Les déchets organiques sont collectés dans des bacs à compost. Ici, vous pouvez découvrir quel seau est le meilleur, ce qu'il contient et ce qu'il est encore possible de faire avec vos déchets.
Certaines personnes ne voient que des restes dans leurs déchets organiques qui doivent être collectés et jetés. Mais vus dans leur ensemble, ce sont des ressources : ils contiennent des nutriments et du carbone et peuvent être réutilisés. Cela peut être fait dans la cour de recyclage, sur un tas de compost ou même dans votre propre cuisine.
Cependant, la première étape consiste toujours à choisir un composteur et à le remplir correctement. Pour éloigner les mouches gênantes de votre bac à compost, nous avons rassemblé quelques conseils. Enfin, nous présentons brièvement deux alternatives à l'élimination normale : la boîte à vers et le seau Bokashi.
Pot à compost dans la cuisine et la maison
Afin de collecter les déchets pour le bac bio ou le composteur dans la cuisine, vous pouvez généralement utiliser de petits conteneurs de collecte. Un simple récipient avec un couvercle en plastique suffit souvent. Mais bien sûr, il y a aussi les Ferrari et les Rolls-Royce parmi les bacs à compost. Dans ce qui suit, nous présentons quelques modèles.
Les bacs à compost émaillés de grande capacité et avec un manche en bois sont synonymes de longévité, d'un design intemporel et d'allers-retours au bac bio ou bac à compost les moins fréquents possibles. Lors de l'utilisation d'un sac poubelle (compostable), il n'y a pratiquement pas de ventilation, de sorte que des processus de fermentation et des liquides à l'odeur désagréable peuvent se produire à l'intérieur - également en raison du grand volume de 20 litres. Le prix ici est d'un peu plus de 20 euros.
Allez plus loin dans les bacs à compost avec des seaux en plastique lavables au lave-vaisselle. La ventilation est ici rendue possible par un couvercle perforé. Un filtre à charbon actif est situé derrière les trous de ventilation, qui est censé filtrer l'air qui s'échappe des odeurs. Le nettoyage est donc plus facile et le développement d'odeurs - qui peuvent aussi attirer les mouches des fruits - est limité. Cependant, comme le seau en plastique de 5 litres doit tenir dans le lave-vaisselle, la capacité est un modèle plus simpleci-contre réduit. Le prix est d'un peu plus de 20 euros.
Peut-être un peu moins chic est un simple seau en plastique avec un couvercle et une anse. Ils sont disponibles en différentes tailles et conviennent également au lave-vaisselle. Le couvercle ferme le seau afin qu'aucune odeur ne s'échappe. Le manque d'oxygène peut également conduire ici à des processus de fermentation, qui produisent également des liquides nauséabonds. Selon le fabricant, ce seau est fabriqué de manière durable et facilement entièrement recyclable. Selon la taille, le prix est compris entre 8 et 12 euros.
Il existe également des seaux en plastique avec ventilation et filtres à charbon actif. Les avantages sont les mêmes que ceux du modèle émail présenté ci-dessus, seul le look est différent. Comme le simple seau en plastique de Rotho présenté ci-dessus, celui-ci est également produit de manière durable et facilement recyclable.
Les quatre options sont disponibles dans une grande variété de versions, de designs et de tailles - il existe certainement un modèle adapté à chaque type d'utilisateur. Mais le type d'utilisation est probablement beaucoup plus important : la vidange est parfois inconfortable lorsque des déchets organiques anciens et malodorants sont obstinément coincés dans les coins et les fissures du conteneur. Pour résoudre ce problème désagréable, il y a trois façons :
- Une poubelle à biodéchets avec un intérieur lisse et sans recoins : toute saleté glisse, ou du moins peut être facilement rincée avec un peu d'eau.
- Vous pouvez également utiliser un sac poubelle en papier ou en plastique recyclable. Les sacs en papier disponibles sont toujours fabriqués à partir de sacs en papier recyclé et ne sont jamais imprimés avec des encres minérales toxiques qui pourraient nuire aux micro-organismes présents dans le compost.
