- Tomate ˈIda Goldˈ : Profil
- Histoire et origine de la tomate de brousse
- Tomate Ida Gold : goût et propriétés
- Caractéristiques particulières de la culture et des soins
- Récolte et utilisationˈIda Goldˈ
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La tomate de brousse ˈIda Goldˈ est particulièrement adaptée comme tomate de balcon en raison de sa croissance limitée. Présentation de la variété de tomates à maturation extrêmement précoce.
Peu de tomates portent de manière fiable des fruits savoureux, même pendant les étés frais et pluvieux. La tomate ˈIda Goldˈ est l'une d'entre elles, car elle a été sélectionnée spécifiquement pour une maturité précoce et des rendements élevés, même les années fraîches. Nous vous présentons la tomate orange bush dans un portrait.
Tomate ˈIda Goldˈ : Profil
| Fruits | tomate cocktail ; orange |
| Saveur | Doux, fruité |
| Maturité | Très tôt |
| Croissance | Déterminé, jusqu'à 100 cm |
| Emplacement | Pot, bac de balcon |
Histoire et origine de la tomate de brousse
La tomate de brousse ˈIda Goldˈ provient d'un programme de sélection de variétés de tomates très précoces à l'Université de l'Idaho. Au milieu du siècle dernier, le programme a développé de nombreuses variétés à maturation précoce, en particulier pour les régions aux étés frais et pluvieux. Le cultivar court a été sélectionné dans les années 1950 à partir d'un croisement entre ˈSubarctic Midiˈ et ˈGolden Delightˈ. En Allemagne, la variété est désormais principalement propagée par la société de semences Culinaris, le sélectionneur de la tomate open source ˈSunvivaˈ, et proposée comme variété amateur pour le jardin familial.
Tomate Ida Gold : goût et propriétés
La tomate ˈIda Goldˈ pousse de manière déterminée et, en tant que tomate de brousse, atteint une hauteur maximale de 100 cm. La plante pousse un peu rampante, ce qui signifie que ses pousses ne sont pas épaisses et stables par rapport aux autres tomates de brousse, mais sensiblement minces et la variété a tendance à pousser plus comme une plante grimpante. Les plants de tomates sont souvent plus larges que hauts. Les plantes produisent de nombreuses inflorescences et, après pollinisation, livrent les premiers fruits mûrs pesant environ 30 grammes dès la fin juin. Les tomates prennent une couleur jaune orangé à maturité. Le goût de ˈIda Goldˈ peut être décrit comme doux et fruité avec peu d'acidité. La tomate balcon est une variété résistante aux graines, vous pouvez donc l'utilisergagnez toujours vous-même vos propres graines de tomates.
Caractéristiques particulières de la culture et des soins
ˈIda Goldˈ est une tomate idéale pour pot et balcon en raison de sa croissance limitée. L'emplacement optimal pour la tomate orange bush est ensoleillé et à l'abri du vent. Afin d'éviter les maladies, ˈIda Goldˈ doit être placé de préférence sous une housse de pluie. A partir de la mi-mai, après les saints de glace, les jeunes plants souvent filigranes de l'"Ida Gold" peuvent être plantés en pots et bacs de balcon. Les jardinières doivent contenir au moins 5 litres de terre et avoir un bon drainage. Les plants de tomates préfèrent les substrats riches en nutriments et perméables tels que notre terreau biologique pour tomates et légumes Plantura. Notre sol pré-fertilisé ne contient pas de tourbe, qui est nocive pour le climat, et stocke l'eau grâce à la forte teneur en compost. Remplissez votre jardinière de substrat puis placez-y vos jeunes plants. Tassez légèrement la terre autour du plant de tomate puis arrosez vigoureusement votre tomate 'Ida Gold'. Une aide à l'escalade empêche les plantes de tomber dans le vent et les fruits de s'allonger sur le sol plus tard.
Les plants de tomates déterminés comme ˈIda Goldˈ, mais aussi ˈSilbertanneˈ ou ˈTiny Timˈ ne doivent pas être pincés, car les fleurs et les fruits se forment rapidement sur les nombreuses pousses latérales. Surtout en été, vous ne pouvez pas suivre l'arrosage des tomates en pot. Une couche de paillis, par exemple de l'herbe coupée, réduit considérablement l'évaporation et fournit en même temps de la nourriture à de nombreux organismes du sol. Consultez notre article sur le paillage et l'arrosage des tomates pour plus de conseils d'arrosage pour la famille des solanacées. A partir de juin, la tomate 'Ida Gold' doit être fertilisée régulièrement. Pour la culture en pot et la culture de tomates sur la terrasse et le balcon, nous recommandons un engrais organique liquide tel que notre engrais bio tomates & légumes Plantura. Celui-ci est appliqué avec l'eau d'irrigation environ une fois par semaine et fournit les nutriments nécessaires aux plantes à haut rendement directement aux racines.
Récolte et utilisationˈIda Goldˈ
Même pendant les étés frais, ˈIda Goldˈ produit de manière fiable de nombreux fruits sucrés et fermes. Ils peuvent être consommés directement du buisson, mais peuvent également être séchés ou utilisés dans des salades et des sauces.
Les variétés de tomates jaunes fruitées-douces ont généralement peu d'acide et sont donc bien tolérées par les estomacs sensibles.Nous vous présentons les meilleures variétés avec des fruits de couleur jaune clair à orange-or.