La variété de tomate De Berao est particulièrement connue pour sa croissance robuste et vigoureuse. La variété peut également être cultivée en extérieur en Allemagne.
Un groupe de recherche dirigé par le Dr. Au fil des ans, Bernd Horneburg de l'Université Georg-August de Göttingen a testé 3 500 variétés de tomates pour leur aptitude à la culture en plein air. La variété De Berao est entrée dans la liste des dix variétés d'extérieur les plus cultivables. De Berao (syn. De Barao, Deberao) est l'une des variétés traditionnelles en Russie. Avec des hauteurs de croissance allant jusqu'à trois mètres, c'est l'une des variétés de tomates à la croissance la plus élevée. En raison de sa vigueur, De Berao est souvent appelée à tort une tomate arbustive (Solanum betaceum).
De Berao n'a pas acquis une renommée nationale en raison de sa taille, mais en raison de sa résistance au mildiou. Les mauvaises années, la pourriture brune en particulier cause des problèmes aux plantes. Cependant, avec De Berao, il suffit souvent d'enlever rapidement les feuilles malades.
De Berao : non seulement élevé, mais aussi productif
Jusqu'à 80 fruits peuvent mûrir par plante, avec un poids lourd de 50 à 70 g. Les fruits placés plus haut ne mûrissent parfois pas complètement. Ces tomates restantes doivent être récoltées du début à la mi-octobre et peuvent continuer à mûrir sur un rebord de fenêtre de couleur claire.
Parce que la chair est facile à trancher et a une consistance ferme, De Berao est particulièrement adaptée à la confection de sauces. En termes de goût, il existe des variétés plus aromatiques pour la consommation fraîche, mais chaque amateur de tomates devrait essayer de cultiver De Berao et être convaincu de sa croissance saine.
De Berao doit être semé au début du printemps comme d'habitude. À partir de jeunes plantes, les pousses latérales pincées peuvent être enracinées dans un verre d'eau. Ces boutures doivent ensuite être cultivées dans un endroit très ensoleillé - idéalement dans une serre à tomates. Cela garantit que les boutures de tomates peuvent rattraper les semis au fur et à mesure de leur croissance. Pour tous les chasseurs de records : àLors de la plantation, posez les 10 à 20 premiers cm horizontalement dans le sol. À partir de 20 cm, pliez soigneusement le reste de la plante vers le haut et attachez la pousse à un tuteur. Si vous recouvrez maintenant la partie horizontale de la plante avec de la terre, elle formera des racines supplémentaires. Plus de racines signifie une croissance plus forte et des rendements plus élevés.
Conseil : Pour une récolte abondante, nous vous recommandons d'utiliser un terreau organique riche en nutriments et sans tourbe, comme notre terreau biologique pour tomates et légumes Plantura.
Tomates De Berao en quatre teintes différentes
En plus de la classique tomate rouge De Berao, il existe trois autres variétés.
Rosa : Les fruits ont une teinte rose et, de 60 à 100 g, sont légèrement plus lourds que la variété classique. La De Berao Rosa reste également un peu plus courte que les autres variétés De Berao à un à deux mètres. Les fruits sont également particulièrement adaptés aux sauces et au concentré de tomate.
Yellow De Berao (lampe syn.): À croissance élevée et également très résistante au mildiou. Les fruits pesant entre 50 et 90 g sont plus gros que le De Berao rouge classique. Les fruits peuvent bien mûrir dans un endroit lumineux. Ils peuvent également être très bien stockés.
Rouge foncé De Berao : Cette variété de De Berao est rouge foncé avec une décoloration partielle vers le brun ou le noir. En raison des caractéristiques du fruit, ce De Berao est également particulièrement adapté à la cuisine.
Notre conclusion : plus de De Berao pour plus de rendement même pendant les étés pluvieux
En résumé, De Berao est une excellente variété de tomate qui brille sous nos latitudes en raison de sa résistance aux intempéries. Même dans les mauvaises années, nos plantes se sont révélées résistantes à la redoutable pourriture brune de la tomate. Outre un bon rendement, le goût crémeux des sauces est particulièrement convaincant.