- Vous pouvez également tapisser le fond de votre bac avec du papier recyclé non imprimé. Les impressions noires peuvent également être compostées, mais il vaut mieux ne pas les imprimer colorées et brillantes. Cependant, l'utilisation de papiers et de sacs en papier n'est recommandée que pour les petits contenants suffisamment aérés : Si le compost est laissé longtemps, le papier se ramollira et collera d'autant plus fermement aux parois du contenant.
- Les processus de fermentation provoquent la formation d'un liquide collant et donc des journaux ou des déchets qui collent au seau. Plus votre bac à compost est petit et mieux aéré, moins il y a de processus de fermentation et moins il colle à l'intérieur.
Astuce : Jeter de simples journaux dans vos déchets organiques est sans danger, car l'encre de l'imprimante n'est plus contaminée par le plomb de nos jours. Cependant, il est encore courant de fixer l'encre d'impression avec des résines et d'utiliser des huiles minérales, qui s'évaporent cependant après l'impression. Aucun des deux n'endommage le compost. Cependant, nous vous déconseillons fortement de composter les magazines imprimés sur papier glacé. Des métaux lourds sont ajoutés aux encres d'impression utilisées, qui ne doivent pas entrer dans le cycle de recyclage de l'industrie du compost.
Résumé des bacs à compost dans la cuisine et le ménage :
- Plusieurs volumes de récipients sont disponibles en émail ou en plastique, avec ou sans couvercle ventilé.
- Aérer le compost réduit la fermentation des déchets.
- Un filtre à charbon actif intégré dans le couvercle réduit les odeurs et évite ainsi d'attirer les mouches des fruits.
- Le petit volume réduit la fermentation et facilite le nettoyage - par exemple au lave-vaisselle. Un grand volume signifie moins de vides.
- Des surfaces intérieures lisses et arrondies, l'utilisation de sacs de compost ou de papier journal et de petits bacs à compost bien ventilés empêchent le contenu de coller dans le bac.
Composteur : qu'est-ce qu'il y a dedans ?
Le Ministère fédéral de l'Environnement, de la Conservation de la Nature, de la Construction et de la Sécurité nucléaire (BMUB) est responsable de la réglementation légale de la gestion des déchets. Cependant, il n'y a pas de réglementation nationale sur le contenu de la poubelle à déchets organiques, car l'entreprise locale d'élimination des déchets a toujours le dernier mot lorsqu'il s'agit de remplir la poubelle à déchets organiques. Ce qui semble à première vue inutilement encombrant est finalement dû à la pratique : selon le système et la technologie de compostage existants dans les centres de recyclage locaux, il peut y avoir des écarts par rapport aux recommandations générales du ministère de l'environnement. Si vous souhaitez vous débarrasser de quelque chose et que vous ne savez pas comment faire, vous trouverez ici une aide au tri utile.
Ce qui suit appartient généralement au bac à compost :
- Restes de légumes et de fruits (y compris les agrumes)
- Reste de salade (également avec vinaigrette)
- Reste de café et de thé, avec sachets - si sans métal
- Tous les produits laitiers - en plus petites quantités (sauf le lait)
- Os (en quantités domestiques normales)
- Coquilles d'œufs
- Coquilles
- Bouquets fanéset des plantes en pot avec de la terre (sans attache ni métal)
- Arbustes et parures d'arbres, écorces et branches
- Tondeuse
- Plantes vivaces (doit enlever l'attache en plastique)
- Herbes sauvages
- Mousse
Cela n'a généralement pas sa place dans le bac à compost :
- Reste d'emballage
- Verre brisé
- Pierres et argile
- Feuilles plastiques et métalliques
Les éléments suivants sont traités différemment par comté :
- Litière pour petits animaux
- Bouilli, Salé
- Restes de viande et grandes quantités de produits laitiers
Astuce : En cas de doute, renseignez-vous auprès de votre entreprise locale d'élimination des déchets afin que vos déchets ne posent aucun problème lorsqu'ils sont recyclés. Plus il y a d'impuretés qui pénètrent dans le compost, plus la qualité du compost obtenu est faible et plus il est difficile de trier le compost. Cela peut également vous affecter personnellement si vous souhaitez acheter du compost au centre de recyclage ou acheter des produits horticoles produits localement qui ont été produits avec du compost produit localement. Parce que les jardineries et autres jardineries aiment aussi utiliser du compost.
