Les coquilles d'œufs ne doivent pas être gaspillées, elles peuvent servir de source de nutriments pour les plantes. Nous vous expliquons comment utiliser les coquilles d'œufs comme engrais.
En moyenne, un Allemand mange 245 œufs par an. Les coquilles d'œufs qui en résultent finissent généralement dans les déchets organiques. Cependant, certains jardiniers ingénieux apprécient les coquillages comme engrais. Nous vous expliquerons quel effet les coquilles d'œufs peuvent avoir et comment elles doivent être utilisées exactement.
Après avoir présenté les ingrédients et les effets, cet article vous expliquera l'utilisation correcte des coquilles d'œufs. Il est également important que seules les bonnes plantes en soient fertilisées. Par conséquent, le dernier paragraphe présente une sélection de plantes de jardin adaptées.
Comment fonctionnent les coquilles d'œufs comme engrais ?
Les coquilles d'œufs sont composées de 90 à 95 % de carbonate de calcium (CaCO3), aussi appelé "carbonate de calcium". La chaux est bonne pour augmenter ou stabiliser le pH du sol, mais les coquilles d'œufs sont lentes à faire effet. Pour dissoudre la chaux, l'acide carbonique (HCO3-) doit être présent dans le sol, qui est produit par la respiration des racines des plantes. À l'aide d'acide carbonique, le composé Ca(HCO3-)2 se forme, qui est à son tour converti en calcium Ion Ca2+ , le carbone et l'eau montent - dans ce processus, la valeur du pH augmente. Malheureusement, ce n'est pas le cas des sols riches en argile, car ils sont chimiquement trop stables pour être affectés par l'ajout de chaux à action lente.
Astuce : Les sols lourds sont mieux traités avec de la chaux vive ou de la chaux éteinte si le pH doit être augmenté. Par exemple, la chaux vive est contenue dans la cendre de bois non traitée. Vous pouvez lire des informations plus détaillées sur l'utilisation de la cendre de bois comme engrais dans notre article spécial. Testez toujours le pH de votre sol avant d'appliquer de la chaux.
Les ions calcium libérés lors de la réaction avec l'acide carbonique (Ca2+) sont essentiels pour la cimentation des particules de sol. Ils relient les minéraux argileux aux molécules d'humus et assurent ainsi des miettes stables qui soutiennent la croissance des plantes de plusieurs façons.soutenir financièrement. Et, bien sûr, le calcium libéré est un élément nutritif essentiel pour les plantes : il sert à stabiliser la paroi cellulaire et comme ion signal, qui est impliqué dans l'ouverture des stomates.
En plus du calcium, les éléments nutritifs que sont le potassium, le phosphore et le magnésium sont également contenus en petites quantités. Dans l'ensemble, les quantités de coquilles d'œufs dans le ménage sont de toute façon si faibles que leur utilisation comme engrais ne vaut que dans quelques cas, comme vous l'apprendrez dans le paragraphe suivant.
Résumé : Comment fonctionnent les coquilles d'œufs comme engrais ?
- Les coquilles d'œufs sont principalement constituées de carbonate de calcium
- Le carbonate de calcium peut augmenter lentement le pH du sol
- L'effet du pH est limité aux sols légers et pauvres en argile
- Les ions calcium libérés sont des ciments précieux pour les particules de sol et, associés à l'humus et aux minéraux argileux, peuvent améliorer la structure du sol
- Le calcium est l'un des nutriments essentiels pour les plantes
Parce que les coquilles d'œufs ne fournissent presque que du calcium, il n'est pas possible de fertiliser avec elles seules. Nous recommandons donc un engrais organique à long terme pour l'entretien de vos plantes : Cela favorise l'accumulation de molécules d'humus qui, en combinaison avec Ca2+, deviennent des miettes de sol stables. Nos engrais organiques Plantura sont de tels engrais organiques à long terme qui se passent même de composants d'origine animale.
Application de coquilles d'œufs comme engrais
Les coquilles d'œufs conviennent à l'introduction de calcium, à l'augmentation du pH et à la cimentation des particules de sol. Cependant, les carences absolues en calcium et les valeurs de pH très basses sont rares dans les jardins allemands ; elles se produisent, par exemple, sur d'anciennes zones de landes. Dans le terreau à base de tourbe, les problèmes de calcium et de pH peuvent survenir plus fréquemment, car la tourbe est très pauvre en calcium. Si de grandes quantités de terreau contenant de la tourbe sont introduites dans le lit, un manque de chaux peut se produire dans les plantes qui y poussent sur une longue période de temps. Cela est particulièrement vrai dans les jardinières où le volume est limité et où il n'y a aucun lien avec le sol naturel calcaire. Bien sûr, toutes les plantes qui aiment la chaux y sont particulièrement sensibles. Dans les parterres de légumes avec des variétés et des jardinières qui aiment la chaux, l'application de coquilles d'œufs a du sens. D'un autre côté, sa distribution sur une grande surface sur des pelouses ou des parterres de fleurs a tendance à n'avoir aucun effet, simplement à cause de la petite quantité.
