Le fruit orange populaire a besoin d'un peu de soin particulier. Vous trouverez ici tout ce que vous devez savoir sur l'arrosage, la fertilisation et la maximisation des physalis.
Le physalis (Physalis peruviana) - également appelé groseille du Cap ou baie des Andes - est désormais aussi à la conquête des jardins sous nos latitudes. La plante de morelle (Solanaceae) d'Amérique du Sud n'enchante pas seulement avec ses feuilles douces et moelleuses et ses fleurs délicates. Surtout, le goût fruité et délicieux du fruit rend Physalis si populaire. Bien que la baie andine soit assez peu exigeante et facile à entretenir, il y a encore quelques points à considérer afin de maintenir des plantes saines et la récolte la plus riche possible. Dans cet article, vous découvrirez ce que vous devez prendre en compte lorsque vous prenez soin de la plante Physalis.
Prendre soin de Physalis : arroser correctement
Le physalis ne supporte que peu de temps la sécheresse. Il faut donc l'arroser régulièrement pour ne pas trop stresser la plante. Cela peut être nécessaire jusqu'à deux fois par jour au milieu de l'été, en particulier dans les endroits ensoleillés, qui conviennent le mieux à la plante. Cela est notamment dû au fait que le physalis aime les endroits sablonneux, qui, cependant, peuvent difficilement retenir l'eau. Il est préférable d'arroser vigoureusement les groseilles du Cap le matin avant les chaleurs de midi et, si nécessaire, de nouveau en fin d'après-midi. Avec Physalis en pot, il vaut mieux utiliser une soucoupe qui récupère l'excès d'eau que la plante absorbe en cas de besoin. Cependant, si l'eau est restée plusieurs jours sans que le physalis ne l'utilise, vous devez la verser pour éviter la pourriture des racines.
Élagage Physalis
En culture annuelle, les groseilles du Cap n'ont pas besoin d'être taillées, sinon la formation des fruits et des fleurs peut en souffrir. Cependant, il peut être nécessaire de pincer les pousses latérales en excès. Vous pouvez en savoir plus sur le physalis dans les paragraphes suivants.
En culture pérenne, le physalis est coupé de moitié environ avant d'être transféré en hivernage. Cela encourage la ramificationet la floraison au printemps suivant et facilite également l'hivernage.
Astuce : Pendant l'hiver, au lieu de toute la plante physalis, seules les boutures peuvent être coupées et enracinées. De cette façon, non seulement vous propagez votre Physalis, mais les jeunes plantes porteront des fruits beaucoup plus tôt l'été prochain que les plantes fraîchement semées.
Fertiliser physalis : avec quoi et à quelle fréquence ?
Le physalis est un mangeur moyen en termes d'apport de nutriments. Mais quel est le bon engrais pour les physalis ? Les engrais minéraux à haute teneur en azote soluble, comme le maïs bleu, ne conviennent pas à la culture de Physalis. Celles-ci favorisent trop la croissance des pousses et seules quelques fleurs se forment. Lors de la plantation, vous pouvez mélanger une dose de compost dans le sol existant et le mettre dans le trou de plantation. du sol ou du substrat de pot directement lors de la plantation du physalis . Grâce à un arrosage régulier, l'engrais est rapidement converti par les organismes du sol. Deux mois plus tard, vous pouvez répéter la fécondation avec une dose plus faible. Comme les tomates, les physalis ont également un besoin élevé en potassium, qui est couvert de manière optimale par notre engrais pour tomates. Les nutriments contenus sont libérés uniformément et lentement. Cela empêche la sur-fertilisation et fournit doucement à la plante les nutriments essentiels. Si le physalis est conservé en pot pendant plusieurs années, vous pouvez mélanger le substrat frais avec les granulés d'engrais lors du rempotage du physalis dans un pot plus grand et ainsi assurer l'apport de nutriments sur le long terme.
Astuce : Une couche de paillis composée de résidus végétaux, tels que des tontes de pelouse ou des orties broyées, présente d'innombrables avantages pour le physalis : elle empêche la croissance des mauvaises herbes, tout en le temps maintient l'humidité dans le sol et sert de base à la nouvelle accumulation d'humus. N'oubliez pas d'épandre de l'engrais riche en azote directement sous la couche de paillis. Sinon, à mesure que le matériau de paillis se décompose, l'azote sera temporairement fixé et ne sera plus disponible pour votre physalis.
Echappement Physalis
Quand il s'agit d'utiliser pleinement la plante physalis, les jardiniers sont divisés. Certains laissent pousser leurs plantes à l'état sauvage, d'autres avares avec la groseille du Capune tomate (Solanum lycopersicum) de. Selon la force de croissance et la densité, couper les baies andines est utile ou non nécessaire. Parce que l'excès de pousses latérales peut réduire la circulation de l'air entre les nombreuses parties de la plante et n'obtenir pratiquement aucune lumière pour la photosynthèse.
