Les herbes aromatiques peuvent très bien être cultivées dans des plates-bandes surélevées. Vous pouvez découvrir exactement ce qui doit être pris en compte lors de la création, de la plantation et de l'emplacement ici.
De nombreuses herbes sont des compagnons idéaux pour les plates-bandes surélevées et ont même parfois un effet positif sur les plantes potagères voisines. Par exemple, si l'aneth est planté à côté des carottes ou du chou, son parfum éloigne les parasites gênants des carottes et du chou. Mais les herbes ne doivent pas seulement être intégrées dans un lit surélevé, elles peuvent également avoir leur propre lit surélevé.
Créer un lit surélevé pour les herbes
Si un lit surélevé doit être utilisé spécifiquement pour la culture d'herbes, il vaut mieux en décider avant que le lit surélevé ne soit rempli. Parce que les représentants des herbes méditerranéennes en particulier n'aiment pas l'engorgement. Il faut donc s'assurer lors du remplissage avec un drainage dans les couches inférieures et un mélange sable-sol au lieu de terre pure dans les couches supérieures que les racines des herbes ne soient pas dans l'eau. La plupart des herbes n'ont pas non plus de racines très profondes, vous n'avez donc pas besoin d'un lit surélevé normal pour un lit surélevé d'herbes. Quarante à 50 cm de hauteur est tout à fait suffisant pour les herbes.
Emplacement pour la plate-bande surélevée
Pour de nombreuses herbes, les exigences d'emplacement en termes d'ensoleillement sont très prononcées - elles poussent particulièrement bien dans des endroits très ensoleillés. Il est important de noter que les plantes et le sol s'assèchent toujours particulièrement rapidement en plein soleil. La plupart des herbes méditerranéennes comme le romarin ou l'origan y sont habituées. Le basilic, en revanche, a besoin de beaucoup d'eau et doit donc être planté à mi-ombre par précaution. Bien sûr, il y a aussi de nombreuses herbes qui prospèrent dans un lit à mi-ombre. Encore une fois, d'autres herbes conviennent à l'ombre.
Herbes pour un massif surélevé au soleil : aneth, fenouil, camomille, carvi, lavande, marjolaine, origan, romarin, thym, absinthe, verveine citronnée
Herbes pour platebande surélevée dans un endroit partiellement ombragé : ail des ours, basilic,Sarriette, bourrache, cresson alénois, cerfeuil, livèche (herbe maggi), mélisse (citronnelle), types de menthe, persil, roquette, ciboulette, aspérule, citronnelle
Herbes faciles qui poussent partout : estragon, pimprenelle
Plant surélevé" pour herbes
La plupart des fines herbes de cuisine doivent être semées ou plantées au printemps. Si vous préférez les herbes en pot ou si vous les achetez et les plantez dans le parterre surélevé, vous pourrez récolter beaucoup plus tôt que si vous semez les herbes directement dans le parterre surélevé. Le basilic en particulier, au développement très lent, est à privilégier définitivement. Il est préférable de changer chaque année l'emplacement des herbes de cuisine annuelles telles que le cerfeuil, l'aneth et le persil (par exemple, plantez le persil à l'emplacement de l'aneth de l'année dernière).
Certaines herbes méditerranéennes comme le romarin ne survivent pas à l'hiver dans un lit surélevé normal dans ce pays. Bien sûr, cela dépend de l'emplacement et de la variété. Ainsi, lorsque vous choisissez des herbes, assurez-vous de choisir des variétés résistantes au froid ou au gel. Pour un lit surélevé méditerranéen, un dispositif à châssis froid et éventuellement une isolation en polystyrène du lit en hiver peuvent être utiles. Une autre option serait de rempoter les herbes non rustiques. Les herbes non rustiques, comme le romarin ou la marjolaine, peuvent être hivernées dans un endroit lumineux et frais (6 à 8 °C) de la maison ou du garage et replantées à leur ancienne place dans la platebande au printemps suivant.
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