Les groseilles ont très bon goût et ne devraient donc manquer dans aucun jardin. Vous trouverez ici la meilleure façon de planter des groseilles.
La groseille (Ribes uva-crispa) appartient au genre groseille (Ribes), comme ses proches parents, les rouges et groseilles blanches (Ribes rubrum) et cassis (Ribes nigrum). La couleur et le goût des fruits de la groseille varient considérablement d'une variété à l'autre. Contrairement aux fraises (Fragaria x ananassa), aux framboises (Rubus idaeus) et aux myrtilles (Vaccinium corymbosum ), ils ne sont souvent proposés que pour une courte durée dans les supermarchés. Étant donné que les groseilles à maquereau ne sont jamais récoltées complètement mûres pour la vente au détail, sinon elles deviendraient trop molles pour le transport, le goût manque souvent d'arôme et de douceur. Les groseilles à maquereau prospèrent à merveille dans nos jardins familiaux et peuvent produire de très gros rendements sur la brousse. Nous donnons des conseils sur la plantation de groseilles à maquereau, le moment idéal et comment les planter dans des bacs et des lits.
Planter des groseilles à maquereau : exigences
Avant de planter, vous devez d'abord réfléchir au choix de la variété. Il existe une grande variété de variétés de groseilles rouges, vertes et jaunes. Ils diffèrent principalement par le goût du fruit, l'étendue du renforcement avec des épines et la résistance aux maladies. Les formes cultivées avec moins d'épines rendent la récolte beaucoup plus facile. En raison de la forte sensibilité des groseilles à maquereau à l'oïdium, vous devez également utiliser des variétés aussi résistantes que possible. Le moment de la plantation et le bon emplacement jouent également un rôle crucial dans le succès de la culture des groseilles à maquereau.
Quand plantez-vous des groseilles ?
Les jardiniers amateurs se demandent souvent quand planter des groseilles, en automne ou au printemps ? Le meilleur moment pour planter des groseilles est à la fin de l'automne, d'octobre à novembre. À ce moment-là, les plantes auront perdu quelques feuilles et entreront en hibernation. Maintenant, vous pouvez également utiliser l'humidité hivernale du sol pour la cultureet le sol peut bien s'installer jusqu'au printemps. L'arbuste ne produit pas de feuilles fraîches avant le printemps prochain, mais la plante de groseille a suffisamment de temps pour former de nouvelles racines et s'ancrer dans le sol. Certaines des groseilles fraîchement plantées portent leurs premiers fruits l'année suivante. Si vous avez manqué la plantation en automne, vous pouvez toujours planter des groseilles au début du printemps, avant que les plantes ne commencent à germer en avril.
Conseil : Lors de la plantation au printemps, assurez-vous d'avoir un bon approvisionnement en eau, car la chaleur et la sécheresse peuvent endommager les plantes qui ont à peine pris racine.
L'endroit idéal pour les groseilles
Les groseilles à maquereau préfèrent les emplacements lumineux et ensoleillés sur un sol riche en nutriments, riche en humus et meuble qui est bon pour stocker l'humidité. S'il y a peu d'espace dans le jardin, elles peuvent être plantées entre des arbres fruitiers ou comme haie de bordure, car les groseilles poussent assez bien même à mi-ombre. La groseille à maquereau est originaire de nous et en tant que plante, elle est complètement rustique. Cependant, les fleurs qui apparaissent d'avril à mai sont sensibles au gel. Par conséquent, les emplacements protégés du vent et du froid sont préférables pour une récolte riche. Si vous ne voulez pas prendre de risques dans des endroits moins qu'idéaux, vous devriez plutôt utiliser des variétés à floraison tardive. Les endroits secs du sud, qui ne se réchauffent souvent que temporairement au printemps, conviennent moins aux groseilles que les versants est ou nord.
Astuce : Les emplacements humides, en particulier ceux où l'ombre et la rosée se forment le matin, favorisent l'oïdium et doivent être évités.
Le bon sol pour les groseilles
Le sol optimal pour les groseilles n'est ni trop léger ni trop lourd, riche en nutriments et perméable. Le pH doit être légèrement acide entre 6 et 7. Ces conditions sont données sur un sol de jardin sombre et riche en humus qui est fourni avec du compost ou un autre engrais organique. Le système racinaire de la groseille à maquereau est sensible à la fois à l'engorgement et à la sécheresse. Les sols très lourds peuvent donc être améliorés avec un tiers chacun avec du sable et du compost ou un terreau prêt à l'emploi. Les sols très sablonneux, quant à eux, bénéficient également des améliorations du sol. Par exemple, des minéraux argileux stockant l'eau tels que la bentonite peuvent être utilisésest travaillé dans le sol avec 1-4 kg par m².
Il y a souvent un manque d'humus dans les sols sablonneux, il faut donc ajouter soit du compost à raison de 2-3 litres par m², soit du terreau à haute teneur en matière organique, comme notre terreau universel organique Plantura. Travaillez toujours les matériaux d'amélioration du sol de manière extensive et profonde et pas seulement dans le trou de plantation, afin que votre sol s'améliore à long terme.
