La tomate aromatique Rote Zora impressionne par son utilisation polyvalente dans la cuisine. Comment cultiver et entretenir correctement la variété de tomates Rote Zora vous-même, lisez notre article.
La tomate oblongue rouge 'Rote Zora' au joli nom est une tomate d'extérieur robuste. Dans ce profil, vous apprendrez tout sur leur goût, leur culture et leur utilisation.
Tomate Zora Rouge : Profil
| Fruits | salade de tomates ; rouge avec une légère teinte rose |
| Saveur | doux, sucré, aromatique |
| Maturité | mi-précoce |
| Croissance | Tomate en bâton, jusqu'à 2 m |
| Emplacement | Serre, Extérieur |
Origine et histoire de la tomate
La variété de tomates 'Rote Zora' est une variété éprouvée pour le jardin potager et la culture de loisir. Elle est spécialement adaptée à la culture en extérieur non protégée et a été sélectionnée en conséquence. Il s'agit d'une souche relativement nouvelle propagée par la société de semences biologiques Culinaris. Il est actuellement encore en phase d'approbation et a donc été vendu comme "graine à des fins de recherche".
Description et goût de la variété de tomate Rote Zora
La 'Rote Zora' est une variété de tomate vigoureuse et robuste qui peut atteindre jusqu'à deux mètres de haut. Les feuilles sont remarquablement délicatement pennées, longues, étroites et légèrement enroulées. Les fruits allongés, qui pèsent jusqu'à 100 grammes, prennent une couleur rouge foncé légèrement rosé à maturité. 'Rote Zora' est une variété demi-précoce qui porte les premiers fruits mûrs dès la fin juillet. Le goût de la variété de tomate 'Rote Zora' est doux, sucré et aromatique. En tant que variété résistante aux graines, vous pouvez gagner vos propres graines de tomates et les semer à nouveau chaque année.
Planter et entretenir le Zora rouge : il est important de le noter
La tomate d'extérieur 'Rote Zora' est robuste et tolérante aux maladies. Il peut donc également être cultivé dans des zones extérieures non protégées sans protection contre la pluie. Plantez à partir de mi-maile 'Rote Zora' dans le lit. Notre terreau biologique pour tomates Plantura, par exemple, peut être appliqué aussi bien à l'extérieur qu'en serre. Les emplacements particulièrement difficiles avec un sol lourd ou pauvre bénéficient de la teneur élevée en matière organique sous forme de compost dans le sol organique. Cela favorise les organismes du sol et améliore également la structure du sol à long terme. Le sol est placé dans le trou de plantation creusé et les jeunes plants de 'Rote Zora' y sont placés profondément. Après la plantation, la tomate doit être bien arrosée.
Le 'Red Zora' s'étire dans le temps et a donc besoin d'un bon support, comme un bâton en métal ou de longs bâtons de noisette. Le pincement des tomates est également très important avec cette variété. En tant que tomate bâton de taille moyenne, le 'Rote Zora' peut facilement être cultivé avec deux ou trois pousses. À cette fin, deux pousses latérales profondes restent sur la plante, le reste est cassé régulièrement.
La première fertilisation commence en juin afin de bien soigner les plantes pendant la floraison et la fructification. Par exemple, notre engrais organique pour tomates Plantura peut être utilisé pour cela. Il s'agit d'un engrais à long terme principalement organique qui est intégré à la surface des plantes. Les organismes du sol décomposent lentement les granulés d'engrais et libèrent ainsi les nutriments qu'ils contiennent pour les racines des plantes. Avec moins de re-fertilisation après environ deux mois, vous pouvez fournir au 'Rote Zora' suffisamment de nutriments jusqu'à la fin de la saison. Sur le terrain, vous devez également faire attention à l'arrosage et au paillage corrects des tomates. Au milieu de l'été, vous économisez de grandes quantités d'eau et protégez le sol du dessèchement et de l'érosion.
Récolter et utiliser des tomates Zora rouges
Les fruits en forme de bouteille de la variété de tomates 'Rote Zora' conviennent à une grande variété d'utilisations. Leur goût aromatique-sucré en fait la tomate idéale pour les salades ou les collations. Les plantes productives fournissent suffisamment de fruits pour la cuisson et le marinage dans des sauces, des soupes ou des pâtes à tartiner. Tranché et délicatement séché, le 'Rote Zora' se déguste aussi en hiver.
À la fin de l'été, les plants de tomates portent beaucoup de fruits et ont besoin de grandes quantités de nutriments. Maintenant, il devrait être fertilisé à nouveau. Découvrez dans notre article spécial ce qu'il faut garder à l'esprit avec cette dernière fertilisation tomate de l'année.