Élimination sur votre propre tas de compost
Imaginez ne pas avoir besoin d'un bac bio, économiser des voies de transport et avoir du compost à un prix avantageux : gratuitement - sans compter votre propre sueur et votre travail. L'élimination des déchets par compostage dans votre propre jardin est la manière la plus écologique de traiter les déchets organiques. Cependant, étant donné que le compostage sur le tas de compost privé se déroule comme une soi-disant "pourriture à froid", le compost doit être séparé d'une manière légèrement différente. Par exemple, les graines de mauvaises herbes, les maladies des plantes et les œufs crus ne doivent pas se retrouver dans votre compost. Tout le reste se trouve dans le tableau ci-dessous.
| Convient Ordures ménagères | Déchets de jardin adaptés | Inadapté Déchets |
|---|---|---|
| Reste de fruits et légumes | Boutures de gazon/vert | Verre |
| Reste de café et de thé | Feuilles | Métaux |
| Reste sans viande | Taille de haies/branches | Mauvaises herbes racinaires |
| Agrumes et zeste de banane (dans une moindre mesure) | graines de mauvaises herbes sans pépins ; Sciure et copeaux de bois s'ils sont fabriqués à partir de bois non traité | Grandes quantités de produits laitiers |
| Frêne de bois pur | Résidus végétaux comme Coupes de vivaces ou résidus de culture | Coquilles d'œufs crus |
| Coquilles d'œufs à la coque | Racines et terre de vieilles jardinières | Sacs pour aspirateur |
| Poussière, cheveux, ongles | Cravate et sacs en matière naturelle (jute, chanvre) | Papier ou carton avec des impressions colorées ou brillantes |
| Litière pour petits animaux, si en bois non traité | Sol minéral (sable, argile, limon, cailloux) | Pellicule plastique ou sacs poubelles non dégradables |
| Papier recyclé non brillant imprimé en noir | Mousse | Restes végétaux de plantes malades |
Astuce : Si vous envisagez de démarrer votre propre compost ou si vous avez des questions sur l'exploitation d'un tas existant, vous pouvez lire ici les connaissances nécessaires pour un compostage correct.
Composteur : prévenir et combattre les mouches
Particulièrement en été et dans les zones rurales, elles peuvent devenir un véritable fléau : les mouches des fruits, les mouches du vinaigre ou les mouches des fruits. Les fauteurs de trouble sont attirés par l'odeur du compost et des fruits et tentent de s'introduire dans nos quatre murs. Surtout les petits représentants de la famille Drosophilidés (mouches des fruits), connus sous le nom de mouches des fruits, peuvent être très ennuyeux. Ils utilisent des fruits mûrs, blessés ou en fermentation pour pondre leurs œufs - et ceux-ci se trouvent souvent dans le bac à compost. Nous avons rassemblé des conseils de prévention et de contrôle. Vous trouverez également des informations plus détaillées sur la lutte contre les mouches des fruits dans notre article spécial.
Mesures préventives contre les mouches des fruits
- Gardez votre compost scellé ou utilisez une poubelle avec un filtre intégré.
- Des moustiquaires devant les fenêtres empêchent les mouches d'entrer de l'extérieur.
- Aérez la pièce aussi souvent que possible pour chasser les gaz de mûrissement qui attirent les mouches des fruits. Il est préférable de le faire la nuit lorsque les mouches sont inactives.
- N'achetez que des fruits exempts de mouches dans le magasin. Sinon, les femelles ont probablement déjà pondu des œufs sur la peau du fruit, de sorte qu'elles pénètrent dans votre cuisine. Lavez les fruits achetés.
- Les fruits peuvent généralement être conservés au réfrigérateur, ou de préférence dans un garde-manger frais et fermé.
- Prenez du compost, du verre usagé, des vides et aussi le sac jaune à l'extérieur plus souvent au printemps et en été - de cette façon, les gaz appétissants se développent moins fortement.
