Quels légumes ont besoin de peu d'eau ?

Les légumes à faible besoin en eau deviennent de plus en plus populaires au cours de nos étés de plus en plus chauds. Voici 10 légumes nécessitant peu d'entretien pour les endroits secs et chauds.

Tous les types de légumes ne peuvent pas supporter un sol sec pendant les chauds mois d'été. Les besoins en eau des espèces respectives jouent ici un rôle majeur. Alors, quels légumes ont besoin de peu d'eau ? Nous vous présentons des légumes résistants à la sécheresse et des mesures pour réduire les besoins en eau.

Quels légumes ont besoin de peu d'eau ?

Les légumes robustes aux racines profondes sont le meilleur choix par temps sec et chaud, car ils peuvent obtenir suffisamment d'humidité des couches profondes du sol plus longtemps. Ils sont donc tolérants à la sécheresse et n'ont qu'un faible besoin en eau. Présentation de 10 légumes pour endroits secs.

• Les haricots nains (Phaseolus vulgaris) ont un besoin en eau nettement inférieur à celui des haricots d'Espagne. Le sol ne doit jamais s'assécher complètement avant la floraison, ce qui peut être facilement mis en œuvre avec une couche de paillis.
• Les lentilles (Lens culinaris) sont parmi les types de légumes les moins exigeants, elles nécessitent peu de soins après le semis et poussent très bien sur endroits secs et chauds. La lentille est originaire de la région méditerranéenne et convient donc parfaitement aux étés chauds.
• Les pois chiches (Cicer arietinum) sont particulièrement résistants à la sécheresse et à la chaleur. Ils aiment la chaleur et préfèrent les sols secs et pauvres en nutriments. Le pois chiche n'a besoin d'être arrosé qu'un peu pendant les périodes de sécheresse extrême pendant la période de floraison.
• Les pois (Pisum sativum) ont besoin de suffisamment d'humidité avant la floraison, mais supportent bien la sécheresse par la suite. Les pois à moelle et les pois coques, plus robustes, nécessitent moins d'eau que les mange-tout croquants.
• Radish (Raphanus sativus) a un besoin en eau extrêmement faible, il n'a presque jamais besoin d'être arrosé après la germination. Cependant, un peu d'arrosage supplémentaire adoucira la netteté de la racine de stockage épaisse.

• Betterave (Beta vulgaris) peut être cultivée à l'extérieur sans irrigation supplémentaire. Après la germination, un corps de betterave se forme dans lequel la betterave stocke de l'eau et des minéraux. Les averses estivales sont généralement suffisantes pour récolter une litière décente.
• Tigernuts (Cyperus esculentus) appartiennent à la famille des graminées acides (Cyperaceae) et forment de petits nodules au goût sucré sous terre. Tant que les plantes peuvent développer un bon système racinaire, elles tolèrent bien la chaleur et la sécheresse. En cas de sécheresse prolongée, cependant, le souchet doit être arrosé avec parcimonie.
• Maïs (Zea mays) n'a besoin que d'un sol bien humidifié directement pendant la germination. Une fois qu'une jeune plante majestueuse s'est formée, elle n'a pratiquement pas besoin d'être arrosée. Dans la plupart des cas, les précipitations estivales sont suffisantes. Le maïs soufflé nécessite encore moins d'eau que le maïs sucré.
• L'ail (Allium sativum) stocke l'humidité dans ses bulbes souterrains. De cette façon, il survit indemne à de plus longues périodes de sécheresse et produit toujours un bon rendement. Un arrosage excessif peut même faire pourrir les gousses d'ail. Surtout après avoir planté les bulbes filles, l'arrosage doit être modéré, voire pas du tout.
• Les oignons (Allium cepa) ont généralement un faible besoin en eau. Pendant la principale saison de croissance de l'oignon, de la mi-juin au début août, il faut arroser de temps en temps pour assurer un bon rendement. En revanche, la sécheresse et la chaleur dès la fin août favorisent la maturation des oignons jusqu'à la récolte.

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Comment réduire les besoins en eau des légumes ?

La plupart des légumes ont besoin de beaucoup d'eau pour bien pousser et produire. Légumes-fruits comme les tomates (Solanum lycopersicum) et les courgettes (Cucurbita pepo subsp. pepo convar.giromontiina) souffrent rapidement deSécheresse. Les concombres (Cucumis melo) prennent souvent un goût amer en cas de sécheresse et deviennent immangeables. Légumes à croissance rapide comme la laitue (Lactuca sativa) et les radis (Raphanus sativus var. sativus) ont également tendance à flétrir rapidement si l'approvisionnement en eau n'est pas suffisant. Nous aimerions donc vous présenter quelques mesures d'entretien qui aident à réduire les besoins en eau des légumes :

• Semer au lieu de planter : Un semis de légumes qui a germé sur place développe rapidement un système racinaire profond dans les couches inférieures du sol qui restent humides plus longtemps. Si vous avez déjà mis de grandes jeunes plantes dans le lit, elles auront besoin de beaucoup plus de temps pour pénétrer dans les profondeurs. Ils sont beaucoup plus sensibles à la sécheresse, surtout pendant la saison de croissance. Par conséquent, si possible, il faut semer au lieu de planter.
• Mulch : Couvrir le sol avec des matières végétales réduit l'évaporation de l'eau du sol tout en fournissant de la nourriture aux organismes du sol. La fertilisation compensatoire est importante ici, car la décomposition du matériau de paillis lie l'azote.

• Shade : Assombrissez les murs sud de votre serre avec des chiffons en plein été. D'une part, cela réduit l'évaporation et, d'autre part, la sécheresse et la chaleur stress des résidents à l'intérieur. À l'extérieur, les toits anti-pluie en bois ou en métal peuvent être obscurcis du côté sud.
• Proper Watering : Arrosez au mieux le matin et le soir, pas pendant la partie la plus chaude de la journée. De plus, les plantes doivent être arrosées directement au fond et jamais au-dessus.

Les légumes ont des exigences et des temps de maturation différents, c'est pourquoi ils sont semés à des mois différents. Notre calendrier de semis vous indique quels légumes sont semés dans quel mois.