Sur sols légerset avec des lits améliorés avec un sol tourbeux, vous pouvez appliquer environ 100 à 200 grammes de coquilles d'œufs par mètre carré tous les trois à quatre ans - à condition que le pH soit manifestement trop bas. Dans tous les cas, vous devez vérifier cela au préalable à l'aide d'un test de pH afin que la valeur du pH ne soit pas influencée à des niveaux nocifs pour les plantes. Fondamentalement, l'effet des coquilles d'œufs est grandement amélioré lorsqu'elles sont finement broyées. En augmentant la surface, le carbonate de calcium se dissout plus rapidement. Incidemment, cela dépend de la quantité d'eau disponible pour la solution, c'est pourquoi il est conseillé de l'appliquer avec de l'eau.
Astuce : Écrasez les coquilles d'œufs dans un mortier ou écrasez-les dans un torchon. Vous pouvez ensuite laisser la poudre obtenue dans une cruche d'eau de pluie pendant une journée. Lors de l'application, cependant, vous devez vous assurer que vous ne mouillez que le sol et non les plantes - sinon il y aura des taches de chaux disgracieuses. Si possible, vous devez porter des gants lors de l'application de la chaux, car le pH élevé endommage la peau.
Veuillez noter : Le carbonate de calcium et les coquilles d'œufs ne doivent jamais être répandus en relation avec l'ammonium ou les phosphates. Par conséquent, respectez une pause d'au moins trois mois entre la distribution d'engrais ou de phosphates contenant de l'ammonium et les coquilles d'œufs. Lorsque le calcium et l'ammonium entrent en contact, de l'ammoniac gazeux et malodorant se forme. Le calcium et le phosphate se combinent pour former des phosphates de calcium peu solubles, rendant les deux nutriments inaccessibles aux plantes.
Coquilles d'œufs sur le tas de compost
Une autre utilisation possible des coquilles d'œufs est de les étaler sur le tas de compost. Un pH élevé stimule l'activité des bactéries présentes dans le sol et peut ainsi accélérer le compostage. Cependant, si les petits composteurs sont trop actifs, le volume du compost peut être plus petit. Les coquilles d'œufs ne doivent donc se retrouver sur le compost qu'en relation avec des matières acides - telles que des boutures de rhododendron, des plantes de terre de bruyère, de la tourbe, du bois de conifères ou des feuilles de chêne. Un fin saupoudrage de ce matériau avec des coquilles d'œufs broyées est suffisant.
Résumé : Application des coquilles d'œufs comme engrais
- Le carbonate de calcium contenu dans les coquilles d'œufs peut être utilisé pour augmenter le pH des sols acides - ceux-ci sont cependant assez rares en Allemagne
- Plus souventpeut devoir être appliqué sur des plates-bandes améliorées avec de la tourbe ou des plantes en pot dans du terreau à base de tourbe
- Dans tous les cas, vous devez effectuer un test de pH du sol avant l'épandage
- Finement broyé et mélangé à de l'eau, le carbonate de calcium de la coquille d'œuf agit plus rapidement
- Vous ne devez jamais épandre du carbonate de calcium en combinaison avec de l'ammonium ou des phosphates
- Sur le tas de compost, les coquilles d'œufs peuvent équilibrer le faible pH des matières en décomposition acides
Quelles plantes peuvent être fertilisées avec des coquilles d'œufs ?
Les plantes qui aiment la chaux dans les plates-bandes et les bacs vous remercieront pour un approvisionnement en coquilles d'œufs finement broyées. Le tableau ci-dessous montre une sélection de plantes de jardin qui aiment la chaux. Vous pouvez trouver d'autres spécimens qui aiment la chaux dans notre article sur la fertilisation avec de la cendre.
| Arbustes amoureux de la chaux | Légumes qui aiment la calcite | vivaces qui aiment la chaux |
|---|---|---|
| Roses (Rose) | Toutes les variétés de choux (Brassica) | Columbine (Aquilegia) |
| Mûres et framboises (Rubus fruticosus/R. idaeus) | Carottes (Daucus carota subsp. sativus) | Crawling Bugle (Ajuga reptans) |
| Poire commune (Amelanchier ovalis) | Rhubarbe (Rheum x hybridum) | Hazelroot (Asarum europaeum) |
| Barberries (Berberis) | Salade de Chicorée (Cichorium) | Asters (Aster) |
| Arbuste aux papillons (Buddleja davidii) | Asperges (Asparagus officinalis) | Fétuque bleue (Festuca cinerea) |
| Buis (Buxus sempervirens) | Ail (Allium sativum) | Muscaris (Muscari botryoides) |
| Pivoines (Paeonia i. S.) | Tomates (Solanom lycopersicum) | Petit perce-neige (Galanthus nivalis) |
| Cassis (Ribes) | Oignons (Allium cepa) | Cyclamen (Cyclamen) |
| Spiraen (Spiraea) | Céleri (Apium graveolens) | Crocus d'automne (Colchicum autumnale) |
| Ancien (Sambuccus) | Poireau (Allium porrum var. porrum) | Star Globe and Giant Oignon (Allium chrisophii,A. giganteum) |
| Arbres fruitiers | Betteraves (Beta vulgaris) | Sauge (Salvia nemorosa) |
| Et bien d'autres | Et bien d'autres | Et bien d'autres |
Vous trouverez plus d'informations sur les engrais naturels dans notre article spécial.
Les coquilles d'œufs à elles seules ne peuvent cependant pas répondre entièrement aux besoins nutritionnels de la plupart des plantes. Nous vous recommandons donc également d'apporter un engrais organique à long terme. Nos engrais organiques Plantura garantissent naturellement des plantes fortes et saines sur le long terme et sont donc le complément idéal à la fertilisation avec des coquilles d'œufs.