Le souci fait depuis longtemps partie de l'image des anciens jardins de ferme et potagers. En raison de son utilisation polyvalente, le calendula ravit non seulement par sa belle fleur.
Ce n'est pas seulement une plante précieuse pour les abeilles, les abeilles sauvages et les papillons en raison de ses bonnes valeurs de pollen et de nectar, nous pouvons également en bénéficier. Nous vous présentons les soucis (Calendula officinalis) et donnons des conseils pour les cultiver dans votre propre jardin. Nous abordons également d'autres aspects tels que l'utilisation.
Souci : caractéristiques et origine
Le souci, aussi appelé fleur d'or, fleur de pluie ou souci, appartient à la famille des marguerites (Asteraceae). Il est avec nous depuis si longtemps qu'il n'est pas possible de dire avec certitude d'où il vient. Des études botaniques suggèrent une origine dans la région méditerranéenne. Les croisades de la fin du XIe siècle ont peut-être contribué à leur propagation. Alors le souci est un néophyte. Cependant, comme il n'évince pas les autres plantes et ne se reproduit pas de manière excessive, nous ne le classons pas comme problématique ou envahissant.
Aujourd'hui, la plante pousse principalement là où il y a un sol meuble et riche en nutriments. À la fin de sa période de floraison, la fleur dorée annuelle forme des gousses qui tombent et hivernent dans le sol pour produire de nouvelles plantes à fleurs jaune-orange de 20 à 60 cm de hauteur lors de la prochaine saison de croissance. Le Calendula non toxique fleurit de juin à octobre et peut être utilisé de différentes façons pendant cette période. Par exemple, le souci peut être utilisé comme remède maison pour traiter les plaies ou pour réduire l'inflammation.
Les plus beaux types et variétés de soucis
Les différentes variétés de soucis ne sont souvent distribuées que localement. Voici quelques représentants particulièrement beaux du souci :
- 'Orange Gitana': Un cultivar plutôt court qui produit des fleurs orange
- 'Yellow Gianna': Fleurs jaunes de maïs avec pistil plus foncé
- 'Orange Porcupine' : fleurs pleines et orange souvent recroquevillées
- 'Neon' : Fleurs orange denses avec des pointes rouges
En plus des variétés de Calendula officinalis, il existe également des espèces apparentées de calendula qui peuvent être décoratives et utiles. Un exemple est Calendula arvensis, qui est considéré comme l'ancêtre du souci cultivé et est tout aussi facile à cultiver.
En plus des graines pures, de nombreux mélanges de graines pour les prairies fleuries sont disponibles qui combinent le calendula aimant les abeilles avec d'autres fleurs d'été. Avec de tels mélanges respectueux des insectes, vous pouvez offrir de la nourriture à de nombreux insectes différents.
Planter des soucis
Que ce soit pour attirer l'attention entre les plantes potagères, dans le cadre d'un pâturage d'insectes ou pour une récolte ciblée - le souci est polyvalent. Nous allons vous montrer comment planter du calendula dans votre jardin.
Le bon endroit pour le calendula
Le souci aime les sols frais à humides, limoneux et riches en nutriments. Malheureusement, les sols lourds qui ont tendance à l'engorgement ne conviennent pas aux soucis. De mars à mai, ou au début de l'automne au plus tard, vous pouvez les semer dans un endroit ensoleillé à partiellement ombragé à l'extérieur ou dans un seau. Vous pouvez également cultiver le calendula dans un pot pour conserver une plante précieuse pour les humains et les insectes sur votre balcon partiellement ombragé à plein soleil.
Important : Lors de la culture en pot, le drainage par les trous du pot doit être garanti.
Pour que les graines du souci germent, il est crucial que la germination Gardez les graines humides.
Semer des soucis en un coup d'œil :
- Date de semis : avril - octobre
- Période de germination : 8 - 14 jours
- Température de germination (optimale): 10 - 20 °C
- Profondeur des graines : 1 - 2 cm
- Espacement des rangs : 20 - 30 cm, la même distance s'applique également aux autres cultures
- Distance de plantation : Après la levée, séparer à 25 cm
Pour le semis, nous recommandons un sol meuble à faible teneur en éléments nutritifs, qui stimule la formation des racines et permet à la plante de se développer de manière optimale. Par exemple, notre terreau d'herbes et de graines biologiques Plantura est bien adapté ici. La perlite dans le sol assure une structure de sol meuble.
Marigold comme engrais vert contre les parasites
Pas seulement pour les humains et les insectesla plante médicinale a quelque chose à offrir. Elle peut aussi améliorer le sol. Par exemple, s'il est infesté de nématodes nuisibles (également appelés vers ronds ou nématodes), les plantes de souci agissent comme un désinfectant naturel du sol contre de nombreux types de vers ronds. Vous semez 1,5 gramme de graines de souci par mètre carré entre mars et septembre et laissez les fleurs pendant au moins dix semaines avant de pouvoir les travailler dans le sol. Étant donné que les nématodes nuisibles se produisent souvent sur les tomates et les carottes, le souci est un bon choix comme culture de couverture ou d'accompagnement.
Astuce : Tous les nématodes ne sont pas nuisibles, en fait il existe aussi des nématodes utiles qui sont utilisés dans la protection biologique des cultures.
