- Qu'est-ce que l'houmous ?
- Comment l'humus affecte-t-il les plantes ?
- Formation d'humus : humification
- Formation et minéralisation d'humus
- Humus Economy
- Achetez du houmous : vous devez y prêter attention
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Qu'est-ce que l'humus exactement et comment affecte-t-il les plantes ? Vous pouvez trouver ces réponses et d'autres sur le houmous ici.
Même de nombreux jardiniers expérimentés se demandent ce qu'est réellement l'humus. La réponse à cette question est en fait assez simple : l'humus est la matière organique morte de notre sol. En raison de son influence positive sur la croissance des plantes, de nombreux jardiniers l'appellent également "l'or noir du jardin". Dans cet article, nous allons entrer plus en détail et expliquer ce qu'est le houmous et comment il se forme.
Qu'est-ce que l'houmous ?
L'humus est la partie du sol formée de matière organique morte. En termes simples, un matériau qui vivait autrefois dans ou sur le sol, puis est mort. Non seulement les parties végétales telles que les feuilles ou les racines, mais aussi les restes d'animaux, les insectes morts ou les champignons et les bactéries contribuent à cette substance organique dans le sol.
Comment l'humus affecte-t-il les plantes ?
L'humus dans le sol est un véritable remède miracle. En raison de sa structure stable et friable, il ameublit les sols lourds afin que les plantes puissent mieux s'y enraciner. De plus, les racines sont mieux aérées. Les sols légers et sablonneux emmagasinent généralement peu d'eau. Les molécules d'humus, en revanche, absorbent beaucoup d'eau - elles gonflent littéralement. Par conséquent, par exemple, un sol sableux à forte teneur en humus peut stocker beaucoup plus d'eau qu'un sol tout aussi sableux à faible teneur en humus. Pour le jardinier amateur, cela signifie moins d'arrosage. De plus, l'humus peut stocker des nutriments et les rendre disponibles pour les plantes. Au fur et à mesure qu'il se décompose, encore plus de nutriments sont libérés, permettant à la terre de votre jardin de compenser les engrais manqués.
Avec l'argile, qui se trouve également dans de nombreux sols, l'humus forme des composés tridimensionnels stables qui empêchent votre sol de se compacter trop rapidement lorsque vous marchez ou conduisez dessus. Cela aussiprofite naturellement à vos plantes, qui souvent n'aiment pas que leurs racines souffrent d'engorgement ou d'un manque d'oxygène dû à un sol compacté.
En raison de la couleur brun foncé à noire de l'humus dans le sol, il se réchauffe également plus rapidement au printemps, permettant aux plantes de germer plus tôt et de commencer à pousser plus rapidement.
Last but not least, une teneur suffisante en humus est essentielle pour une vie saine du sol. Les organismes du sol, qui vivent souvent avec vos plantes pour un bénéfice mutuel, ont besoin d'humus comme base de vie et en retour fournissent des nutriments pour le jardin.
Formation d'humus : humification
L'humus est constitué de "substances humiques". Selon les conditions dans lesquelles il s'est formé, il se compose différemment. Le processus d'humification est si complexe et les composants de l'humus si différents et variables qu'il n'a pas encore été possible de faire des recherches complètes sur le processus sous-jacent. Cependant, certaines circonstances sont considérées comme certaines :
Non seulement de nombreux processus chimiques et biologiques sont impliqués dans la formation des substances humiques, mais aussi les habitants de notre sol : les vers de terre, les bactéries, les champignons, les plus petits insectes et parfois même des parasites supposés tels que les taupes ou les campagnols.
Ils effectuent la première étape de la formation de l'humus : ils broient, mangent, digèrent et transportent les matières mortes qu'ils trouvent dans le sol comme une sorte de "poubelle". Après ce broyage initial, de nombreuses étapes d'humification se produisent sans l'intervention de micro-organismes vivant dans le sol.
Certaines matières se décomposent plus lentement que d'autres : les sucres ou les amidons, qui peuvent également se trouver dans la litière de feuilles ou les restes de racines, se décomposent facilement et se décomposent plus rapidement que les protéines, par exemple. La décomposition des pectines, la "colle" entre les cellules végétales, prend un peu plus de temps. La cellulose, qui forme les parois cellulaires, se décompose encore plus lentement. Après tout, il faut beaucoup de temps pour que la lignine, la soi-disant "matière ligneuse" des micro-organismes, soit décomposée. Cela peut être vu du fait que dans la forêt, dans l'épaisse couche de feuilles à moitié pourrie, il y a encore des "squelettes de feuilles" et de petites brindillespeuvent être trouvés qui contiennent beaucoup de lignine.
