Que ce soit des fraises, des pommes de terre ou de la laitue : un potager surélevé peut être équipé de nombreuses plantes. Voici des conseils sur la meilleure façon de planter votre lit surélevé.

Les communautés végétales doivent être bien équilibrées

Planter une plate-bande surélevée : à quoi faire attention

En principe, l'emplacement d'un potager surélevé doit être pris en compte. Après tout, la plupart des plates-bandes surélevées ne sont pas mobiles, la plantation doit donc être adaptée aux conditions de l'emplacement de la plate-bande surélevée. Il est également particulièrement important de ne pas planter trop densément la plate-bande surélevée. On sous-estime souvent à quel point les semis ou semis initialement minuscules peuvent devenir gros et luxuriants. Par exemple, un seul plant de courgette ou de citrouille peut occuper près d'un mètre carré d'espace sur un lit surélevé riche en nutriments. Mais vous devez également laisser cet espace, après tout, de nombreux fruits peuvent souvent être récoltés à partir d'une plante de courgette ou de citrouille. Cependant, si les plantes sont trop proches les unes des autres, elles se livrent une concurrence très féroce pour la lumière, l'eau et les nutriments, ce qui entrave la croissance de l'autre. Les plantes trop densément plantées sont également souvent mal ventilées et ont tendance à être infestées de champignons.

Les plants de courgettes et de courges ont besoin d'environ un mètre carré pour une récolte riche

Les types de légumes idéaux pour la plate-bande surélevée sont donc ceux qui produisent une grande récolte avec seulement quelques plantes, qu'il s'agisse de courgettes ou de concombres, qui produisent des fruits tout l'été, ou de laitue et d'herbes, dont les feuilles peuvent être récolté en continu. La bette à carde et la rhubarbe font également partie de ces plantes reconnaissantes qui produisent de nouvelles récoltes sur une très longue période. Les plantes telles que les haricots nains ou le maïs ont un espace relativement important et ne conviennent donc pas à un lit surélevé. Tout aussi impraticables sont les légumes très grands comme les tomates ou les haricots verts. En revanche, il est conseillé de cultiver de petites tomates en plates-bandes surélevées. Cependant, les légumes ou les arbustes à baies plus grands peuvent être plantés dans des lits plus profonds jusqu'à une hauteur d'environ 40 cm.

Conseils pour planter des plates-bandes surélevées résumés :

  • Les exigences d'emplacement de la plantation doivent correspondre à l'emplacement du lit surélevé
  • Ne pas planter trop densément et privilégier les légumes à haut rendement par plant
  • Planter des légumes à forte croissance uniquement dans des lits surélevés plus profonds
  • Créer intelligemment l'espace disponible
La salade convient comme culture sur le lit surélevé au printemps et en automne

Planter des plates-bandes surélevées : plan de plantation en fonction des gros, moyens et faibles consommateurs

L'utilisation du bon matériau est importante lors du remplissage du lit surélevé. Si vous en prenez soin, une platebande fraîchement remplie offre un énorme réservoir de nutriments. Les couches supérieures sont de la bonne terre et du compost et la matière organique à l'intérieur du lit surélevé se décompose lentement et devient également disponible pour les plantes. Par conséquent, au cours des deux premières années, la plate-bande surélevée doit être plantée de préférence avec ce que l'on appelle des "engraisseurs lourds", c'est-à-dire des plantes qui ont un besoin élevé en nutriments. Les types de légumes qui ont une certaine "faim" pour les nutriments, mais pas trop, sont appelés "mangeurs moyens". Ils sont principalement plantés la deuxième année avec quelques gros mangeurs et la troisième année.

Les radis font partie des faibles mangeurs et sont prêts à être récoltés dans quelques semaines

Si la plate-bande surélevée est déjà moins riche en nutriments et a peut-être déjà un peu baissé, alors le temps des "faibles mangeurs" est venu. Ils fournissent de bons rendements même en cas de pénurie de nutriments. Ce processus typique est important pour éviter le lessivage des nutriments et empêcher le stockage nocif des nitrates dans la laitue ou les épinards lorsqu'ils sont cultivés dans un sol trop riche en azote. Si seuls de faibles consommateurs sont plantés la première ou la deuxième année, il est possible que certains des nutriments précieux ne soient pas absorbés par les plantes et soient emportés dans les eaux souterraines avec l'eau de pluie ou l'eau d'irrigation. Après trois à quatre ans, la plate-bande surélevée s'est généralement un peu abaissée et peut être remplie de fumier mûri ou de compost. Ensuite, le jeu recommence : d'abord gros consommateurs, puis moyens, puis faibles.

