- Reconnaître la racine d'angélique : propriétés et origine
- Les plus belles espèces
- Planter l'angélique : emplacement, semis et procédure
- Le bon soin
- L'angélique comme plante médicinale : effet et utilisation
- L'angélique est-elle toxique ?
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La racine d'angélique n'est pas seulement convaincante en raison des diverses propriétés curatives de certaines espèces, mais aussi en raison de son apparence attrayante. En tant que plante vivace, elle complète harmonieusement tout jardin créatif.
De précieuses substances actives sont extraites de la racine d'angélique (Angelica archangelica var. sativa), en particulier, qui peuvent être utilisées , par exemple, pour traiter les troubles aident le tube digestif. Dans cet article, vous apprendrez comment cultiver l'impressionnante plante vivace dans votre jardin et quels autres effets curatifs positifs la plante a.
Reconnaître la racine d'angélique : propriétés et origine
La racine d'angélique, également connue sous le nom de racine d'angélique, racine d'angélique, racine d'angélique et racine d'esprit saint, est originaire d'Eurasie. De nombreuses espèces se trouvent également en Amérique du Nord. Les berges, les fossés et les prairies humides sont les meilleurs endroits pour trouver de l'angélique dans la nature.
Angelica, également appelée angélique médicinale (A. archangelica var. sativa) est la plus populaire dans les jardins locaux. Cette plante vivace de deux à quatre ans atteint une hauteur impressionnante de 50 cm à 2,50 m et possède une tige creuse pouvant atteindre un diamètre allant jusqu'à 10 cm. De grandes fleurs ombellifères globuleuses, blanc verdâtre à jaunâtre se développent à l'extrémité. Les feuilles de l'angélique sont tripennées et peuvent être très grandes pour correspondre à la puissante plante vivace : les feuilles inférieures peuvent atteindre une taille allant jusqu'à 90 cm.
La première année, la racine d'angélique ne fleurit généralement pas encore, car la plante se concentre d'abord sur le développement d'un feuillage luxuriant. La deuxième année, de juin à août, vous pourrez admirer les grandes ombelles aux innombrables petites fleurs qui dégagent un doux parfum et attirent de nombreux pollinisateurs. Une fois les fleurs fanées, la plante meurt généralement et fournit une progéniture l'année suivante par auto-ensemencement. Dans des endroits appropriés, cependant, il peut aussi arriver qu'il pousse pendant plusieurs années.
Confusion d'Angelica:
Lors de la collecte d'angélique dans la nature, elle peut être confondue avec l'angélique (Angelica sylvestris), qui n'a aucune propriété médicinale. L'angélique forestière est plus petite, plus fine et la couleur des fleurs est plus rougeâtre. Une confusion plus dangereuse est avec la berce du Caucase (Heracleum mantegazzianum), car elle est hautement phototoxique et provoque des papules et des cloques douloureuses au contact des feuilles en combinaison avec la lumière du soleil. Le trait distinctif le plus important est la couleur des fleurs, qui est d'un blanc pur dans le cas de la berce du Caucase. On reconnaît l'angélique indigène à ses fleurs légèrement verdâtres.
Les plus belles espèces
Une centaine d'espèces d'angélique sont connues, dont seulement la moitié environ sont originaires d'Europe. Voici une liste des plus belles espèces d'Angélique :
Medicinal Angelica ou Angelica (Angelica archangelica): Elle est probablement la meilleure- espèce connue sous nos latitudes et appréciée avant tout pour ses vertus curatives. La plante vivace, atteignant 2,50 m de haut, possède de grandes inflorescences blanc-verdâtre à jaunâtre.
Tip : Angelica archangelica 'Solveig', une sélection de la Institut d'État bavarois pour la production des sols et des cultures (BLBP).
Red Angelica (Angelica gigas): La Red Angelica est également connue sous le nom de Great Angelica - une plante vivace un peu plus extravagante pour le Jardin, car les ombelles et les tiges des fleurs brillent d'un rouge foncé intense.
Chinese Angelica (Angelica sinensis): Cette espèce est connue en Chine sous le nom de dong quai et est une partie importante de la MTC (Traditionnelle Médecine chinoise). Visuellement, il est très similaire à l'angélique médicinale indigène et l'application médicale est également comparable. Il permet au sang de mieux circuler et est donc utilisé en cas d'insuffisance menstruelle et d'anémie.
Angelica (Angelica sylvestris): L'angélique est un peu plus petite, plus fine et moins luxuriante, et elle ne poussera pas non plus propriétés médicinales attribuées. Les fleurs roses s'ouvrent à partir des bourgeons rouge foncé. Les feuilles de cette espèce sont très sombres, apparaissant presque noires. En raison de cette coloration, on l'appelle aussi l'angélique violette.