Pendant la décomposition, des fragments moléculaires sont libérés à plusieurs reprises du matériau en décomposition. Ces grosses molécules peuvent changer, des parties peuvent être séparées ou d'autres parties peuvent être ajoutées. Il existe donc de nombreux processus chimiques en cours. Finalement, ils peuvent se réassembler et former ce qu'on appelle des "macromolécules", qui sont alors appelées "substances humiques".
Il n'est pas possible de créer une formule chimique générale ou une animation d'une telle substance humique, car sa composition est toujours différente. Ils ne peuvent être classés qu'en trois groupes selon leurs propriétés :
- Les « acides fulviques » contiennent des molécules plus petites, fortement acides, de couleur jaune à rouge-brun, qui se forment principalement dans les sols acides et pauvres en nutriments, comme dans les forêts de conifères.
- Les "acides humiques" forment des molécules plus grosses, sont de couleur brun-noir et légèrement acides. Ils se forment principalement dans des sols légèrement acides ou neutres où les organismes du sol sont actifs, par exemple dans la terre de votre jardin.
- Les "humines" sont les plus grosses molécules de substance humique, de couleur noir foncé et très légèrement acides. On les trouve dans tous les sols.
Grâce à divers processus, y compris la connexion des molécules d'humus résultantes avec des ions calcium chargés ou d'autres minéraux du sol, les gros flocons d'humus visibles que l'on peut trouver sur un tas de compost se forment.
Les substances humines sont très difficiles à décomposer à nouveau. Cependant, un changement fondamental des conditions environnementales peut également être rendu possible.
Formation et minéralisation d'humus
Lorsque la matière organique du sol devient de l'humus, on parle d'"humification". Mais toute cette matière morte peut aussi être utilisée d'une autre manière, à savoir en la "minéralisant".
Pour le dire simplement, le terme "minéralisé" signifie que toutes ces feuilles, morceaux de racines et animaux morts du sol sont décomposés en leurs composants atomiques ou moléculaires. Chaque nutriment qu'un être vivant a absorbé une fois et dont il était composé est à nouveau libéré, pénètre dans le sol et peut être à nouveau utilisé par d'autres êtres vivants.être utilisé.
La minéralisation de la matière organique dans le sol est entièrement réalisée par des micro-organismes vivant dans le sol. Ils décomposent la matière organique et en utilisent une partie comme nourriture. Les grands blocs de construction organiques "disparaissent" pratiquement - le carbone s'échappe dans l'air sous forme de CO2, les minéraux vont dans la solution du sol.
Ce type de « recyclage » se produit toujours en cycles dans la nature et permet bien sûr à chaque jardinier amateur d'économiser beaucoup d'engrais, car les minéraux libérés peuvent servir de nutriments pour les plantes. Bien sûr, aucun humus utile ne se forme lors de la minéralisation de la matière organique, et l'humus lui-même peut également être dégradé par la minéralisation.
Il y a deux possibilités pour la matière organique non décomposée dans le sol : une minéralisation complète ou une décomposition partielle suivie d'une humification.
Humus Economy
La minéralisation est une chose utile car elle fournit des éléments nutritifs aux plantes. L'humification est également importante car l'humus qui se forme améliore les propriétés du sol, comme on peut le lire dans la section ci-dessus.
Nous ne devons pas vouloir l'un ou l'autre seul pour notre sol, notre objectif est - avec une teneur en humus suffisante - un rapport équilibré. L'influence de ce ratio s'appelle "l'économie de l'humus".
Il est possible d'influencer la relation entre l'humification et la minéralisation par la quantité et le type de matériau ajouté au sol. De plus, l'activité des organismes vivant dans le sol peut également être modifiée. Selon le type de sol et le type de culture, il existe de nombreuses façons pour vous, en tant que "propriétaire du sol", d'opérer une "économie d'humus" qui maintient, voire augmente, la teneur en humus de votre sol. Pour des informations plus détaillées et des conseils d'application pratiques sur la gestion de l'humus, lisez ici.
Achetez du houmous : vous devez y prêter attention
La formation de l'humus est un processus long et naturel qui demande beaucoup de patience. Si vous voulez aller un peu plus vite, vous pouvez en quelque sorte acheter du houmous et le distribuer là où vous en avez besoin. Voici comment acheter du houmous :
- Comme compost de la déchèterie
- Comme terreau dans des sacs
- Du tas de compost du propriétaire du jardin d'un ami
N'oubliez pas que le houmous est un produit naturel. En particulier, les propriétés du compost sont très variables, selon les matières premières et les conditions de pourriture. Le compost du centre de recyclage doit respecter certaines limites légales et le terreau respecte également les normes du fabricant. Ici, nous avons résumé toutes les informations détaillées sur l'achat de houmous pour vous dans notre article spécial.
Si vous souhaitez conserver le houmous que vous venez d'acheter, vous devez le protéger de la dégradation et favoriser la formation d'un nouvel humus. Vous pouvez utiliser les conseils de l'article sur la gestion de l'humus pour cela.