Nous montrons les trois types de chou pointu : En tant que jardinier amateur, vous n'avez que l'embarras du choix entre les variétés éprouvées ou les nouvelles races plus productives.
Les variétés de chou pointu se distinguent principalement par les périodes de semis et de récolte, la taille et la couleur. Ici, chez Plantura, nous avons répertorié pour vous quelques variétés bien connues de chou pointu :
- Caraflex tolérant (F1) : Variété pointue avec des têtes moyennes entre 1 et 2 kg de poids de tête ; goût aromatique; Bon pour le cru et la cuisine.
- Premier-né : Croissance rapide ; bon à planter au printemps; Le premier est généralement préféré et planté à l'extérieur à partir de mars. Prêt pour la récolte à partir de fin mai.
- Kalibos : Hybride de chou pointu et rouge ; têtes joliment colorées rouge-violet et légèrement tassées ; les têtes lourdes d'environ 1 kg sont prêtes à être récoltées en septembre ou octobre selon le semis ; le stockage n'est possible que dans une mesure limitée.
Remarque : Les trois variétés ci-dessus ne doivent pas être confondues avec la variété de lilas de Souabe, qui appartient à la famille des choux blancs mais a une forme pointue.
La culture ne diffère du chou blanc que par les périodes de semis et de récolte. Pour tous les autres aspects, nous aimerions nous référer à notre portrait du chou blanc.