Permaculture au jardin : conseils pour créer une culture permanente

La permaculture présente de nombreux avantages et ce n'est pas un hasard si elle est considérée comme particulièrement durable. Nous vous révélons tout sur la création d'une permaculture dans votre propre jardin.

La permaculture est une forme de jardinage particulièrement naturelle et nécessitant peu d'entretien. On vous explique comment créer son propre jardin en permaculture en six étapes et comment créer un parterre de permaculture et surtout de la permaculture dans un jardin familial.

Pourquoi la permaculture a-t-elle un sens au jardin ?

La permaculture dans le jardin présente de nombreux avantages : d'une part, c'est une manière de jardiner très respectueuse de l'environnement et économe en ressources. D'autre part, il laisse une grande partie du travail à la nature et l'homme n'a qu'un effort minime.

Les avantages de la permaculture au jardin en bref :
La permaculture, c'est…

• Éco-responsable, à la fois localement et globalement ;
• Économie de ressources ;
• Favorable à la biodiversité et à la diversité ;
• Bénéfique pour les insectes bénéfiques, ce qui nous soulage de beaucoup de travaux phytosanitaires au jardin;
• Une bonne idée si vous souhaitez accumuler de l'humus pour rendre votre sol plus fertile ;
• Une tactique parfaite pour économiser l'eau dans le jardin.

Pour une définition de la permaculture et de tous ses principes, consultez notre article Qu'est-ce que la permaculture ?

Créer la permaculture dans le jardin

Un jardin en permaculture ne se développe pas tout seul. Si vous souhaitez approfondir cette forme de gestion, nous vous recommandons les six étapes suivantes. Immédiatement après, nous expliquerons la mise en œuvre de ces modules individuels.

Six étapes vers un jardin en permaculture :

1. Regarder
2. Identifier les ressources
3. Zonate
4. Éléments du plan
5. Planter
6. Mise en œuvre

Créer la permaculture dans le jardin : 1. Regarder

La première étape vers le jardin de permaculture est d'observer la nature dans le jardin et les conditions actuelles. Faites le tour de votre jardinExactement : Où est-ce plutôt sec ? Y a-t-il des endroits plus humides ? Où le soleil brille-t-il toute la journée ? Quels endroits sont les plus susceptibles d'être ombragés ? Existe-t-il des zones particulièrement protégées du vent ? L'herbe pousse-t-elle particulièrement abondamment à certains endroits et pas du tout à d'autres ? Promenez-vous dans le jardin les yeux grands ouverts et familiarisez-vous avec ce qui s'y trouve déjà. Pour enregistrer vos observations, cela vaut la peine de faire un croquis approximatif.

Astuce : Les interventions ultérieures - telles que la plantation, la création de cours d'eau ou la création de collines et de dépressions - peuvent bien sûr toujours être utilisées pour modéliser les conditions de votre jardin afin que d'autres microclimats se développent . Après tout, de nombreux jardins ne se composent que de deux zones : une pelouse ensoleillée et sèche et une pelouse ombragée avec de la mousse.

Créer la permaculture dans le jardin : 2. Identifier les ressources

Maintenant que vous avez soigneusement inspecté votre jardin, il est temps d'identifier les ressources importantes. Les résultats de vos observations doivent également être inclus dans votre croquis.

Ressources clés pour le jardinage :

• Sol
• Eau
• Lumière
• Chaleur
• Vent
• Horaires de travail

Sol: Le sol est la condition de base pour la vie. C'est un habitat pour d'importants micro-organismes, un réservoir d'eau et, surtout, un milieu nutritif pour des plantes saines et fortes. Vous pouvez vérifier les propriétés de votre sol avec une analyse de sol - cela serait alors nécessaire dans tous les domaines - ou utiliser des plantes indicatrices et votre intuition comme guide. Par exemple, l'ortie (Urtica) est un indicateur de sol riche en azote, les marguerites (Bellis perennis) et la fleur de coucou ( Cardamine pratensis ) indiquent des sols pauvres en éléments nutritifs. L'oseille (Rumex acetosa) est une indication de sols acides, le liseron (Convolvulus arvensis) indique des conditions de sol alcalines. Les tests au doigt peuvent également être utilisés pour déterminer grossièrement le type de sol : les sols pétrissables et cohésifs contiennent une bonne quantité d'argile, les sols sombres, parfumés et friables sont riches en humus et les sols à faible cohésion ont tendance à être sablonneux.

