Variétés de roquette : un aperçu des variétés nouvelles et éprouvées de roquette sauvage et de roquette à salade. Nous montrons les variétés les meilleures et les plus productives.
Les nombreuses variétés de roquettes diffèrent principalement par leur apparence, leur taille, leur origine et leur époque de récolte. Lors de l'achat de graines, vous devez faire attention aux propriétés respectives. Il existe des variétés plus précoces et plus tardives. Il existe également des variétés dites Sprouting qui hivernent à l'extérieur. Celles-ci forment de nombreuses fleurs plus petites au printemps, un merveilleux légume printanier !
Dans ce qui suit, nous avons rassemblé quelques variétés bien connues et éprouvées qui prospèrent bien sous nos latitudes. Choisir la bonne variété se situe entre la roquette sauvage et la roquette à salade :
Wild Rocket:
- Dragons Tongue : Élevage d'Angleterre qui s'est avéré très robuste dans différentes conditions de croissance ; autour des nervures des feuilles, le vert des feuilles vire au rougeâtre par endroits ; très bon arôme épicé.
- Venicia : sélection de roquette sauvage à croissance rapide et à floraison tardive. Cela permet une longue récolte et des rendements élevés ; goût typiquement noisette et assez épicé.
- Napoli : sélection de roquette sauvage ; pousse plus vite que la forme sauvage et produit des feuilles plus larges (pourrait aussi être un hybride avec de la roquette); rendement élevé.
Roquette :
- Speedy : comme son nom l'indique, un hybride à croissance rapide de roquette sauvage et de roquette à salade ; arôme épicé et piquant; Convient pour la culture en plein air ainsi que sur le rebord de la fenêtre.
- Coltivata : Variété de roquette à croissance rapide, robuste et à larges feuilles ; populaire en Italie en raison de son très bon arôme.
- Pronto : forme cultivée moderne de fusée à croissance très rapide ; bon goût.
- Buzzy : une variété couramment utilisée pour faire des pousses de roquette.
- Bologna : cette variété est un hybride de roquette sauvage et de roquette ; la variété est à croissance rapide et à haut rendement; équilibré, bon arôme.
- Wildfire : nouvelle variété à larges feuilles vert clair ;En termes de goût, Wildfire serait assez épicé et rappellerait légèrement le wasabi japonais.
- Sylvetta : Variété à croissance rapide avec des feuilles fines et une floraison précoce ; arôme agréable et légèrement noisette.
Remarque : La variété "Agano" est souvent vendue comme une variété à feuilles rouges de roquette sauvage, mais appartient à la moutarde brune (Brassica juncea ).
Avez-vous choisi une variété de fusée ? Alors c'est maintenant le moment de semer. Apprenez à cultiver correctement la roquette dans cet article.