- Gardez votre cuisine particulièrement propre : des plans de travail ou des alentoursLes organes sensibles des mouches des fruits perçoivent très bien les odeurs émanant des pelures de fruits.
Mesures contre les mouches des fruits
- Nettoyez la zone affectée - les surfaces, le sol et la poubelle doivent être vides et propres.
- Retirer ou laver soigneusement les fruits sur lesquels des œufs de mouches des fruits peuvent encore être attachés. Ceux-ci sont de préférence déposés dans des endroits mous, des creux et des tiges.
- Bien aérer (avec des moustiquaires ou la nuit) puis mettre en place des pièges à appâts contenant du vinaigre, du vin, des jus de fruits ou de l'érythritol. En 2014, une expérience scientifique a démontré que l'édulcorant érythritol, qui est bien toléré par l'homme, agit non seulement comme un attractif sur les mouches des fruits, mais les tue également de manière fiable.
- Vous pouvez aussi envisager d'installer des plantes pièges : le Bacopa (Pinguicula vulgaris) attire toutes sortes d'insectes et les digère sur sa rosette de feuilles collante. Cependant, l'emplacement doit avoir un taux d'humidité élevé, c'est pourquoi la culture dans une serre intérieure humide est recommandée.
Astuce : Pinguicula vulgaris attire et tue également de manière fiable les moucherons fongiques. Incidemment, il ne faut pas les confondre avec les mouches des fruits : les moucherons fongiques pondent leurs œufs dans du terreau humide et sont malheureusement souvent introduits dans la maison par des plantes en pot. Ils peuvent alors coloniser toutes les plantes en pot existantes et même y endommager les racines. Les moucherons fongiques ont un corps entièrement noir, une tête ronde et ressemblent à de minuscules fourmis ailées. Vous pouvez lire cet article sur la façon de lutter contre les moucherons fongiques.
Composteur dans la maison : faire du compost sans jardin ?
Au lieu de remplir une poubelle, vous pouvez également recycler vos déchets organiques dans votre cuisine. Cela vous évite de marcher, vous fournit un engrais précieux et est également une option dans un appartement en ville sans jardin.
Boîte à vers comme composteur
Dans une boîte à vers, des vers de compost spéciaux et d'autres habitants typiques du compost sont utilisés pour produire ce que l'on appelle du compost de vers à partir de vos déchets organiques. Celui-ci est très riche en nutriments et correspond donc le plus au compost organique frais. Vous pouvez construire vous-même des boîtes à vers avec un peu d'habileté manuelle, mais il existe également de nombreux modèles différents disponibles à l'achat. Une boîte à vers bien rodée ne fait pas beaucoupCirconstances : les vers l'aiment humide, il doit être à température ambiante et le compost doit être en couches suffisamment lâche.
Dans cet article, vous apprendrez tout sur les vers de compost et vous trouverez également ici un guide simple pour construire une boîte à vers. Ce n'est pas du tout un problème de jeter les déchets d'un ménage de quatre personnes dans un bac à vers. La taille - et dans certains cas aussi le look - correspond à un tabouret ou à une grande boîte. Vous pouvez voir des exemples de boîtes à vers ici.
Bokashi comme composteur
Les seaux Bokashi peuvent également être utilisés dans l'appartement. Fondamentalement, ce ne sont que de grands seaux qui peuvent être scellés hermétiquement et qui ont un robinet au fond à partir duquel le liquide résultant peut être prélevé comme engrais liquide. L'idée du bokashi vient du Japon, où il y a des siècles, les agriculteurs fabriquaient le produit bokashi à partir de résidus de récolte. Le seau Bokashi ne se décompose pas et ne se composte pas, mais fermente : les processus de fermentation autrement indésirables sont favorisés en l'absence d'air. Il s'agit de la fermentation d'acide lactique, qui est également utilisée pour fabriquer de savoureux fromages ou de la choucroute, et produit du bokashi fini en deux à trois semaines. Bokashi est doux et se décompose rapidement dans le lit ou le tas de compost. Vous pouvez découvrir tout ce que vous devez savoir sur l'utilisation correcte d'un seau bokashi dans notre article spécial.