Astuce : Un sol riche en humus facilite beaucoup de choses ! Il stocke les nutriments et l'eau et en fournit aux plantes au besoin - vous devez donc arroser moins souvent et ne fertiliser que quelques fois par an. En introduisant de la matière organique et des nutriments, par exemple avec l'activateur de sol organique Plantura, vous améliorez votre sol à long terme et durablement.

L'eau : L'eau est également essentielle au développement des plantes. Les dépressions du jardin qui ne sont pas constamment asséchées par le vent et le soleil sont idéales comme réservoirs d'eau. Ici, un étang pourrait devenir la base de la vie des plantes humides et des insectes, amphibiens et oiseaux associés.

Lumière: Aucune plante ne peut pousser sans lumière. Gardez donc une trace de la durée pendant laquelle les différentes zones de votre jardin sont baignées de soleil, d'ombre ou d'ombre partielle.

Chaleur : La chaleur ne dépend pas uniquement du rayonnement solaire. Le sol et l'air au-dessus se réchaufferont plus rapidement près des murs de la maison, des pierres sombres et sur un sol sombre riche en humus ou des films de paillis noirs - surtout si la zone est en outre protégée du vent. Ces zones sont précieuses pour les plantes qui aiment la chaleur comme les kakis ou les abricotiers.

Vent : Le vent a une grande influence dans les jardins. Les zones sans vent sont prédestinées aux ravageurs, en particulier aux maladies fongiques et aux pucerons. Le vent peut également jouer un rôle de pollinisateur, par exemple avec les noisettes et les noix. Mais le vent a aussi des inconvénients majeurs : les jardins balayés par le vent souffrent souvent de fortes gelées précoces et tardives. Les sols non protégés, en particulier, s'assèchent également extrêmement rapidement sous l'effet du vent, ce qui affecte à long terme la qualité du sol et, bien sûr, de chaque plante. zones dans votre propre jardin, si possible : par exemple à l'aide de haies brise-vent.

Horaires de travail : Un autre facteur important est le temps : ai-je beaucoup de temps pour travailler dans le jardin ou est-ce que je n'y vais que très rarement ? En fonction du temps de travail disponible, le jardin peut être planifié de façon plus ou moins laborieuse.

Créer la permaculture dans le jardin : 3. Zone

Le modèle idéal d'une permaculture se compose de cinq zones (anneaux), dont le centre est l'être humain. Les zones peuvent également être mises en œuvre dans de petits jardins, par exemple en utilisant des plates-bandes surélevées, en jardinant verticalement ou en fusionnant les zones.

Zone 0 Maison ou appartement : Les gens vivent et cuisinent ici.
Zone 1 Potager, jardin d'herbes aromatiques : Surtout, les herbes qui ont un usage quotidien dans la cuisine doivent être cultivées dans cette zone. être planté dans cette zone. Mais aussi queCompost, étang ou ruches peuvent être trouvés ici.
Zone 4 : Arbres fruitiers et à noix, Pâturages : Les arbres sont les cultures les plus faciles à entretenir et sont limités à une utilisation et à un entretien saisonniers. Pour cela, on accepte volontiers un itinéraire un peu plus loin. Tous les animaux de la ferme tels que les moutons ou les canards se sentent également chez eux ici entre les arbres. retraite, où les abeilles en particulier, les insectes, les papillons, les oiseaux et les petits mammifères tels que les hérissons et autres ne sont pas dérangés. Ici, il est logique de créer un hôtel à insectes ; il y a des sites de nidification pour les oiseaux ou une retraite pour les hérissons pour hiberner en paix.

Les zones 1 à 5 peuvent être grossièrement dessinées dans votre plan de jardin. La planification proprement dite des éléments du jardin de permaculture se base désormais sur eux :

Créer la permaculture dans le jardin : 4. Planifier les éléments

Une fois que la zone a été examinée et que vous savez où se trouve quelle zone, les éléments peuvent maintenant être planifiés de manière ciblée. Il est important de veiller à utiliser autant de ressources que possible. Par exemple, il est rarement judicieux d'enlever des structures existantes telles que des arbres ou des arbustes juste pour créer un endroit ensoleillé pour la spirale d'herbes. Il serait préférable de trouver un autre endroit pour la spirale d'herbes ou au moins d'utiliser des plantes existantes ailleurs. Il en va de même pour les murs, les étangs ou les zones de lit existantes.