Soin des soucis : coupe, arrosage & Co
En tant que plante adulte, le calendula peut supporter certaines périodes de sécheresse. Cependant, si le sol est visiblement sec, il faut l'arroser. Cependant, l'engorgement n'est pas toléré par la plante. Si le souci pousse par auto-ensemencement au même endroit pendant plusieurs années, une fertilisation est nécessaire. Cela peut déjà être pris en compte lors du semis en incorporant un engrais longue durée dans le lit de semence. Avec notre engrais organique pour fleurs Plantura, vous pouvez obtenir un effet à long terme d'au moins trois mois. La composition équilibrée des nutriments assure des plantes saines et résistantes. L'azote lentement et facilement libéré ainsi que la teneur plutôt faible en phosphate et en potassium de notre engrais pour fleurs sont bénéfiques pour la stabilité et la floraison des soucis.
La fleur à longue tige convient comme fleur coupée pour le vase et apporte la joie de la nature colorée à l'intérieur de l'été à l'automne.
Pour la culture en pot, il est recommandé de fertiliser toutes les six semaines, le plus simple étant d'utiliser un engrais organique liquide. Attention toutefois à la composition nutritive : une fertilisation trop riche en azote réduit considérablement la floraison. Notre engrais organique pour fleurs et balcons Plantura , d'autre part, assure des fleurs luxuriantes tout au long de la saison. Les micro-organismes contenus sont introduits dans le sol par une application rapide et facile. Ceux-ci favorisent à leur tour une forte croissance des racines. La composition nutritive de notre engrais est spécialement conçue pour les plantes à fleurs et fournit la bonne quantité de nutriments importants.
Soin du souci en un coup d'œil :
- Arrosez une fois sec, mais évitez l'engorgement.
- Au champ et en culture pérenne au même endroit, utiliser annuellement un engrais à libération lente.
- Une fertilisation régulière est nécessaire dans la culture en pot.
Est-ce que le souci est résistant ?
Comme le calendula est une fleur d'été annuelle, la plante ne peut pas passer l'hiver. Si les températures ne descendent pas en dessous de -5 °C, on peut encore voir les fleurs radieuses du souci. S'il fait encore plus froid, la plante cesse complètement de pousser. Par conséquent, la fleur peut être classée comme suffisamment résistante au gel. Les graines que le souci jette à la fin de sa période de végétation survivent également aux mois froids dans le sol. Au printemps, ceux-ci produisent de nouvelles plantes, de sorte qu'avec un peu de chance, vous pourrez à nouveau profiter du calendula.
Astuce : Vous pouvez également récolter les graines pendant qu'elles mûrissent encore sur la plante. Les graines mûres se reconnaissent au fait qu'elles sont sèches et peuvent être facilement détachées de la tête de graine également sèche.
Si vous semez le calendula tard dans l'année, il fleurira encore en hiver. Les graines peuvent ensuite être utilisées pour propager votre propre stock de souci ailleurs dans le jardin ou pour se propager dans de nouveaux pots.
Récolter des soucis : quand et comment le faire
Pour l'utilisation médicinale de la plante, le meilleur moment pour la récolter est lorsqu'elle est en fleurs, car les fleurs complètement développées sont utilisées. Souvent, seuls les capitules sont utilisés, que vous pouvez facilement casser avec vos doigts. Quiconque est passionné par les herbes sauvages trouvera également les feuilles intéressantes. Ceux-ci peuvent être récoltés toute l'année. Cependant, vous ne devez pas enlever toutes les feuilles d'une plante pour lui permettre de se régénérer.
Utilisation du souci
Les différentes parties du souci ont des usages différents :
- Feuilles : Ingrédient de la salade
- Sommités florales : Décoration pour salades, colorant pour le riz ou les œufs de Pâques, conservation en onguents
- Pétales : séchés comme du thé
- Pédoncule et fleur : fleur coupée
Comme il s'agit d'une plante inoffensive pour les insectes, les abeilles sont souvent perchées sur les soucis. Pour l'utiliser en fleur coupée, coupez les meilleures poussesloin en dessous, mieux avec des fleurs fraîchement ouvertes. Assurez-vous qu'aucune feuille du vase n'est immergée dans l'eau.
Souci comme plante médicinale
La forme la plus connue du remède au calendula est la pommade, que vous pouvez également fabriquer vous-même. Les têtes de fleurs de souci sont légèrement bouillies avec de la cire d'abeille et de l'huile de tournesol. De la vaseline ou de la graisse à traire peuvent également servir de base. Ceci est ensuite utilisé dans les domaines de la cicatrisation des plaies et des douleurs articulaires. Il aide également contre les boutons, la peau sèche ou la dermatite et serait également utile contre les vergetures.
Le souci est-il toxique ?
Comme on peut déjà le voir dans les sections ci-dessus, le souci n'est pas toxique pour l'homme.
Il existe également des médicaments à base de calendula pour les chiens et les chevaux, par exemple des thés ou des huiles à utiliser dans le Tractus gastro-intestinal ou pour la fourrure.
Malheureusement, les huiles essentielles contenues dans les soucis sont toxiques pour les chats. Renseignez-vous sur les autres plantes que vous pouvez planter dans votre jardin. Nous avons compilé d'autres plantes médicinales passionnantes pour le jardin dans notre article spécial.