Il existe de nombreux types de brocoli : nous montrons les types les plus importants, les plus éprouvés et les nouveaux. De bonnes semences peuvent être facilement commandées en ligne.
Les nombreuses variétés de brocolis diffèrent principalement par leur apparence, leur taille, leur origine et leur période de récolte. Les légumes verts sont faciles à cultiver et à récolter dans votre propre jardin.
Lorsque vous achetez des graines, vous devez faire attention aux propriétés respectives. Il existe des variétés plus précoces et plus tardives. Il existe également des variétés dites à germination qui hivernent à l'extérieur. Celles-ci forment de nombreuses fleurs plus petites au début du printemps : un merveilleux légume printanier !
Dans ce qui suit, nous avons rassemblé quelques variétés bien connues et éprouvées qui prospèrent bien sous nos latitudes :
- Belstar (F1) : très productif ; grosses têtes de brocoli avec pousses latérales; très facile d'entretien; également utilisé pour la culture commerciale.
- Calabrese : variété italienne éprouvée ; beaucoup de petites fleurs, mais aussi de plus grandes ; forme beaucoup de pousses latérales ; bon rendement constant.
- Calinaro : brocoli compact au bon goût ; bon pour la culture amateur; grosses têtes.
- Cezar : variété remarquable de couleur bleu-vert ; des têtes assez grosses se forment sur la pousse principale.
- Kabuki (F1) : variété qui ne pousse pas trop haut ; maturité précoce; bien adapté pour la culture sur la terrasse ou le balcon ; les pousses latérales forment des têtes plus petites.
- Marathon (F1) : souche convoitée avec de bons rendements ; têtes légèrement plus petites et compactes; dès que la pousse principale a été récoltée, des têtes plus petites peuvent être récoltées régulièrement plus tard sur les pousses latérales.
- Parthenon (F1) : variété de bonne croissance avec des rendements élevés ; pousse également très bien dans les zones plus fraîches et donne une bonne récolte ; têtes de brocoli assez compactes; également utilisé dans la culture commerciale.
- Rosalind : variété éprouvée pour les connaisseurs ; têtes rouge-violet; la variété est très sujette à la ramification; produit régulièrement de bons rendements pendant des semaines.
- Santee (F1) : nombreuses tiges à capitules violets ; la variété Santee donne régulièrement de bons rendements grâce aux nombreusesSuccursales.
- Summer Purple : cette variété de brocoli à germer a peu d'exigences ; mieux recommandé pour les nouveaux venus dans la culture du brocoli; a tendance à se ramifier; forme de délicieuses têtes violettes.
Maintenant que vous connaissez les différents types de brocolis, il est temps de passer à l'étape suivante : la culture. Dans notre article spécial, nous vous fournissons de précieux conseils pour planter du brocoli.