- L'alchémille : fleur, origine et propriétés
- Les plus beaux types d'alchémille
- Culture de l'alchémille : emplacement, distance de plantation et compagnie
- Soin de l'alchémille : couper, fertiliser et arroser
- Augmenter l'alchémille
- Rusticité et hivernage
- Récolter et utiliser l'alchémille
- L'alchémille est-il toxique ?
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L'alchémille n'a pas seulement beaucoup à offrir en tant que plante compagne des roses. En dehors de cela, l'herbe médicinale, connue depuis longtemps, a de nombreuses utilisations dans le jardin et la cuisine.
C'est un phénomène particulier lorsque vous vous promenez dans votre jardin le matin et que vous voyez les gouttes de rosée qui se sont accumulées sur les feuilles d'alchémille (Alchemilla). Dans cet article, vous apprendrez tout ce que vous devez savoir sur la culture de cette ancienne herbe médicinale, y compris les espèces importantes d'alchémille, les exigences en matière d'habitat ou comment tailler correctement l'alchémille.
L'alchémille : fleur, origine et propriétés
L'alchémille est une plante herbacée vivace qui peut atteindre une hauteur de 5 à 50 centimètres selon les espèces. Leurs feuilles sont arrondies, lobées et poilues sur la face inférieure. L'alchémille doit son nom allemand aux feuilles, car elles ressemblent au manteau de la Vierge Marie, souvent représenté plié. De plus, l'alchémille est souvent utilisée en gynécologie.
Le genre alchémille est originaire d'Europe, mais aussi d'Asie et des Balkans. Au nord, son aire de répartition s'étend même jusqu'en Russie. Dans la nature, on le trouve principalement sur les prairies ensoleillées et humides et sur les pentes. L'alchémille appartient à la famille des roses (Rosaceae) et, en tant que plante ornementale, est un partenaire de combinaison populaire pour une variété de plantes vivaces grâce à ses propriétés couvre-sol, ses feuilles décoratives et ses fleurs vert jaunâtre. Idéalement, l'alchémille fait partie des plantes très résistantes aux limaces.
La période de floraison de l'alchémille s'étend de mai à août. Ensuite, de nombreuses petites fleurs jaune-vert apparaissent, qui se tiennent ensemble dans des inflorescences denses, appelées cymes. Ceci est suivi en septembre par la maturation des graines, au cours de laquelle se forment de petits fruits à noix discrets qui sont utilisés pour la dispersion.
Astuce : L'alchémille doit son nom latin à un autre phénomène, la formation de gouttes de rosée. druides et alchimistescollectait l'eau des calices des feuilles afin de synthétiser des remèdes magiques, de l'or ou de la pierre philosophale - c'est ainsi qu'est né le nom de genreAlchemilla. Cependant, l'eau sur le feuillage n'est souvent pas du tout de la rosée, mais est sécrétée par les plantes elles-mêmes au bord des feuilles, ce qu'on appelle la gutation.
Risque de confusion avec l'alchémille : Avec l'alchémille, il n'y a en réalité qu'un risque de confusion entre les différents types d'alchémille. Cependant, cela ne présente aucun risque, car toutes les variétés d'alchémille courantes dans notre pays sont non toxiques. On peut rarement la confondre avec l'alchémille des champs (Aphanes), une plante herbacée annuelle que l'on trouve souvent dans les champs de céréales d'hiver. Dans ce cas, cependant, les feuilles sont plus incisées et ne forment pas de calice.
Les plus beaux types d'alchémille
Il existe une variété de différents types d'alchémilles avec une grande variété de propriétés et d'exigences, de sorte qu'un représentant approprié peut être trouvé pour presque chaque emplacement et chaque désir. Certains des types les plus populaires sont brièvement présentés ici.
Malchémille (Alchemilla vulgaris): L'alchémille est parfois aussi appeléeAlchemilla xanthochlora, préfère les endroits humides, ensoleillés à semi-ombragés et pousse jusqu'à 50 cm de haut. C'est l'espèce la plus couramment utilisée en médecine médicinale.
