Les dégâts causés aux tomates ne sont pas toujours causés par des agents pathogènes. Nous présentons les perturbations environnementales et physiologiques des plants de tomates et donnons des conseils pour les éviter.
Il n'y a pas que divers ravageurs et maladies de la tomate qui peuvent endommager les plants de tomates et leurs fruits. Dans cet article, nous vous informerons sur les dommages et les déformations physiologiques courants qui ont tendance à se produire tout au long de l'été et sur la manière de les prévenir.
Les feuilles de tomate s'enroulent
Lorsque les feuilles du plant de tomate s'enroulent, cela est souvent dû aux mesures d'entretien. Si les feuilles s'enroulent dans la zone du sommet, la cause est généralement un manque d'eau. L'enroulement des feuilles de la tomate sur les feuilles les plus basses, en revanche, se produit après une taille sévère des pousses latérales et des feuilles. Cela crée un blocage des nutriments dans les pousses inférieures qui sont encore présentes. En conséquence, la tomate recourbe ses feuilles, mais cela n'affecte ni le rendement ni le goût du fruit.
Astuce : Si les feuilles des jeunes plants de tomates s'enroulent, cela est dans la plupart des cas dû à un manque d'approvisionnement en eau ou à une infestation de pucerons, ce qui entraîne une déformation des jeunes plants de tomates. feuilles et aussi au curling peut. Cependant, une maladie virale telle que le Curly Top Virus est également possible. Les virus sont transmis par les insectes suceurs et provoquent des troubles de croissance irréversibles de la plante entière. Les plantes affectées doivent être entièrement jetées.
Tomates éclatantes
Cracker les fruits de la tomate est un dommage courant, mais pourquoi les tomates craquent-elles ? La cause réside principalement dans un approvisionnement en eau fluctuant et un pincement ou un élagage excessif. L'éclatement en forme d'anneau se produit lorsqu'il y a un apport excessif d'eau et un temps frais en même temps. Soit dit en passant, la tendance des tomates à éclater dépend également de la variété. En particulier, les tomates d'extérieur dont les niveaux d'humidité changent en raison de la pluie et de la sécheresse doivent résister à l'éclatement. La plupart des fruits cicatrisent après déchirure etsont sûrs à manger. Cela devient problématique lorsque les maladies fongiques pénètrent dans la plaie ouverte et entraînent la moisissure et la pourriture. Les fruits infectés doivent être éliminés immédiatement.
Colliers verts sur les tomates
Le collet jaune ou vert des tomates est généralement compris comme un tissu autour de la base de la tige qui reste dur et ne change pas de couleur à maturité. Une température trop élevée du fruit due à la lumière directe du soleil ainsi que des picotements sévères, une carence en potassium et une surfertilisation azotée peuvent entraîner cette maladie physiologique. Mais ici aussi, le choix de la variété est crucial. Les tomates Beefsteak et les variétés foncées en particulier ont tendance à être vertes, y compris des variétés bien connues telles que «Brandywine», «Black Plum» ou «Schwarze von der Krim». Si le tissu autour de la tige a durci, il doit être retiré avant consommation. Cependant, le reste du fruit est entièrement comestible.
Pourriture apicale des tomates
La pourriture apicale ou la pourriture apicale est un trouble physiologique redouté dans lequel le tissu au bas du fruit devient noir, s'affaisse et durcit. La cause est un grave manque de calcium, après quoi le tissu s'effondre en raison d'un manque de stabilité. Les taches peuvent être évitées avec un apport suffisant en calcium, l'ajout de chaux à la plantation et encore au besoin entre juin et août peut empêcher les fruits souvent non comestibles. Lisez notre article spécial pour en savoir plus sur la pourriture apicale de la tomate.
Plus de dommages aux tomates
En plus des troubles de la croissance et du développement mentionnés, il existe aussi des troubles plus rares :
- Sunburn : Si les plantes ne sont pas encore habituées à un fort ensoleillement, des coups de soleil peuvent survenir sur les feuilles et les fruits. Ceci est montré par le développement de changements de tissus papyracés et transparents, le fruit en dessous est souvent aqueux et mou. Les feuilles fortement brûlées tombent tôt. L'acclimatation lente des jeunes plants au soleil et l'ombrage des fruits préviennent efficacement les coups de soleil sur les tomates.
- Fleur d'avoine et d'orge : Les fleurs d'avoine et d'orge se produisent dans de mauvaises conditions d'éclairage, lorsque la température est trop froide et que l'humidité est élevée. Dans le cas de la fleur d'avoine, les sépales jaune pâle poussent trop longtemps et ne s'enroulent pasretourner. La fleur d'orge, en revanche, est courte et épaisse, le pollen et les stigmates sont mal formés. Cela entraîne des problèmes de fertilisation avec peu de rendement et de nombreuses fleurs tombées.
- Tannage interne : À la suite d'une évaporation excessive, des tissus bruns et desséchés se forment à l'intérieur du fruit de la tomate. La chaleur et l'air sec sont problématiques. Le bronzage interne se produit particulièrement après un arrosage abondant et une carence simultanée en potassium.
- Watersickness : Si le fruit ne se décolore pas par endroits à maturité et présente des veines brunes à l'intérieur, on parle de mal de l'eau. Même un arrosage et un bon apport en potassium empêchent cela.
Conseil : Un apport équilibré en nutriments peut prévenir de nombreux troubles physiologiques. Un engrais liquide organique comme notre engrais organique pour tomates et légumes Plantura peut être facilement dosé et répandu sur l'eau d'irrigation. L'augmentation de la teneur en potassium favorise le développement des fruits dans les tomates et de nombreux autres types de légumes.
- Troubles de la fertilisation : Outre les fleurs d'avoine et d'orge, des conditions sous-optimales peuvent également entraîner des troubles de la fertilisation. Une humidité extrêmement élevée ou faible, des températures supérieures à 30 °C, le manque d'eau et le manque de pollinisateurs (insectes ou mouvement du vent) peuvent entraîner un manque de pollinisation et donc une chute des fleurs et un rendement médiocre.
- Malformations des fruits : Pour des raisons génétiques, des appendices, également appelés "nez", peuvent apparaître sur les fruits, qui changent généralement de couleur avant le fruit principal. Des fruits sévèrement côtelés et envahis par la végétation peuvent également apparaître. Vous ne devriez pas obtenir de graines de tomates à partir de ces fruits, mais ils sont parfaitement comestibles et souvent un point central dans le jardin.
En plus des perturbations environnementales, de nombreux agents pathogènes bactériens et viraux et champignons peuvent également endommager les tomates. Nous donnons des conseils sur la façon de protéger vos tomates contre les maladies.