Besoins nutritionnels - Liste des cultures :

  • "Gros mangeurs" (1ère/2ème année) : tous types de choux sauf chou-rave, concombre, pomme de terre, potiron, poireau, céleri, courgette
  • "Medium Eaters" (2e/3e année) : endive, fenouil, chou-rave, blette, carotte, radicchio, radis, betterave, pain de sucre, fraise
  • « Faibles mangeurs » (3e/4e année) : haricots, petits pois, ail, radis, salades(laitue, iceberg, laitue, mâche), épinards, oignons, herbes

Planter des plates-bandes surélevées : mixte, pré et post-culture

Culture mixte

La culture mixte vise à combiner les différentes plantes avec leurs différentes exigences de manière à ce que l'espace, les nutriments et l'espace racinaire soient utilisés de manière optimale. Idéalement, cette combinaison donnera également la plus grande récolte possible. Le principe est de planter des plantes à racines pivotantes profondes à côté de plantes à système racinaire peu profond afin que les plantes voisines n'aient pas à se disputer les nutriments et l'eau. Les plantes hautes à côté des plantes plus étroites font un usage idéal de l'espace dans le lit. De plus, de nombreuses plantes, en particulier les herbes à forte odeur, émettent des parfums qui repoussent divers parasites. Le fort parfum de basilic empêche les parasites de rejoindre les plants de tomates savoureux. Vous pouvez en savoir plus sur la rotation idéale des cultures et les plantes antiparasitaires dans les plates-bandes surélevées dans cet article.

Plantes et jardiniers profitent de la culture mixte

Le principe de planter d'abord des plantes lourdes, puis moyennes et enfin peu consommatrices fait également partie du thème de la polyculture. A partir des nombreux facteurs différents de la culture mixte, des conclusions peuvent être tirées sur le bon ou le mauvais voisinage des plantes. Le tableau suivant vous indique quelles plantes vont bien ensemble et lesquelles ne s'entendent pas si bien :

Green Cross : Ces espèces s'encouragent mutuellement
Red Cross : Ces espèces ne s'entendent pas
Pas de croisement : Aucun effet interspécifique ; peuvent être cultivés côte à côte sans aucun problème

Vue d'ensemble des types de légumes adaptés à la culture mixte

Pré et post culture

Les plantes telles que le fenouil ou le chou chinois, qui ne sont semées ou plantées que tardivement, offrent la possibilité de planter une pré-culture à croissance rapide et à maturation précoce à leur "place". En revanche, après un défrichement précoce des légumes récoltés en juillet ou début août, par exemple, des cultures dites "de suivi" à croissance rapide peuvent être semées ou replantées. La laitue, les épinards et les radis (variétés précoces) conviennent très bien aussi bien en pré- qu'en post-culture. Les termes pré- et post-culture peuvent également être utilisés en relation avec la récolte de l'année précédente et la récolte qui a suivi. Dans ce cas, une attention particulière doit être portée au fait que des plantes de différentesDes familles de plantes et des besoins en nutriments différents se succèdent. Par exemple, il est déconseillé de planter des fraises après les pommes de terre, car les deux cultures ont un besoin élevé en potassium.

Les fraises peuvent aussi être facilement cultivées dans des plates-bandes surélevées

Planter un carré potager : pas à pas vers le plan de plantation

Planter un carré potager : plan de plantation - exemples de cultures mixtes

Un plan de plantation clair peut être très utile

Alternative : Si la planification d'une culture mixte prend trop de temps et si vous avez au mieux plusieurs planches disponibles, vous ne pouvez cultiver qu'un seul type de légume par planche chaque année et puis un chaque année sélectionner un nouveau type de légume. De cette façon, vous n'avez qu'à tenir compte des besoins en nutriments (lourds, moyens, légers) de la plante et des familles de plantes.

Les soucis ou soucis dissuadent les nématodes nuisibles et fournissent de la nourriture aux insectes
  1. Pour la première plantation du carré potager, sélectionnez un certain nombre de légumes très consommateurs.
  2. Vérifiez si les exigences d'emplacement (ombre, soleil, abri du vent, etc.) des espèces sélectionnées correspondent à l'emplacement du potager.
  3. Consultez le tableau de culture mixte pour voir si les espèces prévues s'entendent bien et, si nécessaire, sélectionnez d'autres types de légumes. contact les uns avec les autres, aucune plante ne doit être plantée les unes à côté des autres, ce qui ralentit mutuellement leur croissance.
  4. Pas lors de la première plantation, mais sinon très important : Vérifiez si la plantation prévue ne provient pas de la même famille de plantes "sensibles" que la récolte de l'année dernière ou de l'avant-dernière et, si nécessaire, choisissez des plantes d'autres familles. Particulièrement pour les plants de choux, il est important de ne pas les planter le plus longtemps possible au même endroit et, dans le cas de très petits jardins, de faire une pause de quelques années dans la culture après la plantation. Vous pouvez en savoir plus sur les maladies de reproduction et comment prévenir les problèmes de culture dans les plates-bandes surélevées ici.
  5. Combinez des plantes à maturation précoce et tardive
    Bien que la culture à maturation précoce se développe rapidement et ait besoin de beaucoup d'espace, elle n'est pas encore harcelée par la plante à maturation tardive. Si la plante à maturation tardive commence à avoir besoin de plus d'espace, les légumes à maturation précoce sont au mieux déjà mûrs et peuvent être récoltés. Un exemple serait des radis à côté de la laitue. Dès que la laitue atteint une certaine taille, les radis sont récoltés.
Les légumes comme le chou, la mâche et les poireaux peuvent également être récoltés en hiver

