Rue est un arbuste ornemental à feuilles persistantes peu exigeant avec des propriétés bénéfiques pour la santé.
Rue (Ruta graveolens) était une épice et une herbe médicinale populaire dès les Romains et au Moyen Âge. Il y a même des recettes de rue du passé. Aujourd'hui, la rue est cultivée principalement pour son utilisation dans la grappa, comme herbe tolérante à la chaleur et à la sécheresse, et comme plante vivace ornementale dans les jardins familiaux.
Rue : origine et propriétés
La plante, également connue sous le nom de rue du jardin, est originaire de la région de la Méditerranée orientale et s'est propagée à partir de là pour qu'elle puisse maintenant être trouvée dans le monde entier. La signification du nom latin peut être intimidante au premier abord : Ruta signifie quelque chose comme "herbe au goût amer" et le suffixe graveolens ajoute à cela " lourd ou nauséabond ». Cependant, la vivace nous est aussi connue sous le nom de rue car son parfum rappelle celui du vin. Ruta graveolens est un sous-arbrisseau persistant très ramifié qui atteint généralement une hauteur d'environ 50 cm. Les feuilles pennées de la rue, qui mesurent jusqu'à 11 cm de long, sont particulièrement frappantes en raison de leur couleur bleu-vert foncé.
Il est important de savoir lors de la culture que les feuilles peuvent provoquer des réactions phototoxiques et de graves éruptions cutanées. Les fleurs de rue sont appréciées des abeilles et autres insectes. Ils sont jaune-vert, poussent en cymes et apparaissent généralement entre juin et octobre. Contrairement aux feuilles odorantes, les fleurs sont à peine parfumées. Bien que la Ruta graveolens soit originaire de la région méditerranéenne et supporte donc bien la chaleur, elle tolère même des températures jusqu'à - 28 °C. Par conséquent, ce n'est généralement pas un problème de cultiver des rues vivaces dans nos jardins.
Planter et entretenir la rue
L'endroit privilégié par les sarments de vigne est ensoleillé et plutôt sec et avecéquipé d'un substrat meuble, pauvre en éléments nutritifs mais calcaire. Lors de la culture de rue dans le jardin, il est donc conseillé de mélanger une terre de jardin riche en humus, limoneuse ou argileuse avec du sable et de la chaux. Cela améliore le drainage et rend le sol plus meuble, plus maigre et plus alcalin. Par exemple, notre sable de pelouse Plantura et notre chaux biologique pour pelouse et jardin Plantura sont bien adaptés pour cela. Les deux sont inodores, faciles à appliquer et inoffensifs pour les animaux de compagnie et de jardin. Les graines sont semées à environ 0,5 à 1 cm de profondeur. Elles germent en 2 à 3 semaines à une température optimale de 10 à 18 °C. Une distance de 30 cm entre les plantes individuelles doit être maintenue à l'extérieur.
Astuce : Ruta graveolens peut également être cultivée en pot. Par exemple, notre sol biologique pour herbes et graines Plantura convient comme substrat, qui doit également être mélangé avec un peu de chaux et 30 % de sable ou de perlite. Lors de la culture, assurez-vous d'utiliser un pot suffisamment grand d'une capacité d'au moins dix litres. Assurez-vous d'hiverner la rue dans des pots à l'abri du gel. Dans un conteneur, il y a un plus grand risque que les racines gèlent et que la plante meure.
Arrosage Rue
Le besoin moyen en eau de la rue doit être satisfait par un arrosage régulier. La plante vivace le tolère également bien si le sol s'assèche entre les deux. Ce n'est qu'immédiatement après la plantation qu'il faut l'arroser un peu plus souvent jusqu'à ce que la plante soit bien établie.
Fertiliser correctement
Trop d'engrais fera plus de mal que de bien à la rue. Si la plante frugale pousse dans un seau, il peut être conseillé de la rempoter dans un sol frais. Ajoutez une petite quantité d'un engrais principalement organique à libération lente comme notre engrais universel organique Plantura pour constituer un apport de nutriments jusqu'au prochain rempotage.
