Comme le suggère le nom "Dark Galaxy", cette variété de tomate semble provenir d'une autre planète. Nous vous présenterons cette caractéristique spéciale dans le lit de jardin et vous expliquerons ce qui doit être pris en compte lors de la culture de la variété de tomates 'Dark Galaxy'.
Cette tomate bâton extraordinaire attire l'attention de tous dans tous les jardins et convainc également par son goût. Même immature, elle se distingue par son dégradé de violet tacheté. Dans ce profil, vous découvrirez ce qui rend la variété de tomates 'Dark Galaxy' si spéciale et comment vous pouvez la cultiver dans votre propre jardin ou sur le balcon.
Dark Galaxy Tomato : Profil
| Fruits | salade de tomates ; couleur de base jaune doré à rouge, couleur supérieure violet foncé à noir |
| Saveur | doux, juteux, frais |
| Maturité | moyen tard |
| Croissance | Bâton de tomate, jusqu'à 180 cm |
| Emplacement | Serre, champ abrité, pot |
Origine et histoire de la tomate
La variété « Dark Galaxy » est une nouveauté relative aux États-Unis. Comme la plupart des variétés de tomates bleues et noires, elle n'est apparue qu'au début du 21e siècle. Il a été développé par Brad Gates à Wild Boar Farms en Californie et a été lancé en tant que variété en 2014.
Caractéristiques et goût de la variété de tomate 'Dark Galaxy'
La variété de tomate 'Dark Galaxy' pousse indéfiniment comme une tomate bâton et peut atteindre 180 centimètres de haut. Les fruits ronds à ronds plats, en partie légèrement côtelés, atteignent un poids de 50 à 100 grammes et peuvent varier quelque peu en taille. 'Dark Galaxy' porte bien son nom car la moitié des tomates de taille moyenne sont recouvertes d'une couleur violet foncé à noire, qui ne révèle que sélectivement la couleur de base jaune doré à rouge vif. Avec un peu d'imagination, la variété rappelle la Voie lactée par une nuit claire.
Les tomates mûrissent à partir d'août, la couleur bleue devenant plus foncée au fur et à mesure que la lumière du soleil frappe le fruit. Le goût du 'Dark Galaxy' est doux et frais, la chair rouge foncé est très juteuse et savoureuse. DeAvec cette variété, vous pouvez obtenir vos propres graines de tomates, car la tomate Dark Galaxy est résistante aux graines.
Conseils pour la culture et l'entretien des tomates Dark Galaxy
La variété de tomate 'Dark Galaxy' peut être cultivée dans des serres, dans des conteneurs et comme tomate d'extérieur. En extérieur, il convient de le protéger de la pluie et des intempéries sous un toit. Les jeunes plants de cette variété extraordinaire peuvent être plantés à l'extérieur et en pots à partir de la mi-mai. A cet effet, la plus grande jardinière possible doit être choisie et remplie d'un terreau spécial. Notre terreau biologique pour tomates Plantura, par exemple, est produit de manière climatiquement neutre et est entièrement exempt de tourbe. Il est déjà pré-fertilisé et fournit des nutriments essentiels pour une bonne croissance après la plantation. Plantez le 'Dark Galaxy' profondément dans le sol, enlevez les feuilles du bas et pressez légèrement autour de la plante. Puis arrosez vigoureusement et soutenez la tomate avec un bâton.
À partir de juin, les plants de tomates commenceront à pousser correctement et formeront des pousses latérales et des fleurs. Le pincement des tomates est désormais un enjeu important, car trop de pousses latérales retardent la maturation du fruit et la plante pousse souvent trop densément. Par conséquent, le nombre de pousses dans la "Dark Galaxy" est réduit à deux ou trois et toutes les nouvelles pousses latérales sont régulièrement supprimées. Vous devriez fertiliser vos tomates pour la première fois du début à la mi-juin. Surtout pour les tomates de balcon, mais aussi pour tous les autres plants de tomates, un engrais liquide organique facilite l'apport de nutriments. Notre engrais pour tomates et légumes Plantura est ajouté à l'eau d'irrigation environ une fois par semaine et est donc très facile à appliquer. Les nutriments sont rapidement absorbés et peuvent donc apporter un soulagement rapide même en cas de symptômes de carence aiguë.
Récolter et utiliser Dark Galaxy
La 'Dark Galaxy' peut être consommée fraîche car son goût agréablement frais et sucré en fait la tomate idéale pour le goûter et la salade. L'arôme se déploie également bien lorsqu'il est farci sur le gril ou au four, mais la couleur extraordinaire est bien sûr mieux appréciée crue.
En été, nos plants de tomates sont en pleine floraison et les premiers fruits mûrissent. Mais peu de temps après, la saison froide arrive et en mars, il est temps de recommencer à penser à la culture des plants de tomates. Peut-être que cette fois la belle variété de tomates 'Dark Galaxy' sera aussi au départ ?