Les cultures mixtes sont de plus en plus populaires en raison de leurs effets positifs. Vous trouverez ici les combinaisons de plantes les mieux adaptées.
Pendant longtemps, les rangées ordonnées et les planches strictement séparées ont dominé le potager. Cependant, de plus en plus de jardiniers convertissent leur jardin à une culture dite mixte : au lieu d'être strictement séparés dans leurs propres plates-bandes, différentes plantes poussent côte à côte ou mélangées dans une même plate-bande. Il existe un système à ce qui semble être un gros gâchis - en combinant différentes plantes, vous pouvez tirer parti des diverses influences positives. Certaines plantes se protègent mutuellement des ravageurs, se soutiennent mutuellement dans la croissance ou augmentent l'activité du sol dans le lit. Découvrez ici quelles plantes sont particulièrement adaptées à une culture mixte.
Si vous ne vous contentez pas de planter vos plantes strictement en rangée, mais aussi occasionnellement en pêle-mêle, vous pouvez bénéficier de nombreux effets positifs. Afin de pouvoir les utiliser de manière optimale, vous devez cependant savoir quelles combinaisons de plantes se complètent le mieux dans une culture mixte.
10. Concombre, aneth et bourrache
Les concombres (Cucumis sativus) sont un classique absolu dans le potager et un élément indispensable de nombreux jardins. Cependant, si vous espérez une bonne récolte de concombres, vous devez absolument cultiver la plante avec de l'aneth (Anethum graveolens) et de la bourrache (Borago officinalis ). L'aneth se marie non seulement bien avec les concombres dans la cuisine, mais favorise également leur germination. En retour, les plants de concombre matures fournissent de l'ombre à l'aneth, ce qui favorise sa croissance. La bourrache, quant à elle, est une plante particulièrement favorable aux abeilles qui attire de nombreux pollinisateurs - le concombre en profite également. Pour des conseils sur d'autres bons voisins pour les concombres, consultez notre article de fond.
9. Haricots et sarriette
Les noms le révèlent déjà - les haricots (Phaseolus vulgaris) et la sarriette (Satureja hortensis) vont ensemble comme le pot et le couvercle. Parce que les deux plantes ne font qu'une dans l'assietteexcellente combinaison, mais ils peuvent également bénéficier l'un de l'autre dans le lit. La sarriette est un cauchemar pour le puceron noir de la fève, c'est pourquoi elle protège très bien les haricots de l'infestation par celle-ci. De plus, les parfums de la sarriette favorisent la croissance des grains et devraient aider la plante voisine à développer un arôme plus intense.
8. Laitue et petits pois
Si vous avez un petit jardin et que vous voulez en utiliser chaque centimètre carré, la laitue (Lactuca sativa) devrait être combinée avec des pois de senteur (Pisum sativum var. saccharatum) ou petits pois (Pisum sativum). L'idée est aussi simple qu'ingénieuse : les plants de laitue sont déjà plantés entre les rangées de pois lors du semis. Étant donné que la laitue est prête à être récoltée beaucoup plus rapidement que les pois, il n'y a pas de concurrence pour les ressources importantes - la laitue est depuis longtemps récoltée à ce stade. Avec cette simple combinaison de plantes, les lits peuvent facilement être utilisés deux fois.
7. Ail et fraises
Dans la cuisine, l'ail (Allium sativum) et les fraises (Fragaria) ne sont probablement pas une combinaison de rêve, mais au lit ils forment une équipe bien rodée. L'ail impressionne avant tout par son effet bactéricide et fongicide - il protège de manière fiable les fraises des maladies des plantes et des infestations de champignons. De plus, la forte odeur d'ail éloigne les escargots voraces.
Carottes (Daucus carota subsp. sativus) et oignons se complètent parfaitement dans le lit et sont donc parmi les plus connus combinaisons de plantes dans le lit de légumes. L'arôme épicé des plantes d'oignon effraie la mouche de la carotte gênante, qui cause des problèmes lors de la culture des carottes. À leur tour, les carottes chassent la mouche de l'oignon, qui aime les poireaux (Allium ampeloprasum subsp. ampeloprasum) et les oignons (Allium cepa ) affectée. La combinaison de poireaux et de carottes est particulièrement bonne - elles ont à peu près le même emplacement et les mêmes exigences de soins et s'intègrent donc à merveille dans un lit.