Planter des plates-bandes surélevées en hiver : engrais verts ou légumes d'hiver

Lorsque le lit surélevé ou tout autre potager est récolté à l'automne, la plupart des jardiniers amateurs pensent que le travail de l'année de jardinage est terminé. Mais si le lit reste en jachère tout l'hiver, de nombreux nutriments peuvent être lessivés et transportés dans les eaux souterraines, en particulier sur les sols sableux, avec les précipitations de la fin de l'automne ou de l'hiver. C'est dommage et peut être évité de manière relativement simple avec une plantation d'hiver. Les salades d'hiver classiques telles que l'endive, la frisée et la mâche ou les épinards peuvent être semées ou plantées en automne et apportent des vitamines fraîches en hiver. Vous pouvez en savoir plus sur la plantation hivernale comestible dans les plates-bandes surélevées ici.

Si cela ne vous plaît pas ou si vous souhaitez donner au lit une fertilité supplémentaire, vous devriez opter pour l'engrais vert. Les plantes qui ne sont pas récoltées sont appelées engrais verts. Au fur et à mesure qu'ils grandissent, ils stockent les nutriments dans le sol et, à mesure qu'ils pourrissent, ils redeviennent lentement disponibles au printemps pour une nouvelle plantation dans le lit surélevé. De plus, les CIPAN ameublissent le sol avec leurs racines et l'enrichissent même parfois en azote (légumineuses). Les plantes qui ne sont pas rustiques, comme le radis ou le sarrasin, mourront naturellement et se décomposeront en hiver. Les engrais verts rustiques tels que le sainfoin ou le trèfle doivent être retournés en février, mais restent sur le lit. Les plantes d'engrais verts ont souvent aussi un effet de suppression des mauvaises herbes très agréable. Si vous les semez assez tôt, elles peuvent même fleurir, ce qui en fait une importante source de nourriture pour les abeilles à l'automne.

Lors du choix des engrais verts, il ne faut cependant pas perdre de vue les familles de plantes. Par exemple, les cultures populaires d'engrais vert moutarde et radis appartiennent à la famille des crucifères et ne devraient donc pas être semées dans des plates-bandes où des plants de choux sont prévus à l'avenir. Si vous avez déjà un plan de plantation compliqué et avez des difficultés à agencer les familles de plantes, nous vous conseillons Phacelia comme engrais vert. Leur famille de plantes n'appartient à aucune espèce végétale connue, c'est pourquoi il ne peut y avoir d'influences négatives. La culture de couverture est souvent semée assez tard et n'atteint donc pas sa pleine taille. Cependant, s'il est semé au début de l'été, il faut faire attention à la plate-bande surélevée, nonsélectionnez des cultures à forte croissance comme le sarrasin.

Phacelia et autres engrais verts poussent vite et gèlent en hiver

Conseils sur l'emplacement et la rotation des cultures résumés :

  • Les légumineuses telles que les féveroles, les lupins, la vesce et le trèfle sont particulièrement adaptées aux sols à faible teneur en azote, car elles enrichissent le sol en azote. L'année suivante, ni pois ni haricots ne doivent être plantés.
  • Pour les sols argileux pauvres en azote, le pois vert, le trèfle incarnat et le lupin sont d'excellents amendements du sol.
  • Si vous ne cultivez pas de chou pour des raisons de goût, le radis crucifère et la moutarde sont idéaux comme engrais vert. Ils poussent très rapidement, ce qui les rend idéaux pour supprimer les mauvaises herbes, et leurs huiles de moutarde sont efficaces contre les espèces de nématodes nuisibles.
  • Le lupin jaune est recommandé pour les sols acides.
  • En cas d'assolement compliqué (types de choux et légumineuses), il est préférable de choisir la phacélie (amie des abeilles) comme engrais vert.

En cas de défrichement tardif des légumes (comme les citrouilles), il se peut que le temps manque pour semer de l'engrais vert. Ensuite, le lit surélevé peut être recouvert de feuilles ou d'herbe coupée. Le feuillage des arbres fruitiers est le mieux adapté pour cela. Les feuilles de chêne, en revanche, ne doivent être utilisées qu'en quantités limitées en raison de leurs tanins inhibiteurs de croissance. La couverture du sol favorise la vie du sol et contribue à la formation d'humus.

Résumé des avantages de la plantation d'hiver :

  • Prévention du lessivage des nutriments
  • Desserrage du sol
  • Enrichissement nutritionnel
  • Suppression des mauvaises herbes
  • vitamines fraîches (salades, épinards)

Conseil : Si vous souhaitez aider avec un engrais organique en plus de l'engrais vert, vous pouvez utiliser notre engrais biologique pour tomates Plantura pour les légumes dans le lit surélevé. Cela a un effet à long terme de trois mois et garantit une vie active et saine du sol dans le lit surélevé.

Weitere L'inspiration pour le sujet "lit surélevé" peut être trouvée ici sur notre page Pinterest :

Catégorie:

Conseils de jardin