Les enfants aiment jardiner. Mais que faire si vous n'avez pas de jardin ou si la météo ne vous permet pas de sortir ? Nous donnons de précieux conseils.
Même si vous n'avez pas de jardin à votre disposition régulièrement, vous ne devez pas désespérer. Il existe d'excellentes façons d'intéresser les enfants au jardinage - et vous pouvez le faire facilement dans l'appartement sur le rebord de la fenêtre & Co. Nous avons compilé les meilleures méthodes pour vous ci-dessous.
Repousser pour les enfants
Si vous n'avez pas de jardin ou de balcon, vous pouvez toujours démarrer des projets de culture fascinants. Connaissez-vous déjà la nouvelle tendance venue des États-Unis, qui s'appelle le « recroissance » ? C'est un bon exemple de la façon dont la durabilité peut toujours aller plus loin. De nouvelles plantes entières peuvent pousser à partir de tiges de laitue, de restes de gingembre séchés et de boutures de navet - et cela ne nécessite souvent rien de plus qu'un peu de terre, de lumière, d'eau et de patience. L'expérience de cette petite merveille naturelle est garantie d'être amusante, et pas seulement pour les enfants. Soit dit en passant, permettre aux légumes de repousser illustre de manière impressionnante comment nous pouvons vivre d'une manière qui préserve les ressources, évite le gaspillage et réduit les coûts.
Le principe de base de la repousse est basé sur la capacité de régénération végétative d'une partie tissulaire spécifique de la plante respective. Cette partie est d'abord placée dans un bain-marie jusqu'à ce que la croissance tendre et la formation des racines puissent être observées. Maintenant, la petite plante reçoit un pot avec de la terre fraîche et si les conditions sont bonnes, elle peut être récoltée après quelques semaines. Les meilleurs résultats sont obtenus avec de la laitue romaine, des oignons nouveaux et des poireaux, mais avec un peu de pratique et de patience, vous pouvez aussi faire pousser à nouveau des plantes exotiques comme l'ananas ou l'avocat. Vous pouvez trouver des instructions détaillées sur la repousse dans le livre « Repoussez vos légumes » par nos co-fondateurs de Plantura, Melissa Raupach et Felix Lill.
Plantes préférées des enfants sur le rebord de la fenêtre
En plus des fascinantes plantes qui repoussent, diverses herbes, semis et plantes ornementales peuvent également être cultivéesRendez les petits heureux.
- Herbes pour enfants : Elles font partie de l'équipement de base de tout jeune jardinier. Le grand avantage de mettre en pot les herbes standard ciboulette, persil et basilic est que vous pouvez facilement les apporter du jardin ou du balcon dans la maison chaude quand l'hiver arrive.
- Seedlings: La plupart d'entre nous connaissent la tête de cresson, dans laquelle les graines de cresson germent à partir de vieux collants remplis de substrat sous la forme d'une tête et il semble que la l'homme cresson a des "poils" poussent. Mais non seulement le cresson peut être cultivé très rapidement et spontanément (et donc adapté aux enfants) avec un peu d'aide d'adultes, de nombreuses autres graines sont également adaptées à la germination. Les pousses de betterave, de radis ou de luzerne sont un ajout nutritif et savoureux à l'alimentation.Lors de la culture des semis, vous devez faire très attention à une ventilation suffisante pour ne laisser aucune chance à la moisissure.
- Curiosités pour les enfants : Comme beaucoup d'adultes, les enfants sont aussi fascinés par l'exotisme et l'insolite. La feuille de couvain (Bryophyllum sp.) combine les deux : la plante à feuilles épaisses facile d'entretien a des bébés et est une plante médicinale pour tout. Même des "taches de rousseur" peuvent être trouvées à titre indicatif. La plante africaine se reproduit de manière végétative via de nombreux petits "allumeurs" qui poussent sur les bords des feuilles, puis tombent et colonisent le paysage de pots environnant. Une plante qui repousse toute seule, pour ainsi dire. Goethe aimait soi-disant cette plante comme sa Teltower Rübchen. Un substrat perméable, beaucoup de soleil, peu d'eau et une hibernation légèrement plus fraîche - c'est tout ce dont vous devez tenir compte lorsque vous prenez soin de la feuille de couvain. Cela fait de l'exotique une plante d'intérieur idéale pour les enfants.
Les enfants continuent de traiter la récolte
Il remplit les enfants de joie et de fierté de transformer leur propre récolte en confiture, fleur ou sel aux herbes à la maison. Vous pouvez voir directement que l'entretien régulier et continu des plantes est payant. Pouvoir manger sa propre récolte est certainement un facteur de motivation pour la saison à venir. Mais même si vous n'avez pas votre propre jardin : certains produits peuvent être facilement préparés avec les plus petits des collections sauvages, comme le "Dirndlhonig" riche en vitamines et savoureux (cerise cornaline, Cornus mas ), le sirop de fleur de sureau délicatement parfumé(Sambucus nigra) ou le sel vert intense d'ail sauvage (Allium ursinum). Les produits auto-traités peuvent être joliment emballés et ensuite offerts comme petits cadeaux par les plus petits. Vous trouverez ci-dessous une recette préférée qui est également facile.