Dans tous les cas, utilisez toujours un couteau aiguisé ou un sécateur, que vous désinfectez avant et après la taille d'une plante. De cette façon, aucun agent pathogène tel que la moisissure grise (Botrytis cinerea) n'est transféré d'une plante à l'autre. Si les pousses latérales les plus basses reposent sur le sol, vous devez les couper complètement en raison du risque de pourriture. Si votre physalis pousse vigoureusement et produit des fruits, mais qui reçoit peu de soleil ou d'air, il est conseillé de pincer la plante. Avec des buissons qui poussent trop densément, le risque d'infestation fongique est augmenté après la pluie et une humidité élevée en raison d'un séchage plus lent. Par conséquent, enlevez les pousses qui poussent vers l'intérieur : cela permettra à la lumière et à l'air d'atteindre à nouveau l'intérieur de la plante. Les fruits sont alors souvent encore plus gros et plus savoureux.
Cependant, vous ne devez pas en faire trop lors de la taille, sinon la plante sera stimulée à une croissance vigoureuse et formera initialement des pousses fraîches et plus de nouvelles fleurs et de nouveaux fruits. Un léger pincement peut être répété après quelques semaines pour éliminer les pousses nouvellement formées.
Résumé Physalis :
- Désinfectez le matériel de coupe, comme les couteaux et les sécateurs, avant et après chaque plante.
- Enlevez toutes les pousses gisant sur le sol.
- Enlevez les pousses latérales qui poussent vers l'intérieur si la croissance est trop dense.
- Soyez économe et utilisez-le plusieurs fois à quelques semaines d'intervalle.
Physalis a des feuilles jaunes : que faire ?
Si le physalis a des feuilles jaunes, cela peut être dû à un manque d'azote. Dans ce cas, les feuilles les plus anciennes, c'est-à-dire les plus basses, jaunissent et tombent. Ici, nous recommandons une fertilisation rapide avec un engrais liquide organique, tel que notre engrais organique pour tomates et légumes Plantura. Celui-ci est appliqué avec l'eau d'irrigation et atteint ainsi directement les racines du physalis. Le jaunissement peut également se produire en raison d'une trop grande humidité ou même d'un engorgement, principalement dans les cultures en pot. Par conséquent, il est préférable d'assurer un bon drainage lors de la plantation et de vider les soucoupes pleines si l'eau dure plus d'une journée.ça dit. Incidemment, en automne, les feuilles tombent naturellement et virent au jaune au brun. Maintenant, vous devriez penser à hiverner le Physalis.
Soutenir les physalis avec un treillis
Les grandes variétés de Physalis doivent être soutenues par un ou plusieurs piquets ou un anneau métallique. Ils doivent également être attachés dans des endroits exposés au vent à l'extérieur. Les baies andines à croissance touffue n'ont généralement pas besoin de support dans des endroits abrités du vent.
Maladies et ravageurs de Physalis
Si le physalis est cultivé dans des conditions optimales, c'est-à-dire dans un endroit ensoleillé et aéré avec un sol bien drainé et un bon apport en nutriments, il n'est que peu sensible aux maladies et aux ravageurs. Au printemps et pendant l'hibernation sans gel, les pucerons se multiplient rapidement, mais ils ne doivent être combattus que si l'infestation est sévère. Dans des conditions météorologiques défavorables, par exemple beaucoup d'humidité et des températures élevées en même temps, de la moisissure grise et du mildiou peuvent apparaître. Les parties de plantes infestées doivent être retirées et jetées dans les ordures ménagères, et non sur le compost.
Soin des physalis en pot
Les physalis en pot ou en jardinière nécessitent les mêmes soins que les physalis en massif. Les étapes décisives de la culture en pot sont le choix du bon substrat végétal et de la bonne jardinière. Vous pouvez apprendre ce qu'il faut rechercher dans notre article sur la plantation de Physalis.
Soin de Physalis : tout en un coup d'œil
Ici, nous avons résumé les points les plus importants pour le soin de la baie andine :
- Arroser le physalis régulièrement, au mieux le matin.
- Lors de la plantation et du rempotage, ajoutez principalement de l'engrais organique à long terme, réapprovisionnez après environ deux mois.
- Un pincement prudent mais régulier augmente la taille des fruits et prévient les attaques fongiques.
- Soutenir et attacher les variétés hautes.
- Taillez les pousses de physalis d'environ la moitié en octobre avant l'hivernage et rempotez la plante au printemps. La multiplication par boutures est également possible.
Au fait : Si vous souhaitez cultiver la plante pendant plusieurs années, c'est-à-dire hiverner le physalis, il doit être rabattu en octobre et placé à 10 °C. Au printemps, il est ensuite transféré dans un pot plus grand avec de la terre fraîche et des nutriments. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans notre article spécial.