- Conserver les roses par séchage
- Conserver les roses avec de la silice
- Conserver les roses avec de la glycérine
- Conserver des pétales de rose en les confisant
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Diverses méthodes peuvent être utilisées pour préserver la beauté des roses. Nous vous montrerons comment conserver les roses en les séchant et co.
Roses (Rosa) ne nous ravit malheureusement dans le jardin avec leurs belles fleurs que pendant quelques mois. Cependant, si vous souhaitez conserver votre bouquet de mariée ou une rose coupée en cadeau, il existe différentes manières de conserver les fleurs. Le séchage à l'air est probablement la méthode la plus simple et la plus connue, mais elle ne conduit pas toujours au résultat souhaité - après tout, vous voulez que les roses aient l'air aussi fraîches que possible, même après une longue période. Dans cet article, nous vous expliquons comment conserver facilement les roses à l'aide de gel de silice ou de glycérine.
En plus des méthodes courantes de conservation des roses - telles que le séchage et le confisage - nous présentons également ci-dessous la conservation avec du gel de silice et de la glycérine.
Conserver les roses par séchage
La méthode la plus connue pour conserver les roses coupées est le séchage à l'air. Pour ce faire, la rose est suspendue à l'envers dans une pièce sèche et aérée à l'abri de la lumière directe du soleil pour sécher et ensuite scellée avec de la laque. Cela fonctionne généralement très bien, mais les bourgeons deviennent très pâles et cassants après séchage.
Les pétales parfumés d'un rosier - comme ceux de la rose de Damas (Rosa × damascena) - sont également merveilleux pour les plantes sèches la production de vos propres mélanges de thé. Vous pouvez également l'utiliser pour remplir des sachets parfumés ou simplement fabriquer votre propre sel de rose aromatique. Les amateurs de roses seront certainement ravis de ces souvenirs.
Conserver les roses avec de la silice
Une forme spéciale de conservation des fleurs est celle avec des granules de silice, mieux connue sous le nom de gel de silice ou de gel de silice. Cela se trouve souvent dans de petits sacs dans des chaussures ou des sacs nouvellement achetés. Mais vous pouvez aussi l'utiliser en plus grande quantitéun magasin d'artisanat ou en ligne.
Remplissez un récipient avec suffisamment de granulés et mettez-y la rose pendant quelques jours. Le gel de silice élimine en douceur l'humidité des parties de la plante et veille à ce que la couleur des fleurs soit bien préservée. Afin de pouvoir réutiliser le gel de silice, vous devez le sécher lentement au four à 80 °C maximum. Au fait, vous pouvez également obtenir un effet similaire en éliminant l'humidité avec du sel ou un détergent.
Conserver les roses avec de la glycérine
La conservation à la glycérine convient à la conservation à long terme d'un bouquet de fleurs entier. L'alcool de sucre est disponible sous forme liquide en pharmacie. Mettez la glycérine dans un vase avec deux fois plus d'eau et mélangez bien. Ensuite, coupez les tiges de la rose en biais et placez-les dans le vase avec la solution de glycérine pendant environ un jour ou deux. Lorsque de petites gouttelettes apparaissent sur les pétales, la rose s'est imbibée de glycérine et la conservation est complète. Vous pouvez ensuite sécher le bouquet à l'air libre à l'envers. Désormais, cependant, la rose ne doit plus entrer en contact avec l'eau.
Conserver des pétales de rose en les confisant
Les pétales de rose confits ne sont pas seulement beaux à regarder, ils ont aussi un goût vraiment spécial. Si les fleurs sont destinées à la consommation, les roses ne doivent bien sûr pas avoir été préalablement traitées avec des pesticides. Après la récolte, les pétales individuels sont trempés dans du sirop de sucre. Pour ce faire, faites bouillir une tasse d'eau avec une tasse de sucre. Laissez ensuite refroidir le sirop à environ 60°C avant d'y tremper les fleurs. Ensuite, déposez les fleurs sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé pour les faire sécher.
Dans une autre méthode, les fleurs sont badigeonnées de blanc d'œuf, trempées dans du sucre et séchées au four à environ 40 °C pendant environ deux heures. La durée de conservation des fleurs confites dépend de la teneur en humidité. Les bourgeons badigeonnés de blanc d'œuf doivent être utilisés en quelques jours - ceux qui ont été trempés dans du sirop de sucre ont tendance à avoir une durée de conservation beaucoup plus longue.
Astuce du professionnel : Peut-être avez-vous également entendu parler des roses de cire ? Ici, les capitules des roses sont trempés dans de la cire chaude et incolore, puis refroidis dans de l'eau glacée.
SiSi vous êtes intéressé par la diversité de la rose, jetez un œil à notre article sur les variétés.