Sel d'ail des ours : Lorsque les tendres feuilles d'ail des ours poussent à travers la couche sèche de feuilles en mars, il est temps d'emmener les plus petits se promener dans la forêt et de commencer à ramasser. La riche couleur verte peut être conservée de manière impressionnante pendant quelques mois si l'herbe fraîche est broyée en une fine poudre avec le sel. Avant la mise en bouteille, laisser sécher le sel quelques jours en le retournant plusieurs fois. Il est apprécié des petits et des grands, notamment sur les sandwichs. Alternativement, des herbes du rebord de la fenêtre et des herbes sauvages telles que la stellaire moyenne, l'ortie moulue, l'achillée millefeuille, l'ortie piquante, la lamier, la prêle, etc. peuvent être ajoutées au mélange.
Enseigner aux enfants une compréhension des anciennes coutumes du jardin
Les enfants sont ouverts à tout ce qui est magique. Faites-leur savoir que le monde du jardin et des plantes est magique et plein d'émerveillement en partageant des coutumes et des histoires anciennes sur le jardin. Les enfants adorent les histoires - et il y a tellement de beaux classiques qui s'entremêlent autour de jardins mystérieux et peuvent faire entrer le jardin dans la maison même par une froide journée d'hiver. Par exemple, racontez l'histoire "Little Ida's Flowers", dans laquelle le personnage principal regarde secrètement les fleurs se balancer pendant qu'elles dansent la nuit. Ou lisez le conte de fées d'Oscar Wilde, The Selfish Giant, dans lequel un géant apprend que l'hiver éternel ne quittera pas son jardin tant qu'il n'y aura pas accueilli les enfants bannis.
Enseignez à votre progéniture les anciennes coutumes du jardin. Sachant cela peut inspirer vos propres interprétations créatives. En Suède, par exemple, il y a la belle coutume du bouquet de rêve : au solstice d'été, il faut escalader neuf clôtures de pâturage pour cueillir neuf fleurs différentes. Ce bouquet sous l'oreiller laisse la cueilleur rêver de son futur mari cette nuit-là. Ou connaissez-vous les nombreux jeux auxquels vous pouvez jouer uniquement avec les inflorescences du plantain (Plantago sp.) ? Ou savez-vous que le lindworm vit sous le tilleul (Tilia sp.) ?
Une autre idée est derecherchez ensemble les effets magiques des herbes de la vieille sorcière et des remèdes maison. La vraie Joubarbe, par exemple, a été utilisée pour planter des toits de gazon pour se protéger contre la foudre et aussi comme porte-bonheur pour la cour.
Artisanat et peinture avec des plantes
Vous pouvez peindre directement sur papier avec des fleurs et des parties de plantes. Un tel "Florell" produit parfois des effets surprenants, par exemple, une couleur rouge peut être obtenue sur le papier avec les fleurs jaunes du millepertuis (Hypericum sp.). Vous n'avez pas besoin de votre propre jardin pour cela : De nombreuses plantes sauvages colorées - comme la verge d'or (Solidago sp. - jaune) ou les baies du sureau (Sambucus nigra - violet foncé) peuvent être récoltés lors de promenades dans la nature (urbaine). D'autres plantes incluent le trèfle commun (Lotus corniculatus - jaune), les jacinthes des bois (Campanula sp. - bleu) ou l'herbe ordinaire (verte). De nombreuses plantes de jardin courantes et faciles à cultiver conviennent également à la teinture des œufs ou des textiles. Le souci (Tagetes - orange) et l'hibiscus (Hibiscus syriacus - violet) en sont des exemples.
Design de jardin créatif avec des enfants
Si un jardin ou un balcon est disponible mais que le printemps est encore loin, des projets d'artisanat pour embellir la "maternelle" peuvent raccourcir le temps d'attente :
Les pierres lisses peuvent être peintes et vernies pour servir plus tard de bordure de lit. Les tout-petits peuvent façonner des étiquettes de nom avec de l'argile, fabriquer des moulinets et des guirlandes colorées, envelopper des branches avec des chutes de laine colorées et fabriquer des porte-bougies à partir de vieux pots de confiture. Pour les plus âgés parmi les jeunes jardiniers, construire un siège à partir d'anciennes palettes Euro pourrait être intéressant. Ces outils simples renforcent l'identité et aident à maintenir l'intérêt pour le jardin année après année.
Conseil : Le design divertissant peut facilement être combiné avec le bien-être des animaux et sensibilise les enfants aux liens écologiques. Les petits sont enthousiastes à l'idée de construire un hôtel à insectes, d'empiler des tas de feuilles pour soutenir les hérissons en automne (assurez-vous de superposer des branches plus grosses sous les feuilles), ou de construire des mangeoires et des nichoirs pour les oiseaux.
Les meilleures plantesNous avons préparé pour vous un article spécial sur le jardinage avec les enfants.
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