Malchémille doux (Alchemilla mollis): Ses exigences en matière d'habitat sont similaires à celles de l'alchémille. L'alchémille tendre préfère un sol limono-sableux plutôt acide. Avec ses belles feuilles grandes et veloutées, c'est une plante ornementale populaire et bien établie dans de nombreux jardins.
Malchémille argenté (Alchemilla hoppeana): Il se caractérise par son argent scintillant feuillage et fleurit souvent jusqu'en octobre. L'alchémille argenté ne mesure qu'environ 15 cm de haut et se sent à l'aise dans les rocailles pierreuses, c'est-à-dire dans un sol perméable, pauvre en humus et en éléments nutritifs.
Malchémille délicat (Alchemilla epipsila): Il est plus délicat et compact que l'habituel alchémille doux couramment utilisé. Par rapport à cela, l'alchémille délicate a quelques avantages : par exemple, elle sème beaucoup moins et ne se couche pas au sol après un temps pluvieux, mais reste stable. Cela rend l'alchémille délicate particulièrement adaptée à la plantation dans des plates-bandes étroites ou des pots.
Lesser Mantle (Alchemilla erythropoda): Il est plus petit et pousse plus lentement que le sien grands parents. De plus, l'alchémille sème moins et tolère mieux l'ombre et la sécheresse. Cela en fait une très bonne alternative pour ceux qui trouvent Alchemilla vulgaris et Alchemillamollis sont trop gros et ont une forte croissance.
Malchémille nain (Alchemilla faeroensis ssp. Pumila): J'aime déjà son nom il est très petit avec une hauteur de croissance de seulement 2 à 5 cm et ravira particulièrement les amis des plantes miniatures et des jardiniers en pot. L'alchémille nain se sent également plus à l'aise dans les endroits ensoleillés et pierreux.
Culture de l'alchémille : emplacement, distance de plantation et compagnie
Selon les espèces, l'alchémille a des exigences différentes sur le site. En termes de sol, ils vont de humide et riche en nutriments à rocheux, bien drainé et plutôt pauvre en nutriments. Cependant, ce que toutes les espèces ont en commun, c'est le besoin de soleil. L'alchémille peut également être cultivée en pot, mais il faut être particulièrement prudent avec les grandes espèces, car elles poussent rapidement et la plante forme un porte-greffe rampant avec le temps. Par conséquent, les pots larges et les jardinières conviennent mieux.
L'alchémille peut être plantée du printemps à l'automne. Le printemps est la période la plus appropriée, car il n'est généralement pas trop sec à ce moment-là. De plus, il y a suffisamment de temps pour une bonne repousse avant l'hiver suivant. La distance de plantation dépend des espèces et varie de 25 cm pour l'alchémille nain à 40 cm pour l'alchémille tendre et commun. L'alchémille est plus belle lorsqu'elle est plantée en groupe.
espèces d'alchémille aux besoins nutritionnels élevés,comme l'alchémille, doivent être plantées dans des substrats pré-fertilisés. Par exemple, notre sol universel organique Plantura peut être utilisé pour cela, qui est riche en nutriments mais sans tourbe pour protéger l'environnement. Il assure un apport équilibré et durable de nutriments. Pour les espèces qui nécessitent un sol plus perméable et pauvre en éléments nutritifs, le sol doit être mélangé avec du sable si nécessaire.
Soin de l'alchémille : couper, fertiliser et arroser
L'alchémille est très économe en matière de toilettage. Comme c'est l'une des plantes les plus consommatrices de nutriments, elle se contente d'un peu d'engrais de temps en temps. Notre engrais universel organique convient à cela, mais du fumier bien décomposé ou du compost peut également être utilisé. Il est préférable de fertiliser au printemps, car la plante repoussera ensuite et pourra alors utiliser directement les nutriments de l'engrais.
Lors de longues périodes de sécheresse, l'alchémille doit être arrosée régulièrement.
L'alchémille aime s'auto-ensemencer et se propage rapidement et largement dans le jardin. Si vous voulez éviter cela, il est judicieux de couper l'alchémille juste après la floraison, c'est-à-dire avant que les fruits ne soient mûrs et que les graines ne soient distribuées. De plus, cela favorise le bourgeonnement l'année suivante. N'ayez pas peur de le tailler juste au-dessus du niveau du sol, les feuilles se faneraient de toute façon car l'alchémille n'est pas persistante et germera du porte-greffe au printemps.