5. Soucis et pommes de terre
Qui possède des pommes de terre (Solanumtuberosum) a un ennemi en particulier : les types de nématodes nuisibles, également appelés vers ronds ou nématodes, altèrent la croissance de la plante et peuvent même gâcher toute la récolte. Le souci (Tagetes) peut aider : Il sécrète par ses racines des substances qui attirent les nématodes. Cependant, si les nématodes ennuyeux tombent dans le piège et sucent la jolie fleur d'été, ils absorbent une toxine très efficace qui tue les parasites. Avec ses jolies fleurs, cependant, le souci attire les insectes bénéfiques, de sorte que la pollinisation des plantes voisines est également assurée. Non seulement les pommes de terre, mais aussi le chou, les tomates et les fraises bénéficient de l'effet du souci. Soit dit en passant, il existe également des nématodes utiles qui sont utilisés dans la lutte biologique contre les ravageurs. Vous pouvez en savoir plus sur la culture de pommes de terre en culture intercalaire dans notre article spécial.
Courgettes (Cucurbita pepo var. giromontiina), concombres (Cucumis sativus) et Non seulement les citrouilles (Cucurbita pepo) appartiennent toutes au même genre végétal, mais elles ont aussi un problème commun : elles n'ont que des racines très superficielles et sont donc particulièrement sensibles au binage ou au désherbage. . Malheureusement, sans travail du sol, les mauvaises herbes se propagent rapidement - à moins de planter un sous-ensemencement de capucine (Tropaeolum). Cela supprime de manière fiable les mauvaises herbes et ameublit le sol avec ses racines. De plus, la capucine veille à ce que ses partenaires végétaux ne soient pas mangés par les ravageurs, car de nombreux insectes aiment s'installer sur la fleur colorée. Un conseil d'initié : les fleurs comestibles de la capucine ont un goût copieux et épicé et sont particulièrement bonnes comme beurre aux herbes en combinaison avec des fleurs de courgette grillées.
3. Bette à carde et soucis
Chard (Beta vulgaris subsp. vulgaris) et soucis (Calendula officinalis) forment un duo idéal dans le lit. ). Non seulement les fleurs colorées du souci associées aux tiges colorées de la bette à carde forment un accroche-regard intéressant, mais les deux plantes ont également une influence positive l'une sur l'autre. Le souci ameublit le sol avec ses longues racines pivotantes, améliore la structure du sol et chasse également les escargots gênants. La blette dit merci en ombrageant le sol et ainsi poursuffisamment d'humidité dans le sol, ce qui accélère la germination du souci.
Céleri (Apium graveolens) est un véritable polyvalent en culture mixte et peut être planté avec presque tous les types de choux. Les avantages sont évidents : le parfum aromatique du céleri est un cauchemar pour les mouches du chou et les pucerons du chou, garantissant ainsi que les plates-bandes sont exemptes de parasites. Mais le chou protège aussi le céleri, car il a un effet préventif sur la rouille du céleri. La combinaison de céleri et de chou-rave (Brassica oleracea var. gongylodes) s'est avérée particulièrement efficace, car les deux plantes se développent mieux lorsque le sol est constamment entretenu. humide. Mais aussi du chou-fleur (Brassica oleracea var. botrytis), des choux de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) ou chou blanc (Brassica oleracea var. capitata) bénéficient de l'arôme du céleri.
1. Tomate et basilic
La combinaison de tomate (Solanum lycopersicum) et de basilic (Ocimum basilicum) n'est pas seulement imbattable dans l'assiette - aussi dans le lit Les deux plantes peuvent bénéficier l'une de l'autre. Les exsudats racinaires du basilic épicé permettent aux tomates de mieux absorber les nutriments du sol et ainsi de mieux pousser. Le basilic aide également contre le redoutable oïdium et la mouche blanche. Un autre effet secondaire positif est que les tomates qui poussent à côté du basilic développent un arôme plus intense. Mais le basilic présente également des avantages en raison de sa place dans le lit de tomates : il développe souvent plus de masse foliaire et la pourriture des racines est moins fréquente.
Si vous êtes maintenant intéressé par le sujet de la plantation de voisins, vous trouverez plus de conseils dans cet article.
Tip : En plus de la bonne combinaison de plantes, le substrat dans lequel les plantes poussent est également important pour une culture réussie. Utilisez un sol organique de haute qualité comme notre terreau biologique pour tomates et légumes Plantura pour vos plantes potagères.