Exemples d'éléments dans le jardin en permaculture :

• Lit surélevé
• Hillbed
• Étang et zones humides
• Mur sec
• lit de pierre
• Lit d'herbes ou spirale d'herbes
• Aide à la nidification pour les abeilles sauvages qui pollinisent vos plantes
• Maison aux papillons
• Prairie fleurie comme habitat pour les insectes bénéfiques
• Nichoirs pour oiseaux
• Erdkeller
• Tas de compost
• Haies
• Bûches pour la culture des champignons
• Fruitiers comme les pommiers (Malus) ou les pruniers (Prunus domestica subsp. domestica )
• Arbres à noix comme le noisetier (Corylus avellana)
• Arbustes à baies comme les framboises (Rubus idaeus) ou les groseilles à maquereau (Ribes uva-crispa)
• Petits animaux tels que canards, moutons, poules ou mini-cochons
• AutochtonesArbustes comme la prunelle (Prunus spinosa) ou l'églantier (Rosa canina) pour la zone sauvage
• Sièges et trajets

Astuce : Les prairies sauvages sont tout sauf une perte d'espace : les insectes utiles, grands et petits, attendent d'être utilisés dans votre peuplement de plantes. Vous pouvez également laisser les parasites tels que les campagnols faire leur travail ici. Outre son utilité, une prairie sauvage comme l'aimant d'insectes bénéfiques Plantura est aussi une invitation à regarder et à s'émerveiller - c'est donc une bonne idée de s'y installer.

Créer la permaculture dans le jardin : 5. Planification de l'usine

Lors de la planification de la plantation, il est important de ne pas favoriser les monocultures, mais plutôt une culture mixte. La diversité au lieu de la simplicité est la devise ici. Il existe de nombreuses communautés végétales qui se soutiennent mutuellement. Les légumineuses telles que les pois (Pisum sativum) ou le trèfle (Trifolium) fixent l'azote de l'air afin qu'il soit disponible pour d'autres plantes. Les plantes de fondation comme Bee Friend (Phacelia tanacetifolia) nourrissent les insectes tout en ameublant le sol. Et grâce aux différentes hauteurs de croissance et profondeurs d'enracinement des plantes potagères les plus diverses, chaque point du sol est utilisé de manière optimale.
Les plantes utiles vivaces sont également préférables aux plantes annuelles. Ceux-ci durent plusieurs années dans le jardin et n'ont pas besoin d'être replantés chaque année.

Créer la permaculture dans le jardin : 6. Implémentation

Après toute la planification et la préparation, la dernière étape est la mise en œuvre. Maintenant, commençons : vous pouvez vous défouler à la campagne à votre guise et concevoir et construire un jardin en permaculture selon vos envies. Ne vous en tenez pas trop dogmatiquement à votre plan d'origine : parfois, de nouvelles idées émergent dans le processus de développement et vous devez y réagir avec souplesse. Par exemple, une très bonne offre, comme un groupe d'arbustes à baies, ne devrait jamais être refusée simplement parce que vous avez déjà choisi une variété spécifique. Vous feriez mieux de voir si vous ne pouvez pas intégrer le cadeau que vous avez reçu de manière significative.

Créer la permaculture dans le lit

Vous ne souhaitez pas réaménager tout votre jardin tout de suite, mais souhaitez au moins créer un lit de permaculture ? Pour créer un lit de permaculture, il existe plusieurs principes et méthodes de culture que vous pouvez envisager. Une pratique populaire en permaculture est le non-labourCreuser, ainsi que sous-semis, paillage, engrais vert et - le plus important - fertiliser avec des engrais durables.