Augmenter l'alchémille
L'alchémille peut être propagée à la fois par graines et par division, bien qu'il soit généralement plus facile de propager l'alchémille par division. Si vous souhaitez diviser les plantes, il est préférable de choisir une période en automne ou au printemps.
Augmenter l'alchémille par division
- Découpez d'abord le morceau à repiquer avec la bêche tout autour. Étant donné que l'alchémille se propage à travers ses racines, certaines d'entre elles doivent être percées.
- Si la section est libre, vous pouvez la faire sortir du sol avec une bêche. Ne le tirez pas par les feuilles car elles se déchirent facilement.
- Maintenant, vous pouvez utiliser une bêche ou un vieux couteau pour briser la plante vivace en mottes de la taille de votre poing.
- Les morceaux de vivaces peuvent ensuite être plantés à l'endroit désiré. Il est important de bien arroser les plantes dans un proche avenir jusqu'àils sont solidement établis et ont développé un système racinaire efficace.
Propager l'alchémille par graines
- L'alchémille germe à la lumière et au gel. Ce dernier signifie que ses graines doivent être semées dès octobre à janvier pour être encouragées à germer par les températures froides.
- Éparpillez les graines d'alchémille dans un plat peu profond sur le sol et tassez-les en les recouvrant légèrement de terre.
- À l'extérieur, placez le pot dans un endroit abrité et ensoleillé. Avec une humidité suffisante, les graines germeront après avoir été exposées au froid hivernal dès qu'il se réchauffera à nouveau.
- Dès le printemps, les semis peuvent alors être plantés à l'endroit souhaité dans le jardin.
Rusticité et hivernage
Les espèces d'alchémille qui sont communes ici sont rustiques jusqu'à au moins -20 °C. Le feuillage peut mourir, mais la plante repoussera du porte-greffe au printemps. Pendant les hivers très froids, cependant, vous pouvez couvrir la zone racinaire avec des broussailles ou des feuilles pour la protéger.
Récolter et utiliser l'alchémille
Les feuilles et les fleurs de l'alchémille peuvent être récoltées et utilisées. Afin de constituer un approvisionnement hivernal, vous pouvez sécher une partie de la récolte. Le meilleur moment pour récolter l'alchémille est donc à la fin du printemps et au début de l'été. Avec son goût légèrement amer et acidulé, l'alchémille est principalement utilisée pour ses propriétés curatives et rarement comme épice dans la cuisine. Vous pouvez utiliser les jeunes feuilles de l'alchémille pour les soupes aux herbes sauvages et les salades. Seules les jeunes feuilles fraîches conviennent vraiment à cela, car elles ont un arôme plus fort lorsqu'elles sont séchées. L'alchémille peut également être utilisée pour les boissons gazeuses en combinaison avec des jus de fruits. Pour ce faire, l'herbe est d'abord bouillie dans de l'eau puis refroidie.
L'alchémille est attribuée à une variété d'effets curatifs. On lui attribue entre autres un effet digestif, antispasmodique, anti-inflammatoire, antibactérien et analgésique. Depuis le Moyen Âge, elle a donc souvent été utilisée en gynécologie, par exemple pour les problèmes menstruels ou lors de la ménopause. Même avec des rhumes ou des rhumes légersUn thé à base de feuilles ou de fleurs de la plante peut soulager les troubles gastro-intestinaux. L'effet cicatrisant de l'alchémille est dû aux tanins, aux flavonoïdes et aux substances amères qu'il contient. Pendant la grossesse, cependant, vous devez vous abstenir d'utiliser l'alchémille, car l'effet antispasmodique peut entraîner des complications au niveau de l'utérus.
L'alchémille est-il toxique ?
Aucune espèce d'alchémille n'est toxique. Cela s'applique aussi bien aux humains qu'aux animaux. Cependant, si vous en mangez trop, la teneur élevée en tanin peut provoquer des nausées.
L'alchémille embellit votre jardin sans nécessiter beaucoup d'entretien. Si vous êtes intéressé par des plantes plus faciles d'entretien, vous pouvez trouver quelques exemples dans notre article sur les plantes de jardin nécessitant peu d'entretien.