Coupe de rue
Une coupe n'est pas non plus absolument nécessaire. Le cas échéant, cela devrait être fait au printemps avant de refleurir. En février ou mars, les pousses peuvent être coupées jusqu'à ce qu'il reste une paire de bourgeons. À partir de là, la plante peut à nouveau germer et continuer à pousser de manière compacte. La rue dans les bacs hivernés à l'abri du gel peut également être taillée en automne.
Est-ce que la rue Hardy ?
Les plantes de rue dans le jardin peuvent généralement tolérer des températures jusqu'à -28 °C, c'est pourquoi la rue est vivace ici. Dans le pot, cependant, l'herbe de la rue du jardin doit être hivernée à l'abri du gel, car les racines y sont moins bien protégées. Idéalement, cela devrait être fait dans un endroit clair et frais.
Propagation
Le moyen le plus simple de propager rue est par graines. Pour cela, les fruits à capsule quintuple sont récoltés en automne, de préférence par temps plutôt sec. Les graines de rue noires en forme de croissant sont extraites, séchées pendant deux jours et stockées dans un endroit frais et sec pendant l'hiver. Au printemps, le semis peut se faire comme décrit ci-dessus.
De plus, la rue peut être multipliée par division des vignes ou par bouturage. Le meilleur moment pour partager est à l'automne.
Les jeunes pousses semi-lignifiées sont utilisées pour le bouturage en été ou en automne. Une fois les feuilles inférieures retirées, les pousses sont placées dans du terreau mélangé à du sable dans un rapport 1:1. Ensuite, gardez le sol constamment humide, mais pas mouillé. Les boutures doivent passer le premier hiver à l'intérieur dans un endroit lumineux et plutôt frais à environ 20 °C. Le printemps suivant, ils peuvent ensuite être plantés à leur place définitive dans le jardin.
La rue est-elle toxique ?
Bien que l'effet de la rue soit généralement décrit comme étant bénéfique pour la santé, il faut être très prudent tant dans sa culture que dans son utilisation. Parce que les feuilles de la rue ont des propriétés phototoxiques. Cela signifie que s'ils entrent en contact avec la peau, ils peuvent provoquer une irritation grave et des éruptions cutanées ressemblant à des cloques. Vous devez donc toujours porter des gants lorsque vous travaillez avec de la rue et vous laver soigneusement les mains et les bras par la suite. Lorsque vous utilisez la rue, vous devez également être très économe. Car la rue du jardin est toxique si elle est consommée en trop grande quantité. Les femmes enceintes en particulier devraient éviter de prendre de la rue, car cela peut déclencher des contractions précoces et donc des fausses couches.
Récolte, usage et effet de la rue
Il est conseillé de ne pas récolter la plante la première année de culture, ou seulement un peu, afin qu'elle puisse bien s'établir. A partir de la deuxième année, les feuilles fraîches peuvent être récoltées à partir du mois de mai. Par exemple, si vous voulez vous approvisionner en thé de rue, vous pouvez le faire aussicoupez les tiges individuelles à 10 cm au-dessus du sol et séchez-les ensemble. L'effet cicatrisant de la rue serait principalement antispasmodique, anti-inflammatoire et antihypertenseur. Les domaines d'application de Ruta graveolens comprennent l'arthrite, les douleurs articulaires, les maux de tête et de dents, les varices et les troubles du sommeil. La rue peut également être utilisée comme épice pour les plats copieux et les ragoûts. Cependant, n'utilisez la rue qu'avec parcimonie, car son goût fort et amer est très dominant et peut causer des problèmes en plus grande quantité. De plus, l'utilisation de la rue doit toujours être discutée avec un médecin en raison de ses propriétés curatives.
Rue contre les rats et les chats : Les feuilles de la rue dégagent un parfum intense qui est parfois désagréable pour nous autres humains. Certains insectes nuisibles, rats et chats n'aiment pas non plus l'odeur. Donc, si vous voulez éloigner ces animaux, vous pouvez également planter de la rue contre les chats et les rats.
Un autre arbuste qui peut être cultivé à la fois comme plante ornementale et pour ses propriétés médicinales est l'armoise. Nous le présenterons dans un article séparé.