Aperçu des idées pour la permaculture en massif :

• Semis direct sans creuser : Sert à maintenir la fertilité du sol ; Les plates-bandes ne sont pas déterrées, mais les mauvaises herbes sont éliminées en les recouvrant de paillis ou d'un film de paillis. Après quelques semaines, le paillis peut être enlevé, les mauvaises herbes ratissées et les graines apportées ou plantées.
• Mulching : Ici, le sol nu est constamment recouvert de matière organique, qui protège le sol et fournit un nouvel humus. Les mauvaises herbes sont également supprimées.
• Sous-semis : Entre les rangs des cultures principales - par exemple les poireaux - une culture secondaire comme le persil ou la roquette est semée. Les plantes ne sont guère en concurrence car elles s'enracinent à différentes profondeurs et poussent à différentes hauteurs. Il supprime également les mauvaises herbes.
• Culture mixte : Ici, les plantes sont plantées ensemble et peuvent bénéficier les unes des autres.
• Plantes vivaces : Les cultures vivaces nécessitent peu d'entretien et ne nécessitent aucun travail du sol annuel.
• Plantes compatibles avec le site : Par exemple, choisissez des légumes adaptés à l'ombre ou une variété de pommier qui s'adapte bien au sol existant.
• Engrais vert : Il doit couvrir le sol après la récolte et non seulement empêcher les mauvaises herbes d'entrer, mais aussi améliorer le sol.
• Engrais naturels : Afin de ne pas perturber l'équilibre des acides et des bases dans le sol et de préserver les micro-organismes utiles et l'humus dans le sol, la fertilisation principalement organique est la seule option en option permaculture - avec des engrais minéraux, la capacité de stockage de l'eau et des nutriments du sol serait fortement réduite à long terme. En plus des engrais durables tels que notre engrais organique universel Plantura, le compost - qu'il provienne de votre propre jardin ou acheté - ainsi que le fumier de cheval, les cendres, les coquilles d'œufs et d'autres remèdes maison sont de précieux donneurs de nutriments et de carbone qui peuvent améliorer le sol s'ils sont utilisés correctement .

Permaculture pour les petits jardins

Si vous n'avez pas beaucoup d'espace dans le jardin, vous pouvez toujours en mettre beaucoup. Une possibilité est d'omettre des zones du modèle classique de permaculture : la zone des légumes annuels ou le jardin des plantes aromatiques, par exemple. Soit vous construisez vers le haut : à l'aide de plates-bandes ou de plates-bandes surélevées plantées tout autour, par exemple, de nombreux éléments de permaculture s'intègrent dans un seulattribution. Les spirales d'herbes permettent également d'économiser plus d'espace que les plates-bandes. Ou essayez le jardinage peu encombrant sur de la paille ou la culture de champignons sur des troncs d'arbres.

Astuce : Beaucoup de gens associent automatiquement la culture des pommes de terre au labourage de grands champs. Mais de nombreuses pommes de terre peuvent être récoltées même sur moins d'un mètre carré - nous vous expliquons comment :

• Remplissez le sac (par exemple en jute) avec de la terre riche en nutriments, comme notre terre végétale et tomate biologique Plantura.
• Planter une petite pomme de terre ou deux dans le sol.
• Arrosez régulièrement et complétez avec de la terre afin que seules les deux ou trois premières feuilles soient visibles.
• Une fois que le sac est rempli de terre et que la plante pousse, attendez encore 2 semaines pour que les pommes de terre se développent correctement.

La protection biologique naturelle des plantes peut également bien fonctionner dans les petits jardins : un hôtel à insectes peut être fixé au mur de la maison pour encourager les insectes bénéfiques. Vous pouvez également créer une prairie de fleurs sauvages réparties sur plusieurs bacs à fleurs. Si vous n'avez pas de place pour un grand compost, vous avez la possibilité de fabriquer votre propre lombricompost, qui peut être utilisé pour recycler les déchets de cuisine dans les plus petits espaces.
Les récupérateurs d'eau sont une variante classique comme réservoirs d'eau , qui trouvent aussi une bonne place dans les petits jardins pouvoir. L'installation d'une citerne d'eau de pluie souterraine, à partir de laquelle l'eau peut être puisée à l'aide d'une pompe, est un peu plus complexe, mais beaucoup plus peu encombrante.

Éléments gain de place en permaculture pour petits jardins :

• Lits surélevés
• lits de colline
• Spirale d'herbes
• Abreuvoirs à insectes, fleurs sauvages dans des bacs et des boîtes
• Nichoirs
• boîte à vers
• Cuve de pluie ou réservoir d'eau souterrain
• Jardinage vertical sur les murs de la maison

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