantes commencent à dépérir malgré un balcon adapté mais sans soins. Si vous n'avez pas le temps (ou n'en avez pas envie) de vous occuper de votre jardin tous les jours, il vaut mieux utiliser des variétés plus robustes qu'exigeantes - celles-ci pardonnent également un week-end spontané sans aucun problème.
La plupart des types de choux, de haricots verts, d'herbes méditerranéennes, de laitue, de roquette, mais aussi d'épinards et de radis sont considérés comme des légumes robustes. Et vous pouvez également laisser les betteraves, les oignons et les topinambours à eux-mêmes. Mais les variétés individuelles d'un certain type de légume peuvent également différer considérablement les unes des autres. Il existe souvent des races plus robustes qui apportent un peu moins de rendement, mais pardonnent aussi l'une ou l'autre erreur. Si vous ne voulez pas passer trop de temps dans votre jardin, vous devriez en tenir compte lors de l'achat de plantes.