- Banane Legs Tomato : Profil
- Histoire et origine des cuisses de banane
- Saveur et caractéristiques de la variété de tomates ‘Banana Legs’
- Culture et soins : il est important de noter
- Récolte et utilisation de la tomate aux pattes de banane
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La variété de tomates ˈBanana Legsˈ appartient aux tomates allongées en bouteille. Vous pouvez découvrir comment ces tomates spéciales sont plantées et entretenues ici.
La ˈBanana Legsˈ est, avec la variété de tomate ˈBlushˈ, l'une des rares tomates jaunes en bouteille. Nous présentons la tomate à la forme inhabituelle et donnons des conseils pour la cultiver dans votre propre jardin.
Banane Legs Tomato : Profil
| Fruits | salade de tomates ; jaune ensoleillé avec des rayures jaune clair |
| Saveur | doux, fruité, sucré, à peine acide |
| Maturité | mi-précoce |
| Croissance | Tomate en bâton, jusqu'à 120 cm |
| Emplacement | Serre, champ abrité, pot/bac |
Histoire et origine des cuisses de banane
ˈBanana Legsˈ est une sélection de John Swenson de l'Illinois aux États-Unis. Elle est proposée comme semence aux jardiniers amateurs depuis sa création en 1984. Swenson a sélectionné la variété de tomates jaunes à partir d'un mélange de croisements précédemment sans nom par le célèbre sélectionneur de tomates Tom Wagner. La tomate Green Zebra vient aussi de chez lui. Le ˈBanana Legsˈ est également un parent de la nouvelle variété de tomate ˈStriped Romanˈ.
Saveur et caractéristiques de la variété de tomates ‘Banana Legs’
Les plants de la variété de tomates ˈBanana Legsˈ atteignent une hauteur de 100 à 120 cm et font donc partie des tomates bâtons compactes. Les longues feuilles, composées de nombreuses folioles individuelles, sont particulièrement frappantes. Les fruits allongés et cylindriques avec une pointe distincte et émoussée se forment sur les panicules. Au moment où ils mûrissent mi-précoce à partir de fin juillet, ils prennent une couleur jaune soleil et des rayures jaune clair. Les tomates des ˈBanana Legsˈ atteignent un poids moyen d'environ 80 grammes et mesurent environ 10 cm de long. À l'intérieur du fruit, il y a beaucoup de pulpe et seulement quelques pépins.
Le goût de la tomate banane est typique des variétés jaunes : doux, sucré et fruité avec peu ou pas d'acidité. Vous pouvez utiliser les fruits pour obtenir vous-même des graines de tomates pour la prochaine saison, carles ˈBanana Legsˈ sont à l'épreuve des graines.
Culture et soins : il est important de noter
La tomate bouteille jaune ˈBanana Legsˈ préfère les emplacements abrités et chauds, par exemple dans la serre, sous un toit de tomates à l'extérieur ou dans des pots et des bacs. En raison de sa croissance compacte, elle est particulièrement adaptée comme tomate de balcon ou pour la plantation dans des plates-bandes surélevées. Malheureusement, la variété de tomate présente souvent une pourriture apicale due à une carence en calcium. Au mieux, les plantes devraient prospérer dans une faible humidité, car cela réduit le risque de maladie. Lors de la plantation dans une serre, une ventilation suffisante doit être assurée.
Les tomates Banana Legs peuvent être placées dans le lit ou dans le pot à la mi-mai après les saints de glace. Il peut être planté en serre dès le mois de mai. Nous conseillons une jardinière d'une contenance d'au moins 20 litres pour la culture sur balcon et terrasse. Celui-ci est rempli d'un terreau riche en potassium, comme notre terreau biologique pour tomates et légumes Plantura. Une quantité suffisante de potassium est particulièrement importante pour les tomates afin de les protéger du stress hydrique et des agents pathogènes fongiques. Retirez ensuite ces pousses inférieures et remplissez le trou tout autour avec du substrat légèrement pressé. La jeune plante doit être soutenue avec un bâton puis arrosée généreusement. La plantation en profondeur garantit que la tomate forme également des racines supplémentaires sur la pousse et peut ainsi être mieux approvisionnée en eau et en nutriments.
Astuce : Utilisez de la terre pour modeler un bord verseur autour de la tomate. Ainsi, vous pouvez facilement fournir suffisamment d'eau à la plante sans qu'elle ne coule simplement.
À partir de juin, la période de floraison et de fructification commence pour les tomates. Maintenant, les besoins en nutriments augmentent rapidement et il est temps de procéder à la première fertilisation. Ceci est particulièrement facile avec l'aide d'un engrais liquide organique, tel que notre engrais pour tomates et légumes Plantura. Environ 15 à 25 ml d'engrais sont ajoutés à l'eau d'irrigation une fois par semaine. C'est ainsi que la tomate est fertilisée lorsqu'elle est arrosée. Les nutriments contenus sont rapidement disponibles pour la plante et peuvent également remédier rapidement aux symptômes de carence.
La tomate Banana Legs à croissance compacte peut facilement être palissée avec trois pousses. Pour ce faire, laissez deux pousses latérales plus profondes sur la plante en plus de la pousse principale. laLes pousses axillaires restantes sont régulièrement retirées lors du pincement de la tomate. Bientôt, les deux pousses latérales s'étireront également et devraient être bien soutenues. De nombreuses fleurs et des fruits ultérieurs se forment également sur ces pousses.
Astuce : Au lieu d'un engrais liquide pour tomates, vous pouvez également utiliser des granulés solides directement lors de la plantation et de nouveau après trois mois. Les engrais granulaires comme notre engrais organique pour tomates Plantura, principalement organique, libèrent lentement leurs nutriments à l'aide d'organismes du sol.
La pourriture apicale, maladie physiologique des fruits, apparaît plus tôt et plus fréquemment chez ˈBanana Legsˈ que chez les autres variétés. Le déclencheur des taches brun-noir typiques au bas du fruit est un manque de calcium. Cela se produit lorsque le transport du calcium dans le fruit est perturbé. La fertilisation du feuillage et des fruits avec un engrais calcique offre un remède rapide. Des conditions de culture modifiées telles qu'un emplacement bien ventilé, une protection contre la chaleur excessive et un arrosage le matin et non le soir aident à titre préventif.
Récolte et utilisation de la tomate aux pattes de banane
Les tomates italiennes peuvent être récoltées en continu de fin juillet jusqu'aux premières gelées fin octobre ou début novembre. Les plantes apportent un rendement élevé malgré leur faible taille. En raison du peu de pépins et de la grande quantité de pulpe, la tomate est particulièrement facile à transformer en pâtes à tartiner, en ketchup ou en sauces. Le goût légèrement fruité des ˈBanana Legsˈ peut également être apprécié comme collation fraîche.
Si vous souhaitez cultiver des tomates en extérieur, vous devez d'abord choisir des variétés robustes et résistantes. Présentation de la bouteille de tomate ˈRote Zoraˈ, spécialement développée pour la culture en plein air.