- Tomate cerise noire : profil
- Origine et histoire
- Saveur et caractéristiques des tomates cerises noires
- Cultiver des tomates cerises noires en extérieur et en pots
- Prendre soin des tomates cerises noires
- Récolte et utilisation de la tomate 'Black Cherry'
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La tomate cerise noire est idéale pour la culture en plein air. Nous montrons ce qui doit être pris en compte lors de la plantation et de l'entretien de la variété de tomates 'Black Cherry'.
La jolie tomate cerise noire 'Black Cherry' ravit petits et grands avec son arôme unique. Vous trouverez ici tout sur la variété de tomates facile d'entretien.
Tomate cerise noire : profil
| Fruits | tomate cerise ; brun rougeâtre à violet foncé |
| Saveur | épicé, juteux, sucré et fruité |
| Maturité | moyen |
| Croissance | Tomate en bâton, jusqu'à 250 cm |
| Emplacement | Serre, champ abrité, pot |
Origine et histoire
Le 'Black Cherry' est originaire des États-Unis et a été élevé par Vince Sapp. Il est commercialisé depuis 2003 et fait également partie de la gamme bio. Il est maintenant connu et aimé dans le monde entier, vous pouvez souvent le trouver dans des peaux de tomates mélangées colorées au supermarché.
Saveur et caractéristiques des tomates cerises noires
Le 'Black Cherry' forme de longues grappes de tomates cerises brun rougeâtre à violet foncé ou brunâtres pouvant peser jusqu'à 20 grammes. La plante atteint une hauteur allant jusqu'à 250 centimètres, elle peut donc devenir très haute. De fin juillet jusqu'aux gelées, vous pouvez constamment récolter les fruits juteux et doux. Son goût est équilibré entre sucré et fruité, tout en étant particulièrement aromatique et épicé. Le 'Black Cherry' est une variété résistante aux graines à partir de laquelle vous pouvez facilement obtenir vous-même des graines de tomates pour l'année prochaine.
Cultiver des tomates cerises noires en extérieur et en pots
Les fruits du 'Black Cherry' ont des parois minces et ont tendance à éclater si l'approvisionnement en eau est irrégulier. Par conséquent, la tomate cerise noire à l'extérieur ne devrait pousser que sous une protection contre la pluie. Dans la serre et le pot, il a besoin de suffisamment d'espace en hauteur et en largeur. Dès la mi-mai, les jeunes plants du 'Black Cherry' peuvent être plantés en pot et idéalementun mur de maison ensoleillé et abrité. Avec un terreau spécial tomates, comme notre terreau biologique pour tomates Plantura, vous assurez l'apport initial de nutriments pour les tomates cerises.
Prendre soin des tomates cerises noires
Que ce soit en pot ou en massif, le 'Black Cherry' à forte croissance a absolument besoin de soutien. Lors de la taille des plants de tomates, vous devez vous assurer qu'il reste deux pousses latérales profondes. Le 'Black Cherry' est plus large et porte ses délicieux fruits sur un total de trois pousses. Pendant la saison, la plante forme de nombreuses petites tomates cerises et a besoin d'un apport en nutriments, idéalement sous la forme d'un engrais organique. Notre engrais liquide pour tomates Plantura de qualité biologique est idéal pour les tomates en pot et est mieux fertilisé chaque semaine avec l'eau d'irrigation. La tomate 'Black Cherry' reste toujours verte et porte beaucoup de fruits jusqu'à la fin de l'automne.
Récolte et utilisation de la tomate 'Black Cherry'
La 'Black Cherry' a meilleur goût fraîchement sortie de la brousse, c'est là qu'elle déploie tout son arôme. La couleur foncée du 'Black Cherry' fait sensation dans les salades et autres plats. Les fruits coupés en deux et délicatement séchés à feu doux sont également particulièrement savoureux et peuvent être conservés au sec et au frais jusqu'à un an.
Les tomates noires sont souvent de véritables bombes gustatives. Vous pouvez découvrir une autre variété noire recommandable, la 'Black Zebra', dans notre profil de tomates.