Planter l'angélique : emplacement, semis et procédure
Lorsque vous cultivez l'angélique dans votre propre jardin, vous devez choisir un emplacement ensoleillé à partiellement ombragé. L'angélique aime un sol frais à humide, riche en humus et très riche en nutriments. Il est préférable d'utiliser du compost frais pour assurer une préparation optimale du sol, surtout si la terre de votre jardin est plutôt sablonneuse. Un compost sans tourbe tel que notre compost organique Plantura est parfait pour les affamés et assoiffés Angelica en raison de sa haute teneur en nutriments et de sa grande capacité de stockage d'eau.
L'angélique peut être utilisée individuellement comme élément structurel dans le jardin. Elle est parfaite comme plante vivace principale dans votre plate-bande de vivaces. Vous pouvez soit acheter de l'angélique en tant que jeune plante, soit la cultiver à l'intérieur. Commencez à le faire de février à avril. La plantation a alors lieu à partir de la mi-avril, mais une plantation tardive en août est également possible. Notez que la vivace peut devenir très tentaculaire, alors laissez au moins un mètre entre les plants afin qu'ils ne se recouvrent pas les uns les autres mais se développent de manière optimale.
Pour une production plus intensive de la racine d'angélique, elle peut également être semée en rangées. Semer fin août à 1 à 2 cm de profondeur. Placez jusqu'à cinq graines tous les 100 cm dans le sillon de semis et tassez bien le sol. Les angéliques ne devraient pas fleurir l'année suivante.
Astuce : Assurez-vous qu'aucune autre ombellifère n'a poussé à l'endroit que vous avez choisi ces dernières années afin d'éviter la pression des ravageurs et l'accumulation d'agents pathogènes. Ceux-ci incluent, par exemple, les carottes (Daucus carota subsp. Sativus), le céleri (Apium graveolens) , persil ( Petroselinum crispum), carvi (Carum carvi) et fenouil (Foeniculum vulgare).
Le bon soin
L'approvisionnement en eau et en nutriments de l'angélique dans le jardin doit être calqué sur son habitat naturel sur les berges des rivières et les prairies marécageuses. Voici à quoi ressemblent les soins optimaux pour la racine d'angélique :
- Pouring : Angelica aimec'est humide. Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'eau d'irrigation, surtout si le sol est sec.
- Fertilisation : Comme mentionné ci-dessus, la racine d'angélique a un besoin élevé en nutriments et doit donc être fertilisée avec l'eau d'irrigation environ toutes les 2 semaines à partir de mai jusqu'au moment de la floraison. Par exemple, mélangez notre engrais organique pour fleurs et balcons Plantura avec l'eau d'irrigation pour une floraison riche.
- Désherbage : Si les plants d'angélique sont encore jeunes, désherbez-les régulièrement pour leur donner un départ peu compétitif. Une fois que les grandes feuilles recouvrent le sol, le désherbage ne sera plus nécessaire.
- Taille : Pour une croissance touffue, taillez plusieurs fois les pointes des jeunes angéliques.
Astuce : Pour faciliter le travail, une couche de déchets verts ou de paillis d'écorce peut être entassée autour de la plante. Cela maintient également l'humidité dans le sol, à laquelle la racine d'angélique réagit avec une meilleure croissance.
L'angélique comme plante médicinale : effet et utilisation
Divers effets curatifs sont attribués aux racines de l'angélique en particulier et sont monographiés dans la pharmacopée allemande depuis 2001. Pour conserver la plupart des ingrédients, la racine est déterrée et nettoyée juste avant la floraison. Séchées ou fraîches, les racines d'angélique peuvent être infusées en tisane et bues en cas de troubles gastro-intestinaux. La tisane d'angélique stimule l'appétit, soulage les sensations de satiété et les flatulences et a également un effet antispasmodique. L'angélique a un goût très épicé, un peu sucré, mais aussi piquant et amer. Divers effets curatifs sont attribués aux racines et aux autres parties de la plante. Cependant, de nombreuses recherches seront nécessaires pour vérifier ces effets.
L'angélique s'utilise aussi en cuisine : les tiges et les morceaux de racines confits deviennent un bonbon bon pour l'estomac. Les feuilles et les tiges encore jeunes peuvent être utilisées en salade. Les tiges peuvent également être utilisées comme du céleri ou utilisées dans des confitures et des chutneys créatifs. Ou que diriez-vous d'une sauce à l'angélique ?
L'angélique est-elle toxique ?
Attention ! La sève d'angélique peut provoquer une inflammation de la peau lorsqu'elle est associée aux rayons UVA du soleil. Un bain de soleil prolongé après un contact avec la racine d'angélique n'est donc pas conseillé. Aussi àMesures de précaution, par exemple lors de la coupe au soleil, il est préférable de porter des gants.
L'angélique est classée comme légèrement toxique, évitez donc d'en consommer de grandes quantités à la fois. Les femmes enceintes et allaitantes en particulier devraient éviter la plante.
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