✅ Coupe des fraises pendant l'hiver &

Les fraises sont vivaces et peuvent être hivernées avec succès. Il peut être utile de couper les fraises en prévision de l'hiver.

La taille prépare les fraises pour l'hiver

Les fraises (Fragaria) dans le jardin d'agrément restent idéalement dans le même lit pendant environ trois ans. Pour que les plantes produisent de bons rendements pendant ces trois années, elles doivent passer l'hiver indemnes chaque année. Parce que les fleurs de fraises sont déjà formées en automne, l'hivernage a un impact majeur sur le rendement de l'année suivante. Même les variétés de fraises dites à production unique passent l'hiver. Le "portant une fois" fait référence au fait qu'il ne peut être récolté qu'une seule fois par saison.

Couper des fraises pour se préparer à l'hiver

Les fraises fraîchement plantées ne sont pas coupées en automne. Pour des raisons phytosanitaires, le feuillage est retiré des plantes qui ont déjà porté des fruits. Cette mesure importante avant l'hivernage sert à prévenir les feuilles qui sont affectées par des maladies fongiques qui ne sont pas encore visibles, afin qu'aucune maladie ne se propage. Ce "nettoyage" des fraises doit se faire le plus tôt possible après la récolte et au plus tard mi/fin juillet. Dans le cas des variétés tardives, il n'est pas nécessaire d'enlever les feuilles. La saison de croissance restante après la récolte est trop courte pour que de nouvelles feuilles et fleurs se forment. Par conséquent, une taille après la mi-juillet aurait un effet négatif sur la floraison et le rendement de l'année prochaine.

Enlever les feuilles offre une protection contre les maladies fongiques

Lors de la suppression des feuilles, il est essentiel de s'assurer que la feuille du cœur reste intacte. Si cela est garanti, la coupe peut également être effectuée avec une tondeuse à gazon (réglée le plus haut possible) ou une débroussailleuse. Les feuilles ne doivent pas rester comme paillis sur le lit de fraises, après tout, les champignons peuvent aussi survivre sur les feuilles mortes et la coupe aurait perdu son sens. Si vous avez un tas de compost qui fonctionne bien et qui chauffe rapidement, vous pouvez y mettre les feuilles. En plus des feuilles, tousSuppression des vrilles et coureurs superflus. Après la coupe, la fertilisation des fraisiers consiste à recouvrir les chaumes végétales autour de la plante (en laissant les feuilles du cœur libres) avec du compost mûr ou du fumier composté. Les plantes poussent à travers la couche de compost et ont suffisamment de nutriments pour fleurir.

Résumé de la coupe des fraises :

Après la récolte ou au plus tard à la mi/fin juillet, les feuilles des fraisiers sont enlevées
Toutes les plantes dont la date limite de récolte est ultérieure ne seront pas coupées
Les feuilles de cœur ne doivent pas être endommagées lors de la coupe
Ne laissez pas de feuilles comme paillis dans le lit, retirez-les

Réussir l'hivernage des fraises

L'année de la plantation, les fraisiers sont encore très petits et particulièrement sensibles. Les fraises doivent être plantées au plus tard à la mi-août afin qu'elles aient une chance de bien pousser et de passer l'hiver avec succès. Les racines et les fleurs des fraisiers doivent être protégées du gel. Les racines ne sont pas très profondes et ne sont donc pas particulièrement bien isolées. Les fleurs sont particulièrement sensibles au printemps et doivent donc être protégées des gelées tardives.

Hiver des fraises en pot

Les fraises en pot ou en bac ont l'avantage d'être mobiles. Elles doivent être placées à l'abri pendant l'hiver, idéalement près d'un mur de maison et sur un matériau isolant (bois ou polystyrène). Dans les régions aux hivers doux, ces précautions devraient en effet être suffisantes pour les fraisiers en pots. Si vous jardinez dans des endroits menacés ou si vous voulez être du bon côté, vous devez couvrir vos plantes avec des broussailles, de la paille ou de la toison, par exemple. Cependant, la paille ne doit pas recouvrir l'ensemble des plantes, car cela crée un microclimat humide qui attire les champignons. Par conséquent, il est préférable de ne placer que de la paille autour des plantes.

Les fraises en pot sont placées dans un endroit abrité en hiver

Les brindilles sont plus perméables à l'air et peuvent donc être drapées sur toute la plante. La toison peut également être posée sur les plantes - elle assure un échange d'air et d'humidité suffisant. Pour les plants de fraisiers qui sont sous un auvent protecteur, n'oubliez pas de les arroser un peu les jours sans gel. Mais attention : n'arrosez pas trop, l'eau du sol ne gèlera pas la prochaine fois qu'il y aura un gel et endommagera les racines.

Hiver des fraises dans le lit

Les fraises sont dans le litexposés à leur emplacement sans protection. Ils sont donc déjà heureux lorsqu'ils sont plantés s'ils sont placés dans des lits qui ne sont pas excessivement exposés au vent ou dans des lacs froids. Étant donné que l'engorgement en hiver peut entraîner d'importants dégâts de gel sur les racines, cela doit également être pris en compte lors du choix d'un emplacement et de la préparation du sol. Dans les jardins qui ne permettent pas beaucoup d' alternatives et qui sont sujets à l'engorgement dû au sol argileux, l'ajout de sable au sol pourrait permettre un meilleur drainage.

La plantation sur des buttes ou dans des plates-bandes surélevées d'environ 40 cm de hauteur serait également l'occasion d'hiverner des fraisiers dans des sols pauvres sans dommages liés à l'eau. Selon la région, les plants de fraises dans le lit doivent être recouverts comme ceux dans le pot. Soit avec de la paille autour des plantes, soit avec des broussailles ou de la toison sur toute la plante. Au printemps, l'antigel ne doit pas être enlevé trop tôt. Des coups de froid tardifs ou des gelées tardives peuvent sinon causer des dommages importants aux fleurs. Un pistil noir est le symptôme typique des fleurs gelées. Malheureusement, ils ne porteront plus leurs fruits.

Réussir à protéger les fraises du gel :

Placez les pots et les boîtes dans des endroits abrités
N'oubliez pas d'arroser modérément les jours sans gel pour les pots en zones couvertes
Couvrir les fraisiers en pots ou parterres dans les régions fraîches avec de la toison ou des broussailles
La paille convient également comme isolant, mais ne doit pas être placée sur les plantes mais sur le sol autour des plantes
Conservez la protection contre le gel jusqu'aux dernières gelées tardives, les fleurs de fraisiers sont très sensibles au printemps

Si vous avez réussi à hiverner vos fraises, consultez cet article pour obtenir des conseils sur l'entretien, la multiplication et la cueillette des fraises.

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