La variété de poire « Schweizerhose » est souvent qualifiée de variété pour amoureux. Nous vous dirons pourquoi et ce que vous pouvez faire avec cette poire spéciale.
La première chose qui attire l'attention est la peau rayée de la poire 'Swiss trousers'. En raison de son apparence, elle est particulièrement appréciée comme ampoule décorative. Cette variété est moins susceptible de se trouver dans les cultures commerciales ou sur les étalages des supermarchés. En raison de sa robustesse et de sa grande valeur ornementale, la variété convient comme accroche-regard pour le jardin familial.
Poire 'Pantalon suisse' : Profil
| Synonymes | Poire melon précoce, poire concombre, bergamote suisse |
| Fruits | Moyen ; rayures jaunes, vertes et rouges |
| Saveur | Modérément bon, juteux et sucré |
| Rendement | Moyen-aigu, ondulant |
| Moment de la récolte | À partir de septembre |
| La maturité pour le plaisir | Fin octobre à novembre |
| Durée de conservation | Jusqu'à fin décembre |
| Croissance | Initialement fort, puis moyennement fort |
| Climat | Des emplacements largement cultivables et chauds améliorent la qualité des fruits |
| Maladies et ravageurs | Aucun connu |
Pantalon suisse : histoire et origine
Les 'pantalons suisses' ont déjà été mentionnés à plusieurs reprises en Suisse vers 1800 et on pense que leurs origines remontent même au 17ème siècle. Diverses hypothèses disent que cette variété a déjà environ 400 ans et qu'il s'agit d'une mutation de la 'Poire longue d'automne' de France. Différentes rayures peuvent également apparaître dans d'autres variétés de poires en raison d'une mutation, mais celles-ci disparaissent souvent à nouveau en raison d'une mutation inverse - mais pas dans le «pantalon suisse». Leur nom spécial «pantalon suisse» vient du pantalon également rayé de la garde suisse au Vatican. La variété «pantalon suisse», devenue rare, a été rendue publique à nouveau au cours de la dernière décenniepeu d'arbres se sont propagés. De ce fait, elle devient de plus en plus disponible et a même été élue variété de poire de l'année en Suisse en 2011.
Apparence, goût et caractéristiques de la poire 'Swiss pants'
La chose la plus frappante à propos de la poire 'Swiss pants' est son fruit. Elles sont petites à moyennes et bulbeuses. Leur carapace, qui est en réalité vert clair, présente des rayures verticales jaune-vert ou rouges. Ces rayures vont de la tige au calice. De plus, de fines pointes de carapace sont visibles. La chair est très fine et juteuse. Le goût du «pantalon suisse» est considéré comme juste assez bon par les gourmets - avec ce fruit, l'apparence est plus importante que le goût. En raison des rayures frappantes et des points de coquillage, la poire 'pantalon suisse' est une décoration populaire dans la maison et n'est pas consommée directement comme poire de table. La valeur ornementale est donc au premier plan avec cette variété.
Astuce : Non seulement le fruit, mais aussi le jeune bois du 'pantalon suisse' est rayé dans le sens de la longueur.
Poire pantalon suisse : culture et soin
La croissance de l'arbre 'Swiss pants' est initialement forte, puis moyennement forte. Une couronne plutôt moyenne et modérément ramifiée avec de fines pousses se forme ici. Une taille régulière lorsqu'elle est jeune est nécessaire pour la formation de la couronne. Les arbres plus âgés peuvent nécessiter un élagage plus sévère de la cime.
Le poirier 'Swiss pants' est peu exigeant et rustique en ce qui concerne son emplacement. Il peut être cultivé jusqu'à des altitudes moyennes, mais ici il a besoin d'un endroit protégé du vent. Cependant, si le «pantalon suisse» est cultivé dans des endroits plus doux ou plus chauds, cela a un effet positif sur le goût du fruit. Cela peut alors aussi être plus doux et plus aromatique que dans les endroits plus frais. Cette variété n'a pas non plus d'exigences particulières en matière de sol et peut donc être cultivée sur des sols normaux, limoneux ou sablonneux.
La demi-tige et la tige haute sont les types d'entraînement les plus courants pour la poire 'pantalon suisse'. Il convient également au jardin en treillis ou en buisson. En greffant sur des porte-greffes à croissance plutôt lente tels que 'Pyrodwarf®', la culture de 'Swiss pants' est alors également possible dans des jardins plus petits. Il s'avère également faisable d'utiliser le coing comme base, par exemple celui à faible croissanceCoing C
Les fleurs blanches du poirier 'Swiss pants' sont visibles entre avril et mai. Les 'Williams Christ', 'Conference' et 'Clapps Liebling' sont remis en cause comme pollinisateurs. Les rendements du «pantalon suisse» sont moyens à élevés et fluctuent chaque année.
La poire 'Schweizerhose' n'est généralement pas affectée par les ravageurs ou les maladies, car la variété est considérée comme très robuste ou du moins pas connue pour être sensible.
Récolter et utiliser un pantalon suisse
La poire 'Schweizerhose' est une poire d'automne et arrive à maturité entre septembre et octobre. Les fruits sont sessiles jusqu'à peu de temps avant la récolte, mais tombent ensuite et doivent donc être récoltés à temps. Après la récolte, les poires peuvent être conservées pendant plusieurs semaines - mais les poires ont meilleur goût directement de l'arbre. Si vous ne voulez pas manger directement la poire 'pantalon suisse', vous pouvez aussi la transformer en jus ou l'utiliser comme jolie décoration.
Nous vous dirons comment planter votre poirier dans le jardin et ce qu'il faut prendre en compte.