Hivernage de l'olivier : soins en hiver

Les oliviers sont exclusifs et chers - et ils n'aiment pas les températures froides. La bonne approche de l'hivernage est d'autant plus importante pour les oliviers.

L'olivier (Olea europea) jouit d'une popularité croissante sur les terrasses des maisons ou dans le jardin en raison de son aspect méditerranéen. Mais l'arbre, que l'on trouve principalement dans la région méditerranéenne, n'est que partiellement rustique. Les hivers humides et froids de notre patrie lui donnent du fil à retordre. Par conséquent, le sudiste épris de chaleur doit se déplacer bien emballé vers un endroit abrité lorsqu'il y a du gel. Sinon, vous n'obtiendrez pas grand-chose de l'arbre réellement incroyablement vieux avec les feuilles scintillantes argentées caractéristiques et le tronc noueux.

Hivernage de l'olivier : des températures qui deviennent critiques

Il existe plus de 100 types d'oliviers différents. Certains n'apparaissent même que dans certains villages. Ils ont différents degrés de tolérance au froid, selon leur aire de répartition d'origine. Mais aucune des variétés n'est complètement rustique. La plupart des variétés tolèrent des gelées légères jusqu'à -5°C sans subir de dégâts majeurs. Les variétés particulièrement résistantes au froid telles que 'Aglandau', 'Bouteillan' ou 'Frantoio' supportent facilement des périodes de gel courtes de -20°C. Ces températures minimales visent les courtes gelées nocturnes. Cependant, pendant les longues périodes de gel, une bonne protection hivernale ou un déplacement vers des quartiers d'hiver abrités est essentiel.

Bien hiverner l'olivier : Les bons quartiers d'hiver

Certaines variétés particulièrement résistantes au froid peuvent également être plantées en Allemagne. Cependant, seule la chaude vallée du Rhin convient ici. Mais ici aussi, une très bonne protection hivernale est nécessaire pour pouvoir bien survivre à des hivers encore plus durs. Il ressemble à ceci :

• Le tronc et la couronne sont entièrement recouverts d'un molleton d'hiver perméable à l'air et à la lumière
• Couvrir le disque de l'arbre avec une épaisse couche de feuilles, de branches de conifères, de broussailles, de mousse ou de paillis d'écorce

Quiconque en dehors duLe microclimat rhénan voudrait appeler un olivier le sien, choisit la culture en pot. Ainsi, votre olivier peut rapidement passer à des quartiers d'hiver lumineux et à l'abri du gel.

Hiver l'olivier en pot

La culture en pot rend l'olivier mobile et ainsi il peut être relocalisé rapidement dans ses quartiers d'hiver si nécessaire. Une véranda non chauffée est idéale. Des températures fraîches règnent ici, qui ne descendent pas en dessous du point de congélation et votre olivier reçoit beaucoup de lumière. Mais même sans jardin d'hiver opulent, un olivier peut être maintenu en bonne santé pendant l'hiver.

Hiver l'olivier sur le balcon

Votre olivier peut aussi passer l'hiver dehors sur le balcon dans un endroit bien abrité et couvert. Pour ce faire, enveloppez le pot dans une couche soignée de papier journal ou de papier bulle. Sinon, il y a un risque que le pot gèle. À ce stade au plus tard, vous avez perdu la bataille contre le froid. En cas de fortes gelées prolongées, le pot doit tout de même être déplacé dans un endroit frais mais à l'abri du gel comme le garage ou une remise. Si un tel emplacement n'est pas disponible, l'emballage commence vraiment. Comme pour les arbres plantés, enveloppez la cime de laine d'hiver. Ensuite, votre olive est placée dans une haute boîte en bois, que vous décorez avec de la paille, du paillis d'écorce ou des feuilles à l'intérieur.

Astuce : Pour plus d'informations sur la façon de reconnaître et d'éviter les dommages causés par le gel sur les oliviers et autres plantes, consultez notre article spécial.

Olivier d'hiver dans l'appartement

Si vous voulez offrir à votre olivier un endroit confortablement chaud pour rester à l'intérieur en hiver, vous lui rendez un mauvais service. Votre olive a besoin de températures autour de 0 °C pour que l'arbre entre en phase d'hibernation. Pendant ce temps, il récupère et rassemble des forces pour une nouvelle croissance au printemps. Si vous voulez toujours que votre arbre soit à l'intérieur, choisissez une pièce attenante non chauffée.

Prendre soin d'un olivier en hiver

L'hiver est utilisé par l'olivier pour se remettre de la phase de croissance intense de l'année. Alors offrez à votre sapin un repos bien mérité. Sans faire grand-chose, l'arbre retrouve sa force.

Arrosage et fertilisation des oliviers en hiver

Rien ne poussera à des températures inférieures à 5 °C. Cela signifie également que la consommation de nutriments est limitée. Parce que l'arbre utilise autant d'énergie que pour son propreconservation nécessaire. Par conséquent, aucun engrais n'est utilisé dans les quartiers d'hiver. L'arrosage est également fait avec parcimonie. Soyez encore plus prudent que d'habitude pour éviter l'engorgement.

Faut-il tailler l'olivier en hiver ?

Pas de taille pendant l'hibernation. Il est préférable de tailler au début du printemps, avant que l'arbre ne quitte ses quartiers d'hiver. C'est à ce moment que la plante a le plus d'énergie car elle a bien récupéré pendant l'hiver. Après la taille, l'arbre utilise cette énergie pour une nouvelle croissance vigoureuse. Vous pouvez découvrir comment tailler votre olivier ici.

L'olivier perd ses feuilles en hiver : que se passe-t-il ?

Si votre olivier perd ses feuilles pendant les quartiers d'hiver, cela est dû à un manque de lumière et à des températures trop chaudes. Si l'arbre est placé dans un endroit plus lumineux et plus frais, il récupère généralement sans aucun problème.

Si vous avez un olivier en pot, placez-le dans un endroit lumineux et à l'abri du gel en hiver. Pour plus d'informations sur la culture en pot des oliviers, consultez notre article spécial.