Un sol déjà assez bon peut être amélioré avec une dose de haute qualité terreau, facilitant ainsi la croissance des groseilles. Bien entendu, notre terreau universel biologique Plantura convient également à la culture de groseilles à maquereau en pots et en bacs.
Planter des groseilles : instructions
En automne, les pépinières offrent leurs groseilles à maquereau soit en contenant, soit en racine. Les premiers sont assis dans leur propre pot avec de la terre, les seconds dans un champ. Les racines sont déterrées et vendues entièrement sans terre ni pot, cela s'appelle aussi "racine nue". Les deux formes conviennent également à la transplantation dans votre propre jardin. Incidemment, les plants de groseilliers de deux à trois ans avec de fortes racines peuvent déjà porter les premiers fruits l'année suivante.
Astuce : Les tiges de groseille doivent être attachées en permanence à un tuteur en bois car elles ne peuvent pas supporter elles-mêmes le poids de leur couronne et de leurs fruits. Enfoncez un tiers de la longueur du tuteur en bois dans le sol et attachez bien la groseille en trois points : la tige, le point de greffe et l'amorce de la couronne.
Instructions - comment planter des groseilles :
- Avant de planter, vous devez ameublir le sol avec une fourche ou une bêche profondément et largement, puis améliorer le sol avec les mesures mentionnées ci-dessus si nécessaire.
- Creusez maintenant un trou de plantation suffisamment grand pour le plant de baies. La distance de plantation des groseilles à maquereau est d'environ 80 à 150 cm, selon la variété et le mode de croissance. Les buissons à croissance large et les tiges hautes nécessitent un peu plus d'espace que les plantes de haie rapprochées.
- Le terreau de plantation, le sol excavé et certains engrais à long terme principalement organiques sont mélangés. L'introduction d'un engrais à long terme, tel que notre engrais organique universel Plantura ou notre compost, assure un apport optimal de nutriments pendant la phase de croissance au printemps.
- Pour les plantes à racines nues, utilisez un sécateur pour couper toutes les racines de quelquespouces en arrière. Cela stimule la formation des racines et la groseille s'ancre rapidement dans son nouvel emplacement. Dans le cas de marchandises en conteneurs, les racines de la boule de pot doivent également être fendues plusieurs fois avec un sécateur ou un couteau pour stimuler la ramification.
- Afin d'obtenir un buisson de groseille à maquereau à haut rendement et bien développé, il est également nécessaire de couper les pousses. Pour ce faire, raccourcissez les pousses existantes d'environ un tiers, juste au-dessus d'un bourgeon tourné vers l'extérieur.
- La plante est ensuite placée dans le trou, mais il ne doit pas être si profond que la transition de la racine à la pousse soit enfouie sous le sol. Remplissez maintenant le trou de plantation avec de la terre et marchez sur la surface. N'oubliez pas d'arroser suffisamment la nouvelle plante. Dans le cas de petits arbres, le poteau de soutien est martelé directement à côté de la motte avant le remplissage.
- Un rebord d'arrosage surélevé en terre autour du groseillier fraîchement planté facilite l'arrosage régulier.
Astuce : Une couche de paillis de tontes de gazon, de feuilles ou de compost grossier évite la concurrence des mauvaises herbes et retient l'humidité dans le sol.
Planter des groseilles dans le seau
Les baies savoureuses prospèrent également dans les grandes jardinières. Ici aussi, il est préférable de planter en automne. Le pot ou le seau doit initialement avoir un volume d'au moins 50 litres et avoir un bon drainage pour éviter efficacement l'engorgement du pot. Remplissez maintenant votre jardinière avec de la terre riche en nutriments et mettez-y la groseille. Encore une fois, assurez-vous que la plante n'est pas plus basse qu'elle ne l'était dans le pot. Seules les racines, mais pas les branches ni le tronc, doivent être recouvertes de terre. L'incorporation d'engrais à long terme à prédominance organique ou de compost mûr est particulièrement importante dans le pot pour un bon apport en nutriments, car l'apport est limité en raison du plus petit volume de sol. Tassez bien la terre autour des racines puis arrosez généreusement.
Astuce : Les groseilles à maquereau plantées en pot sont beaucoup plus sensibles au gel. Le sol peut geler avec les racines et laisser la plante mourir. Il est donc préférable d'hiverner les groseilles à maquereau dans un bac dans un endroit à l'abri du gel, lumineux et frais dans l'abri de jardin, le cabanon ou la serre. Alternativement, vous pouvez recouvrir votre pot d'une couche isolante de molleton ou similaireenvelopper pour protéger du gel.
Les buissons de baies nous ravissent souvent avec leurs délicieux fruits pendant de nombreuses années et décennies. L'approvisionnement en nutriments est une question importante pour un bon rendement et des plantes saines et vivaces. Vous pouvez tout savoir sur la fertilisation des groseilles dans notre article spécial.